易拉罐以铝合金作材料，其内壁涂有一些有机涂料，使铝合金和饮料隔离。在加工过程中，难免有的地方保护性涂料没涂上，或涂得过薄，以致使罐内壁铝合金与饮料接触。铝元素逐渐溶化其中，特别是罐中装有带酸性或碱性饮料时危害更大。
易拉罐饮料不宜常饮、多饮，特别是生长发育旺盛的儿童和排泄功能较差的老人，更是少饮为妙。铝制易拉罐提炼会产生污染。铝制易拉罐经过钝化作用，是不会被一般的弱酸溶解的。
铝制易拉罐一般都会在内壁涂有保护层，酸性物质在保质期内一般不会侵蚀铝罐，但是如果过了保质期就不一定了。存放过长，酸性物质与铝发生电解反应，使铝离子大量进入饮料中，铝在体内积存过多，会导致老年痴呆症。
扩展资料
铝易拉罐盖轻量化进展也很明显。罐盖铝材的厚度由上世纪60年代初的0.39毫米下降到上世纪70年代的0.36毫米，1980年降到0.28毫米～0.30毫米，80年代中期降到0.24毫米。罐盖直径也有所缩小。
金属啤酒饮料包装罐迄今已有70多年的历史。20世纪30年代初，美国就已经开始生产啤酒金属罐了，这种三片罐是用马口铁皮制作的，罐体上部呈圆锥状，最上面是冕状罐盖。其大体外形与玻璃瓶相差不太大，所以最初也是用玻璃瓶灌装线灌装的。
参考资料来源：百度百科-铝制易拉罐
