问题一：餐饮业一般毛利率多少算正常？ 宾馆饭店,毛利率50~55 社会酒楼,毛利率40~55 快餐小吃,毛利率35~70
问题二：餐饮行业的净利润率达到多少才算是正常的? 1、餐饮业净利润率一般为8-10%。
2、餐饮业“食材成本”为20%-30%（因此，我们抓平均食材成本为25%），餐饮营业税为 5.65%，即：毛利率=营业额（100%）-食材成本（25%）-营业税（5.65%）=69.35%；
以下例举：仙踪林，餐厅面积200平方米，装修及设备投入约为100万，租金50000元/ 月，租期为5年。月销售营业额20万元/月亥人员配备10人。
3、“人事成本”考虑合理排班及人员配备，一般占营业额的18%，即=20万*18%=36000 元/月。
4、“水电成本”，一般占营业额的5%，即=20万*5%=10000元/月。
5、“摊销成本”，装修及设备投入费用按5年摊销，=100万/60个月=16666.7元/月，即占营业额的8%；
6、“租赁成本”，一般占营业额的25%以内，占比太高的话，营运压力很大，即20万*25%=50000元/月；
7、“其他成本”，物流费用及广宣费用，占营业额的5%，即=20万*5%=10000元/月。
8、那么综合以上，净利润=毛利率69.35%-人事成本18%-水电成本5%-租赁成本25%-摊销成本8%-其他成本5%=8.35%；
净利润=20万*8.35%=16700元/月；现金回收=20万*（摊销成本8%+净利润8.35%）=32700元/月（投资回本期约等为3年回本）；
问题三：餐饮毛利率计算公式 这是一个长时间的算法，第一个月你要统计你的全部进货量和钱数，固定餐具和器具像冰箱之类的，这是固定资产，这些不计入成本核算。第二个月之后要清单库存。计算成本。成本=进货总量-库存。营业额减去成本减去人员费用减去水电气，减去你的人工剩下的才是您的利润。你的人员是固定的，但是你的水电费会随着你的营业额而小幅度的增长，但是不是成正比的。明白了吧？营业额越少你的水电气费用其实是少不了多少的，这是我做餐饮这么多年总结的经验。
问题四：餐饮行业毛利率40%纯利润是多少？ 其实毛利只是产品销售价格-原材料的直接成本=毛利
毛利40%其实很低（一般毛利要在70%左右），因为还有人工成本，管理成本，营运正常的煤气、水电等等；
净利润是最后剩下的净赚，餐饮一般在7-8%，快餐行业可能15%或再高一点
实际最后能真正赚多少要看其他消耗费用的占比控制怎样！
问题五：餐饮菜品毛利率怎么算 1、假设不考虑人工成本，毛利率=（售价-成本）/售价*100%
售价你知道的，主要是成本，要准确计算某一盘菜的成本比较困难，因为用料不是标准的，也很难计量一盘菜所用的油盐等。只能是粗略估计成本=各种配料。
2、要计算全部菜品的总毛利率比较简单，就拿你的总收入减去采购总支出得出毛利，毛利除以收入就得到毛利率了。
3、要准确核算，有个办法。
比如有个厨师今天就做这一道菜。做了100盘。用了50斤肉，20斤蔬菜，5斤大蒜，2斤盐等等。量一大，你算起来就得心应手，数据更容易取得。
【注意，由于原材料价格变动频繁，如果你的售价相对稳定，则毛利率也会波动频繁。】
问题六：快餐店的毛利率一般是多少? 最底必须百分之35以上.最高可以达到百分之85,通常百分之45,是正常.
问题七：酒店菜品的毛利率百分之多少算正常 酒店菜品的毛利率百分之多少算正常
：50%左右
相关毛利率
宾馆饭店，毛利率50~55
社会酒楼，毛利率40~55
快餐小吃，毛利率35~70
问题八：餐饮业一般毛利率多少算正常 20-30%~~~~
问题九：餐饮业得毛利一般是多少 毛利润高啊，可以达到60-70%。净利润，除去装修，人工，房租，那就只要20%左右
问题十：餐饮业一般毛利率多少算正常？ 宾馆饭店，毛利率50~55
社会酒楼，毛利率攻0~55
快餐小吃，毛利率35~70
以上是食材成本毛利率，还有内扣毛利率、外加毛利率、净毛利率
毛利率的标准计算公式是？
1、毛利率=(营业收入—营业成本)/营业收入*100%。
2、销售毛利率=(销售收入-销售成本)/销售收入*100%。
3、不同行业毛利率也不一样。一般来说，餐饮业的毛利率一般在35%—70%商业一般在10—30%大宗批发税后毛利率在15%-20%常规流通企业税后毛利率在30%左右零售企业税后毛利率在45%左右。所以具体问题要具体分析，不能一概而论，也无法确定具体比率为正常标准。
汽车销售毛利率标准
公式：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%。
综合毛利率计算公式为:资产净利率=(净利润/平均资产总额)×100%=(净利润/销售收入)×(销售收入/平均资产总额)=销售净利润率×资产周转率。
扩展资料
毛利率表示每100元主营业务收入当中可得到多少毛利润，例如40%的毛利率就表示每100元主营业务收入中有40元的毛利，通过毛利率能够考查企业商品的盈利能力的强弱和该商品的市场竞争力，毛利率越高，说明该商品的盈利能力越强，越有市场竞争力。
影响毛利率的因素
1、市场的竞争压力
2、公司盈利目的
3、市场的潜在能力
4、市场管理
5、产品因素
6、企业年度目标
毛利率法是指根据本期销售总金额乘以上期实际(或本期计划)毛利率匡算本期销售毛利，并据以计算发出存货和期末结存存货成本的一种方法。 计算公式： 毛利率=销售毛利/销售净额×100% 销售净额=商品销售收入-销售退回与折让 销售毛利=销售净额×毛利率 销售成本=销售净额-销售毛利 或 =销售净额×(1-毛利率)
参考资料：
做生意多少利润才算正常，超过多少利润算暴利？
汽车销售毛利率标准是：汽车销售毛利率=(整车销售收入·整车销售成本)+整车销售收入×100%
它是指整车销售收入的比值，它受供求关系、市场价格竞争程度、厂家的商务政策和返利入账时间等因素的影响:
汽车销售毛利率直接反映当前整车销售盈利的情况，间接反映市场价格的趋势售后毛利率：售后毛利率=(售后总收入·售后总成本)+售后总收入×100%，它是指售后毛利与售后总收入的比值，反映售后业务的综合盈利水平，售后毛利包括备件毛利、维修工时和保险事故毛利，该指标的参考值为50%。
做实体行业的20%到40%都算是正常利润，超过40%算暴利。如果看A股市场，5%就算正常了。初期的互联网行业，亏损也算正常。
个人投资者，要先看回报率。结合回报率再看利润率。
回报率低于10%，无法进场注意回报率的分母是你的初期投资。作为个人投资者，你做创业，背后没有人替你烧钱，需要快速回本。我比较推荐，重点参考回报率。它决定着这事能不能做。 回报率如果低于10%，一般是不能做的。
假设100万本金，一年营收30万，利润10万。利润率高达33%，但是10年才回本。投了个寂寞。
年回报低于10%的话，20年的收益才到5%。这类投资，类似于购买房产、长租公寓，还行。初期投资后，永久持有，对利润的要求很低。 做生意很操心，如果跑不赢银行理财，就不值得做。
我们家做酒店，对赌收益18%。酒店租赁物业，租期通常8-20年。 回报率18%是底线。
超过40%算暴利先泼一盆冷水，我们目前接触到的实体行业，纯利润超过40%的几乎没有。综合看下来，上市公司里面，银行和腾讯超过了40%的利润率（如果我没记错）。
完全合法、合规上税的， 如果纯利润达到40%，它的毛利至少70%。 实际情况呢？我做电子商务的朋友，纯利润5%。
泡泡玛特快被资本捧上天了，它从18年到20年的税前利润率也在24 36%之间。
我个人认为，纯利润长期超过40%的产业，本身是不 健康 的。他可能得到了某些隐形资源，否则就是过度侵占 社会 经济利润。比如某上市药企，毛利高达90%。长此以往，必遭反噬。
以上仅代表个人观点。欢迎交流。
很高兴回答这个问题。做生意多少利润才算正常？这个问题很宽泛，行业不同，利润率不同，同行业在不同地区利润率不同，在同行业下不同的细分业务利润率不同，但不管什么情况下，都有一个公认的趋同的利润率。
在弄清利润率之前，我们首先要分清两个概念。毛利率和净利润率。
所谓毛利率，是指销售收入减去直接成本后的利润。通过毛利润，是发现一种商品或生意是否值得做的可行性的基础指标和前提。如果一项生意毛利润低，你会觉得做下去没意义。
净利润是在毛利润减去你的管理成本及银行利息，减去应交纳的各种税费后的利润。也就是说你经营的最终成果。只有这个指标才是反映真正赚钱了多少，净利高，说明赚钱效益明显。但净利率也不能偏离公认的净利润太大，偏离值越大，这项生意也不能持久或者说这个销售价格不能持久。
从题主提问来看，做生意多少利润才算正常，是指净利润多少。根据各行业来看，每个都有不同，但大致有个标准。我认为，税务部门有个核定应税所得率，这个是根据各行业平均的净利润而综合考虑的。具体各行业的净利润大约为
1、农林牧渔业净利率约为5%。
2、制造业净利率约为8%。
3、批发和零售贸易业约为4%。
4、交通运输业净利率约为10%。
5、建筑业净利率约为10%。
6、饮食业净利率约为8%。
7、 娱乐 业净利率约为20%。
8、销售转让不动产等约为15%。
9、其他行业净利率约为10%。
以上各行业净利率仅供参考，当然，也有超过比较多的，应该说属于暴利。如果相差较远的，那就是微利。
所以，日常做生意为了获得一定的利润，微利生意应薄利多销，重点在销售上多动心思。如果是暴利，就要认识到暴利原因及特色，应重点精益求精，质量上更上一层楼方面下苦功夫。
如果你经营的一项毛利率特高的项目，但是净利润都很低，这是什么原因呢？这就要在管理上查找原因。
1、是不是银行利息过多吞噬了利润。解决办法是尽量凑集资金还贷，利息减少了，也就多赚了。
2、是不是管理费用过高吞噬了利润。解决办法是管理费用分项目列出，分金额大小列出，横向纵向比率分析，你会发现问题出在哪，再针对之该砍则砍，该减则减。也许节约就是利润。
3、如果是管理人员薪酬过高吞噬了利润。解决办法是绩效考核办法，薪金办法上不完善，造成薪酬与业绩或某项管理上不匹配以而出现不合理支出。
4、如果是税负率过高。解决办法是对财务人员业务水平及对政策的理解力，财务制度执力力上进行分析，你会发现问题原因。
5、当然，还有其他原因。
只能说说我知道了，我了解的。
我们普通电商类卖衣服，跑量模式大部分人的纯利润只有5-10%，什么概念就是夏天一般一件衣服赚的三五块钱，个别的赚的十来八块钱！
某手那些直播跑量型电商利润率更低，大约3-5%，很多人都是一件衣服赚二三块钱的玩！
个别实体店可以做到大约20%左右的利润
综合一个行业正常的纯利润率大约就是10%这样吧，超过20%纯利润率的我觉得都是暴利行业了！
做生意多少利润才算正常，超过多少利润算暴利？
说几句：
目前我国没有《反暴利法》，暴利标准缺失，很多是在凭感觉办事。
换言之，就目前来说，只要不是采取违法违规的不正当手段（例如商品或者服务的差价率超过市价格管理部门规定的差价率，再如商品或者服务的利润率超过市价格管理部门规定的利润等）获取非法利润，做生意赚的都算正常，都不算暴利。不过，这样也导致了很多问题。
所以，在这里我建议制定《反暴利法》。
虽然，很多年前我国有《制止牟取暴利的暂行规定》。在这部文件中，界定了暴利与合理利润的标准。但操作不便。
比如《规定》第五条载明：“某一商品或者服务价格水平不超过同一地区、同一期间、同一档次、同种商品或者服务的市场平均价格的合理幅度……”问题是整部规定却没有对什么是合理幅度作出科学合理的规定。同时，究竟什么是市场平均价格？在该部法规中也是一个模糊的概念，行政主管部门很难对于每一件商品给予标准性的定价。
这也导致实践中一些混乱，包括前段时间的口罩。
新冠肺炎病毒主要通过口水飞沫传播，口罩就成了阻断病毒传染最有效的防具之一。于是乎，原本毫不起眼的口罩，需求剧增，一“罩”难求，价格飞涨。一场关于要不要价格限制的争论亦随之而起。
反对者认为限价扭曲了市场机制，不仅人为扩大了供给缺口，并且带来更多的假冒伪劣和黑市交易。他们坚信高价格能够刺激厂商增加产出。对于那些趁机索要高价的商家，不应指责他们发国难财，反而要表彰他们为缓解供应所作的努力。
支持限价者认为病毒突发且迅速蔓延，人命关天，口罩成了战略性物资。在这样的特殊时刻，市场严重失灵，因此需要政府介入。如若听任价格上涨，不仅会酿成贫者命贱的人道危机，而且会造成 社会 动乱。
孰是孰非？争论不休。原因之一，就是因为我国没有《反暴利法》。
也正因为我国没有出台《反暴利法》，刑法典中没有暴利罪的解答，到处可见暴利欺诈行为。有些企业乱涨价，一盒月饼成本价仅值十几元，摆上柜台后身价增几十倍，生活中的其他暴利现象也是屡见不鲜。
一个企业、一个行业要 健康 发展，必须把利润放在合理的位置。追求过高利润是急功近利，不会持久。
目前我国虽然有《价格法》《反不正当竞争法》《消费者权益保护法》《反垄断法》等一系列法律，却依然缺少一部比较具有权威性和针对性很强的《反暴利法》。
为了规范市场经济秩序、公平竞争，保护消费者权益，促进市场价格稳定，应尽快制定《反暴利法》，规范暴利行为的认定标准、处罚方法，并通过立法把取得的利润确定在一个合理的幅度以内。
通过税收手段来遏制价格垄断及价格畸高经营行为，对经营者获取 社会 平均利润以上的部分征收80%的反暴利税。并禁止企业通过实施垄断经营、散布虚假信息、哄抬物价、掩盖财务账目等手段获取暴利，企业有此行为，除征收超过 社会 平均利润部分80%的反暴利税外，还应依照相关法律法规规定对经营者进行行政处罚，直至追究刑事责任。
如果出台了《反暴利法》，消费者和有关部门就能运用法律武器来抑制暴利行为，维护市场均衡和防止价格欺诈。同时，政府对市场价格虚高的调控也不必过度依赖行政干预，而可以转化为法律框架内的执法行为。
做生意多少利润才算正常，超过多少利润算暴利？
对这个问题我是深知熟解，本人在商店长期担任店长兼会计，一干就是五年。在八十年代前我国还是计划经济，那个时候的商品经济利润是薄利多销，再畅销的货物其物价始终如一的不变。大商品货物加百分之八的利润收益，中型的商品货物加百分之十的利润收益，小商品加百分之十五的利润收益。比如说商店进了一辆自行车，该车进价是150元，到商店零售价加百分之十的利润，这辆自行车的零售价就是165元。
后来我国在改革开放政策的号召下，随着城乡的经济不断搞活，我国的市场也都变成了市场经济。那就是只要顾客愿意买，价格是活的，能高能低，随行就市。从此我国的货币交换经济一律面向 社会 大众。
特别是房地产行业常出现爆利增长，有时一夜猛增到每平方米几千元。比如北京市的房价前两年每平米还是3万元，现在猛涨到每平米十万多元。就连邯郸市的房价也涨的不慢，前两年房价还是每平米7千元，现在也涨到了10000多元。
综合上述，现代化的 社会 实行的是市场经济，国家没有出台商品价格的限制。导致了我国的房地产始终是爆利行业。
关于利润，马克思有精辟的论断。
马克思说：资本家害怕没有利润或利润太少，就像自然界害怕真空一样。一旦有适当的利润，资本就大胆起来。如果有百分之十的利润，他就保证到处被使用；
有百分之二十的利润，它就活跃起来；有百分之五十的利润，它就铤而走险；为了百分之一百的利润，它就敢践踏一切人间法律；
有百分之三百的利润，它就敢犯任何罪行，甚至冒绞死的危险
时隔多年，这些论断仍不失其正确性。经济活跃之下，企业正常的的利润在20%左右。
超过50%，必然有假货泛滥。
超过100%，必然是钻了法律空子。
再以上，就不用提了。
至于一件衣服，比方说xxT恤出厂价40，工厂有20%也就是8块/件纯利，已经不得了啦。
至于到消费者手中是120元/件，这里面有物流成本，房租成本，销售人员工资，库存成本，乱七八糟费用。一年算下来，零售商有20%纯利，也是烧高香了。
不要相信哪个生意有多高的利润。这个得综合看。
做生意不同的行业有不同的利润率，但整体上看，如果超过50%或者超过100%的利润率，就应该说是暴利行业了？现将行业利润率一般分析如下：
1、在第一产业：
农林牧渔的利润率在30%~40%左右，农业是国家的支柱产业，在这个行业，国家还有许多价格保护机制的。
2在第二产业：
一般制造业的行业利润率在16%以上35%左右，就算是一个比较稳定，运行良好的行业了。
3、第三产业服务业：
相对利润率是比较高的，因为服务业是轻资产，一般利润率在40%~60%，甚至有的行业会更高。
上述行业都是正常的，一般正常情况下经济利润率！至于一些垄断行业，暴利行业，那就是特殊情况，就得就事论事，自然要特殊分析！
单一从行业整体平均来讲，一般利润率达到16%以上，就算是一个稳健的，发展运行的良好的生意了！
如果你能把这个行业的利润率提高到50%，甚至100% -200%，那绝对是一个暴利行业！
行业别不同，利润率也不同。
假如纯利润是税前10%的话，准备赔钱了，那些老板都无薪给员工打工。
假如是税后利润10%的话，你比格力电器等许许多多的大企业赚更多。进入微利时代，大企业税后有3-5% 就非常吓人的好营业。
对暴利行业，是税后利润至少要有50%以上，不然不会产生暴利。 在暴利行业的潜规则里， 不到的费用、交际、龟费是非常吓人……[捂脸][捂脸][捂脸]没有三两三，千万别上梁山！
【灵兽山】观点： 这个问题是不会有标准答案的，利润是否暴利并不由毛利率高低来衡量。 利润高低受到成本、竞争、能力、品牌和资金的影响，在生意运作中还有价格和销量之间的逻辑关系，这些因素都会导致即使是一个行业，毛利率也有很大的差别，从而影响到最终利润。
一、产品力和品牌价值决定利润高低每个行业的利润不相同，餐饮业毛利较高靠翻台率赚钱，普通便利店毛利率在20%左右，依赖高周转率积累利润，但两个业态费用都不低影响最终利润。不过7-ELEVEn毛利率能达到35%以上，已经是便利店行业最高的，但也算不上暴利行业，这是 运营和产品力推动的。
苹果电脑就是比其他电脑卖得贵，前面提到的奢侈品很多是国内代工厂生产的，可能成本只有500元，但售价可以达到2万元。苹果电脑和奢侈品都是因为其品牌价值高提升了其利润，但这些都是它们在早期打造品牌时付出了更多成本，而在 后来产生的品牌溢价能力。
产品力好市场竞争力就很强，也就有了高利润的基础，但形成暴利也是很难的， 除非具有不可替代的稀缺性 。品牌价值能带来更多的溢价，不过品牌维护和营销的成本也是很高的，即使 几倍的毛利率也难说其利润是暴利。
二、具有网络效应的生意可产生暴利现在市场大部分的产品和生意，毛利率都维持在行业内的标准，利润多少就要看自身本事了。从利润的获取上有一种逻辑两种方式，是卖得贵还是卖的多，卖得贵代表毛利率高，卖的多毛利率一定会低。事实上这也是经营战略 ，差异化战略和成本领先战略。
差异化的产品和生意因为赛道中竞争者少，具有先发优势获得高利润几率很高。 在这个基础上如果具有了赢家通吃的垄断能力，产品形成暴利几乎已成定局。尤其在互联网行业或者高 科技 创新行业，很多巨头有市场支配能力自己有定价权。
比如医药巨头经过多年投入研发出新药上市，虽然前期投入成本很大，但在专利保护等护城河保护下，可以持续很多年的高利润甚至暴利。而在这个过程中很难有竞争对手对其构成威胁，因为它们 有了网络效应，具有垄断性赢家通吃的能力 。
三、更多关注用户需求，设计好的产品和模式了解行业毛利率，提高产品和服务利润是正常的商业行为。在创业还是生意中，最重要的是 围绕消费者需求研发产品，构建有竞争力的商业模式，才是获得超额利润的基础。
确定一个细分领域，找到目标客群找准定位，并围绕需求研发打造产品，产品力和品牌价值永远都是获得高额利润的基础。从 用户角度考虑解决方案，是构建商业模式的出发点，好的模式设计能将产品力和品牌价值放大 。盈利模式要依赖商业模式保护，将收入、成本和壁垒三个要素做好。
利润能否最大化，也要得益于运营能力的强大。收入能力、成本管控、护城河能力都会影响盈利能力，最终还是会干扰的利润指标。 缺乏用户思维产品再好利润也很难获取和提高。
四、结语各行业毛利率都不一样，但行业内的毛利率都很接近，但企业最终利润是不一样的。因为运营管理、成本收入等能力不同，要想获得更高利润是一个系统工作，需要各角度全方位提升。
做生意多少利润才算正常，超过多少利润算暴利？
对这个问题，没有统一的标准。有的超过30%就能算暴利，有的超过100%也未必是暴利。就像房地产，如果继续有30%以上的利润，绝对是暴利。
那么，为什么会相差如此之大呢？是要看什么类型的企业，什么产品。如果是高 科技 产品，且企业在为研发这款产品过程中，投入十分巨大，如新药研发，有的投入超过几十亿。这样的产品上市以后，当然需要利润很高了，利润低，什么时候回本，谁还有兴趣去搞研发。所以，超过100%、200%的利润，也难以称作暴利。再如苹果手机，新款上市时，价格那么高，消费者不仅不说人家是暴利，反而排队购买。为什么？不就是新款手机的功能多、款式漂亮、用起来有档次嘛。
相反，一些没有技术含量、没有档次、没有品味的东西，哪怕利润很低，也可能被当作是暴利，会受到消费者抛弃。做生意也是如此，如果销售的是档次很高、品质很好、消费者很欢迎的商品，利润高点无所谓，纵然是暴利，消费者也没有多少议论。相反，销售的产品没有档次，利润再低，消费者也会有议论。所以，在选择议论点时，一定要看产品本身。
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