在秋季的这段时间里面，天气变得越来越冷了，大家要记得保护好自己哦，尤其是老人和孩子们需要吃些暖身又有营养的美食。这个时候，来上一份热气腾腾又美味的香菇玉米粥，就是很棒的享受了啊。香菇玉米粥做起来并不是很费劲，而且味道也是很好，让人越吃越想吃。
香菇玉米粥这道美食不仅仅是味道好，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。还有就是，我们在做香菇玉米粥的时候，专门搭配了酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更赞了。接下来，我们就简单的给大家说一说秋季天冷，学会这样做香菇玉米粥，暖心又暖胃，家里人特喜欢。
美味的香菇玉米粥
食材：玉米、香菇、大米、胡萝卜、小葱、桃园建民牛肉耗辣椒、火腿、香油、盐
做法：1、我们需要先把玉米冲洗干净，去掉杂质后，沥干水；把香菇冲洗干净，去掉根部之后，用刀切成香菇丁；备用；
2、接下来，把大米淘洗干净，沥干水，放入清水中浸泡一会儿；把火腿切成小丁；备用；
3、接着，把胡萝卜冲洗干净，去掉外皮之后，用的切成胡萝卜丁；把小葱洗净后，切成葱花；备用；
4、往锅里面倒入适量的水，放入大米和香菇丁，进行煮炖，等到煮开之后，放入玉米粒；
5、继续煮炖一段时间，放入胡萝卜丁，一边煮炖，一边进行搅拌，等到快要煮熟的时候，放入火腿丁；
6、等到再次煮开之后，撒入葱花，加入适量的盐，淋一点香油，搅拌均匀，就可以开吃了；喜欢吃辣的朋友可以加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是很棒了；
香菇跟玉米可以同煮吗
1、大米一把，玉米粒一把，胡萝一根卜，香菇适量，火腿一根；
2、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。
3、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。 开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。
5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
香菇跟玉米可以同煮，两者食材没有相克，能一起吃。
香菇玉米做法如下：
【香菇玉米粥的做法】
用料：香菇 3朵、大米 四分之三杯、玉米粒 30克、胡萝卜 一小段、
小葱 1根、猪肉 1小块、色拉油 1小勺、盐 适量、鸡精 适量。
步骤：
大米洗净泡一小时，香菇切丁。
将大米和香菇一起倒入压力锅中，加适量水 （大米和水的比例约是1：10） ，盖上锅盖，按下煮粥键，煮至刚开始倒计时，拔下电源焖10分钟。
准备玉米粒、胡萝卜丁、肉丁、葱花。
压力锅放气，加入1小勺色拉油，倒入肉丁、胡萝卜丁、玉米粒搅匀，盖上锅盖煮至沸腾，拔下电源焖5分钟。
揭盖，洒入葱花、盐、鸡精，搅匀。
成品图。
小 贴 士
以上这些食材是两人份的，做好后可以盛4碗粥。
放色拉油会让粥更有光泽。
米和水1：10的比例做的是稠粥，如果想喝稀粥可将米和水的比例改为1：13。
【香菇玉米鸡肉汤的做法】
用料：鸡肉 2斤、玉米 1个、胡萝卜 3个、三奈叶子 3根、生姜 1块、
大蒜 4办、油 10克、盐 适量、鸡精 5克。
步骤：
把香菇洗干净，洗香菇时加一勺子盐，这样容易洗干净些，胡萝卜玉米洗干净备用
把胡萝卜玉米切块，香菇大的切成两半，
锅里放油把鸡肉炒一会儿，加大蒜生姜爆香
再用另一个锅来煮，把炒香的鸡肉倒进去煮开10分钟
把胡萝卜和玉米倒进去20分钟
然后加香菇和盐一起煮10分钟即可，最后加鸡精调味
香喷喷的鸡肉汤煮好了。
小 贴 士
我买的活香菇，香菇很脏的，要用盐水泡10分钟再洗容易些，鸡肉用菜籽油炒下会香些。煮起也快些。
以上就是关于蘑菇玉米粥怎么做呢?全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
