主料
椰蓉100克
低筋面粉35克
奶粉15克
蛋黄2个
牛奶20克
黄油50克
细砂糖50克
步骤
1.首先准备好制作黄金椰蓉球的材料吧~
2.黄油在室温软化,加入细砂糖搅拌均匀。
3.微打发,打到黄油体积稍有膨胀即可。
4.在黄油中加入蛋黄液,分三次加入蛋黄液,每一次倒入蛋黄液都要打均匀再倒入下一次哦。
5.在黄油中加入牛奶,同理,牛奶也分三次倒入哦!
6.在黄油中加入奶粉。
7.再加入低筋面粉。
8.再加入100g椰蓉,所有材料切拌均匀,不要用力搅拌哦!
9.如图把椰蓉切半均匀。
10.把切拌均匀的椰蓉放入冰箱冷藏几分钟,防止太粘手不易成形,用手揉成直径3-4厘米的小球。
11.把剩余的椰蓉放入盘中,把搓圆的小球放入盘中均匀滚上椰蓉。
12.烤盘铺好油纸。
13.摆放整齐,两球之间留好空隙。
14.烤箱上下管,180度烤15-20分钟左右,即可出炉。
孩子特别爱吃黄金椰蓉球,在家该怎么做呢?
以下是黄金椰蓉球的正宗做法:
椰蓉功效:补益脾胃、杀虫消疳、驻颜美容~ 黄金椰蓉球外酥里嫩甜而不腻,好吃的根本停不下来,做法也很简单哦~
食材
主料
椰蓉
100克
低筋面粉
35克
奶粉
15克
蛋黄
2个
牛奶
20克
黄油
50克
细砂糖
50克
步骤
1.首先准备好制作黄金椰蓉球的材料吧~
2.黄油在室温软化,加入细砂糖搅拌均匀。
3.如图所示,微打发,打到黄油体积稍有膨胀即可。
4.在黄油中加入蛋黄液,分三次加入蛋黄液,每一次倒入蛋黄液都要打均匀再倒入下一次哦。
5.在黄油中加入牛奶,同理,牛奶也分三次倒入哦!
6.在黄油中加入奶粉。
7.再加入低筋面粉。
8.再加入100g椰蓉,所有材料切拌均匀,不要用力搅拌哦!
9.如图把椰蓉切半均匀。
10.把切拌均匀的椰蓉放入冰箱冷藏几分钟,防止太粘手不易成形,用手揉成直径3-4厘米的小球。
11.把剩余的椰蓉放入盘中,把搓圆的小球放入盘中均匀滚上椰蓉。
12.烤盘铺好油纸。
13.摆放整齐,两球之间留好空隙。
14.烤箱上下管,180度烤15-20分钟左右,即可出炉。
15.烤好的椰蓉球,奶香味浓郁,口感松软。
16.装入盒中密封保存,防止反潮。
小贴士
每家烤箱不同,可自己适当调节,不要太高温度,注意看时间哦,不要烤焦了!
——希望可以帮到你!
黄金椰蓉球的做法
引言:如果孩子特别喜欢吃黄金椰蓉球的话,家长也可以给孩子制作一些,因为孩子小的时候口味是不同的。那可以用微波炉做,在买椰蓉的时候一定要掌握住量,不要给孩子买太多,让孩子吃不完。
一、可以怎么制作呢?有些家长平时工作比较繁忙,根本就没有管孩子饮食起居,都是孩子的爷爷奶奶在弄,但是如果孩子对你说自己特别喜欢吃黄金椰蓉球的话,那么家长一定要学会自己拿捏。香甜软糯的黄金椰蓉球是很多孩子的最爱,所以说妈妈一定要知道孩子进行调整,让孩子在不错的年纪多吃一些。孩子在小的时候家长也不要带孩子总是去吃一些垃圾食品,就算你没有时间给孩子做营养早餐,但是平时你也要养成早睡早起的习惯,对孩子也要做好监督,因为孩子也会进行模仿。
二、为什么孩子都很爱吃呢?其实孩子在小的时候喜欢吃烘焙类的甜品,只要父母多花费一些心思,那么也是可以的。不管你想做出什么样的口感,在这个时候你也要根据体积的一些膨化,然后捏成球加上黄油,这样就可以继续搅拌均匀了,绵延的口感也会导致自己有很好的感觉,也会让自己有一些蛋黄。
三、总结其实每个家长都希望自己的孩子身体里面有充足的营养,这也会让自己感觉十分的舒服。大家在做食物的同时,其实也是为了让孩子有更好的体验感,也是能够让孩子有更好的补充的,不管怎么样父母一定要让孩子进行改变,让孩子多吃一些奶香浓郁的黄金球。孩子偶尔也是需要吃一些小甜点的,所以说与其在外面给孩子买,不如在家里动手给孩子做。孩子小的时候不要让孩子吃很多甜品,这样孩子牙齿也会容易坏掉。
前言
用蛋黄制作的金黄色椰蓉球,香酥,椰香浓郁,每一颗都黄澈可爱,回味无穷
材料
主料:黄油100g、椰蓉270g;
辅料:糖粉90g、鲜牛奶5ml、蛋黄4个、奶粉30g
黄金椰蓉球
1
提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状
2
分次加入蛋黄,继续搅打均匀
3
加入奶粉和椰蓉搅拌均
4
用手捏成大小均匀的小球,放入垫了油纸的烤盘中,
5
预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可
小贴士
每一盘椰蓉球的大小尽量保持一致,如果烤箱火力不均匀,在烤的中途可以将烤盘调整方向,避免小球出现有的已经熟了有的还没熟的情况
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