七彩辣椒又脆又好吃的泡法如下：
用料：七彩椒3斤、酱油适量、冰糖适量、蒜头适量、陈醋适量。
步骤：
1、买回来的七彩椒，过水清洗，丢掉杂物。
2、七彩椒的把一定要保留一部分，不用摘去，不然会影响口感。
3、清洗完过后用凉开水过一遍，晾晒干水分。
4、几小时后，放入剥好的大蒜，老冰糖，根据自己口味可以加点姜丝，放入少许米醋，加一大瓶生抽沫过七彩椒，全程不能有一点生水，不然会坏掉。盖紧密封半个月以上即可。
5、香脆可口的七彩泡椒就是这么简单。
彩辣椒怎么腌制
步骤1.七彩椒洗干净，擦干水份，风扇再吹半小时。（因为这几天都在下雨，所以没有拿去阳台晾晒）2.洗干净一个个拿纸巾擦干净。3.买的是塑料瓶，也可以买玻璃瓶。洗干净开水烫过，纸巾擦干水份（因为没时间了，没有太阳很难滴得干水份，有条件的愿意等可以放太阳底下晒干水份）4.准备俩瓶酱油。1.75l和1.63l的生抽酱油。一共6.76斤。5.五斤全部装瓶子里，注意无油无水，不然容易变质6.倒入酱油。别太满，不然过段时间会溢出来7.加入红糖。（可加冰糖，白糖。我喜欢红糖。）8.加入几瓣蒜头，提香（加多少看个人口味）9.密封盖好，半个月-一个月就可以吃了。美食需要等待。（过一周后酱油要是没有溢出来，可以再加点进去泡过辣椒）10.这是我去年泡的五彩椒，真的太美味太好吃。咬一口，香，辣，脆，鲜，，味蕾在跳动，不说了口水要流了
怎么腌制七彩椒
材料：小红辣椒200克、盐50克、酱油10克、姜10克、蒜10克、白砂糖20克、鸡精10克、白芝麻20克。
做法：
1、把小红辣椒清洗干净，沥干水分，大蒜去皮扒好了备用。
2、把小红辣椒和大蒜拍扁后剁碎，可以根据自己的喜好选择剁成辣椒泥还是辣椒块。
3、剁好后放入适量的盐、鸡精、白砂糖、白芝麻、酱油、姜末等，搅拌均匀。
4、锅烧热后，放入适量花生油，待油温上来时放入搅拌好的辣椒，炒匀。小火翻炒大约15分钟左右即可出锅。
5、辣椒酱晾干后，盛放到玻璃瓶子里大约一个星期左右即可食用。
七彩辣椒怎样泡好吃又脆？
主料：七彩椒1000克
辅料：生抽900克、冰糖适量
具体做法如下：
1、准备好原材料：七彩椒，冰糖，生抽。
2、七彩椒摘洗干净，沥干水。
3、把摘洗干净的七彩椒装入玻璃瓶，不要装太满，不然泡的过程中会溢出来的。
4、加入适量冰糖，增鲜并调和辣味。
5、倒入生抽，生抽要盖过七彩椒。
6、盖上盖子密封严实即可。
七彩椒，小巧可爱，色彩斑斓，不仅好看口感也很好。肉厚味辣，吃起来居然是脆脆的！而且营养丰富
。我不太能吃辣所以加了冰糖，能吃辣的不加也是可以的。要是喜欢吃蒜的加些新蒜一起泡也很好吃。辣椒吃完剩下的生抽拿来做菜也很好吃的。
1.原料很简单，七彩椒，冰糖，鲜味生抽。
2.七彩椒洗干净，沥干水。
3.剪掉过长的辣椒把，装入玻璃瓶。不要装太满，不然泡的过程中会湓出来的。
4.加入适量冰糖，增鲜并调和辣味。能吃辣的可以不加。
5.倒入生抽。
6.生抽要盖过七彩椒。
7.盖好盖子，放置在阴凉通风处即可。初泡时辣椒会浮起来，大概要一两个月后辣椒泡好了就沉在生抽里了。七彩椒泡得越久越进味，会更好吃。
以上就是关于七彩辣椒怎么泡又脆又好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
