每日一苹果，疾病远离我”，苹果是营养丰富的水果，直接吃嘎吱嘎吱的，很是脆甜，不过冷天吃的时候，有些凉。
把它做成炖苹果汤，苹果炖的软嫩香甜，汤汁喝起来超美味，配上小甜点，幸福感超强！
用料
苹果2个，葡萄干1把，枸杞1把，红枣8-9个，肉桂适量，冰糖适量（随自己口味）
步骤
1、先把苹果洗净削皮，切成小块，放进砂锅里，把红枣煎成小块和葡萄干一起放进锅里，倒入适量凉水；
2、大火烧开，放入肉桂、冰糖放进去，中火煮30分钟左右；
3、最后放入枸杞，转大火收汤，让锅内的汤汁变得粘稠，让果汁、冰糖充分中和入味，颜色和粘稠度差不多就可以关火了；
4、趁热喝很香甜，如果喝不完可以室温冷却后，密封好放入冰箱里，随喝随拿！
瑶柱苹果粥的做法
宝宝苹果粥怎么做
材料：苹果、大米、葡萄干、蜂蜜适量。
制作步骤：
1、将白米洗净沥干后，苹果洗净后切片，去籽。
2、锅中加入10杯水煮开，将白米和苹果放进去，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。
营养小贴士：苹果，是植物类水果，所含的多种维生素、矿物质、苹果酸鞣酸及细纤维等丰富营养，能很好的给宝宝补充营养。
宝宝辅食粥做的好可以给宝宝带去充足的营养，所以下面给妈妈们介绍几款粥让宝宝既爱吃又能及时补充营养。
适合婴幼儿食用的各种粥制作攻略：1、黑米粥：黑米不容易熟烂，最好先打磨成碎粒或者粉状，再和白米以1:2的比例煲粥2、黄豆粥：最好是先把黄豆做成豆浆，再来煲粥3、瘦肉糜粥：选一小块上好的猪里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水调开，再下锅煲粥(如果直接下锅，肉糜会凝结成块状)，可加入几根姜丝，给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中调进少量虾皮粉，既可以补充钙和锌、碘，又有一种天然的淡淡的咸味5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮7、红豆粥：红豆打磨成粉，与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆)8、枣泥粥：红枣泡一夜，泡过后上锅蒸，蒸好后剥去枣皮，枣泥捣成泥，与白米同煲9、小米粥：小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬)10、红薯粥：红薯块与白米同煮，熬好后用勺子把红薯压碎。
苹果粥是一道家常粥品，主料是苹果、白米，配料是葡萄干，调料是蜂蜜。这道粥品主要通过加水熬煮的方法制作而成。
菜品特色烹饪简单，具有养生、美颜以及泻火等功能。
营养价值营养丰富
原料：白米1杯，苹果1个，葡萄干2大匙，水
辅料：蜂蜜4大匙
做法
1、白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。
2、锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火
熬煮40分钟。
3、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥.蜂蜜待粥的温度冷却到40℃以下即可放入粥中，拌匀即可食用。
特色：
营养价值: 苹果 - 一只中等大小，未削皮的苹果可提供3.5g的纤维质一一是营养专家建议的10%以上一一而且仅合80卡路里的热量(即使削了皮，也含2.7g的纤维〕
蜂蜜：⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65－80%；
⑵各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%；
⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%；
⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素；
⑸多种活性酶。
有关资料证实蜂蜜的服用时间：蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃疡的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌。所以，根据身体状况食用此粥。有时候，闲下心，品尝这道水果味的粥，也是一道美味。
方法二
药膳
粥方组成：苹果、大米各100克，白糖适量。
煮制方法：将苹果去皮，洗净，切块；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。
功 效：生津润肺，开胃消食。
适 应 症：适用于热病津伤，咽干口渴，肺燥咳嗽，酒醉烦渴，热病心烦，食欲不振，胃纳不香等。
粥义解说：苹果，又称柰、频婆、天然子，为蔷薇科植物苹果的果实。原产欧洲及中亚地区，现我国各地均有栽培。被医学家称之为"养心开郁佳果"。
中医认为，苹果性味甘、酸、凉、入脾、胃、肺经，有生津润肺，除烦解暑，开胃醒酒，除湿止泻之功，《本草纲目》言其"补中焦诸不足"。《滇南本草》言其"炖膏食之生津"。《随息居饮食谱》言其"润肺悦心，生津开胃，醒酒"。《千金食治》言其"益心气"。《医林纂要》言其"止渴，除烦，解暑，祛瘀"，对热病伤津，咽干口渴或肺燥干咳、热病心烦、暑热外感及病后胃纳不振，脘腹胀满或醉酒、慢性泄泻等，生食、捣汁饮服、煎汤或熬膏服食等均可。
营养分析表明，苹果主要含脂肪，碳水化合物，苹果酸，枸橼酸，鞣酸等，可解除忧郁，减轻压抑，滋润皮肤，保护血管。每晚睡前闻闻苹果的香味，可解除忧郁及压抑感，这对于生活于都市中，整日操劳奔波的来说，大有裨益。苹果所含的果胶，能降低血液中胆固醇浓度，防止脂肪积聚，能与其它降胆固醇的物质如维生素C、果糖、镁等结合形成新的化合物，从而增加血脂效能，每天吃1-2个苹果，血液中的胆固醇含量可降低10%以上。苹果中的维生素C，可以滋养皮肤，使其保持光润和弹性，并能增强人体的抵抗力，保护微血管，预防坏血病，促进伤口愈合。苹果中所含的钾，能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外，有防治高血压的作用。日本科学家研究发现，苹果能减少人体血液中中性脂肪的含量，增加血液中维生素C的含量，减少肠内的不良细菌繁殖，从而改善人体的消化功能。
注意事项
1.本品不宜多食，多食令人腹胀；
2.苹果有升高血糖的作用，故血糖升高、糖尿病患者慎用。
方法三
材料
苹果粳米
做法
先取粳米适量，放入锅中煮烂再取苹果，洗净去皮后削成薄片放入锅中与粥一起煮成粥糊。
苹果粥
便秘的老年朋友每餐喝一碗苹果粥，一天3次，一般连喝3天就可见效，大便得到软化，并能较顺利地排出。
排便原理
苹果含有丰富的维生素、大量的纤维素，尤其是纤维素能够促进胃肠道的蠕动，加速结肠和全部胃肠道的运转，吸附水分，从而使大便软化，促使大便排出。
方法四
食谱类别
5个月宝宝食谱
食物原料
原料：苹果50克，大米50克
制作方法
1、将大米淘净，加水浸泡半小时，沥干后磨细末备用；
5个月宝宝食谱 苹果粥
2、苹果去净皮和核，切成碎末；
3、锅上火，放入大米末和适量水熬煮，至粥稠米烂后加入苹果碎，搅拌均匀再稍煮即可。
备注：
除在粥中加蔬菜外，也可以按此法制作水果粥，此粥中的苹果也可用香蕉、葡萄等代替。
苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。
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