1、食材:白萝卜100克、梨1个、冰糖20克、清水适量、枸杞几颗。
2、白萝卜洗干净不用去皮,切成小块,梨用盐搓一下,再浸泡10分钟,然后清洗干净,因为梨也是不需要去皮的,所以洗的时候一定要洗干净,切成块备用。
3、把切好的萝卜和梨块放入砂锅里,用电饭锅也可以,还省事。
4、再放入一块冰糖,冰糖不要放太多,稍微有点甜味就可以。
5、加入适量的清水,末过食材即可,然后放到炉灶上,大火煮开,小火再煮上30分钟,撒上枸杞就可以了。
白萝卜炖梨的做法
白萝卜和梨水煮水的方法:
食材:白萝卜,雪梨,食用油,红糖。
1、白萝卜洗净备用。
2、用刀切掉萝卜的头尾部分,将萝卜从中间切开,一分为二,再去掉萝卜的皮。碗中加入适量的清水进去,加点食用盐进去,用手将其搅拌均匀,把白萝卜和雪梨放进去用盐水清洗一遍。
3、将清洗干净的白萝卜放在案板上,用刀将其切成薄厚均匀的薄片,全部切好后放入事先准备好的盘子中待用。再拿出雪梨,用刀将雪梨对半切开,将雪梨的一半切成片,片状的梨煮起来更加的绵软。
4、前面只切了一半梨,还有另一半把它切成块,将梨全部切完后,放入事先准备好的盘中待用。起锅烧水,锅中加入适量的清水进去,再把切好的白萝卜和雪梨分别倒入锅中的清水里面。
5、接着加入30克红糖进去,搅拌一下,开大火煮至红糖全部融化,在此期间用勺子不停的搅拌一下。10分钟后大火转小火。
6、盖上盖子,小火继续煮,将白萝卜和雪梨都煮成透明状,关火出锅。
白萝卜雪梨水怎么煮
主料:白萝卜1个、梨1个
辅料:冰糖适量
步骤:
1、原料准备,白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片,大小随你切。
3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖炖20分钟即可,取汤,果肉不要。
白萝卜和梨的作用及功效
白萝卜是一种甘甜略带辛辣的一种食材,它可以说是亦蔬亦果,而梨则被称之为是水果中的“天然矿泉水”,因为梨中的水分是非常多的,被称之为“天然矿泉水”当之无愧。那么,将这两种食材一起煮水又具有什么功效呢?
白萝卜和梨煮水能够缓解咳嗽,预防感冒。相对于我们这些成年人来说,白萝卜煮梨水更多的用在了孩子、孕妇、老人身上,不用吃药即可润肺止咳。中医认为,“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”,是说咳嗽与人的脾胃具有密切关系,所以,调整脾胃可以对咳嗽起到很好的治疗作用。白萝卜具有消食、理气、化痰的功效,能很好地调理脾胃。而梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效,尤其是梨皮,止咳的作用更好。因此,白萝卜和梨配合,是咳嗽病人很好的辅助治疗食品,即使是伴有发热的病人,也可以食用。
用白萝卜皮跟雪梨皮煮水饮,止咳化痰效果很好。因为白萝卜皮中含有芥辣素,可以消炎,杀菌,有顺气、化痰、止咳作用;可以治疗风热感冒,可以消水肿(孕妇也可以消脚肿,消水肿必须单独吃萝卜皮);白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。
白萝卜雪梨水食材:白萝卜、梨、冰糖。
制作步骤:
1、将白萝卜和雪梨洗干净之后去皮,白萝卜可以切块或者切丝,如果切丝的话会煮的更软。
2、肠胃不好的人食用切丝的白萝卜对身体有益雪梨直接切块后放在一旁备用就可以了。
3、取出锅后倒入清水,开火煮沸之后放入白萝卜丝和雪梨块,等待汤汁慢慢熬煮,可以用大火稍微加热,这样雪梨能够化的更快。
4、用大火熬煮10分钟之后,然后再调整为小火慢慢熬煮20分钟左右,可以用筷子扎一下雪梨,如果已经比较软烂就可以加入冰糖,等待两分钟之后就可以关火盛出了。
5、可以直接过滤出萝卜雪梨水饮用,或者加一些红枣、枸杞变成汤羹,白萝卜丝和雪梨块可以直接食用。
6、白萝卜梨水可以生津止渴,尤其是感冒的患者可以饮用一些滋润肺部,不过一次性也不要摄入过多,以免引起上火的症状。
以上就是关于白萝卜梨水的煮水方法 白萝卜梨水的煮水方法简单介绍全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!