1.取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料2.鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时3.大蒜切末4.取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色5.倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香6.加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
蒜香鸡翅 蒜香鸡翅的做法
今天换一种新的做法，清洗干净的鸡翅用蒜腌一腌，再加入一点面粉搅一搅，放入锅中一炸，外焦里嫩，蒜香浓郁，闻着就想吃，这种做法不仅仅小孩子特别喜欢吃，大人配上一点小酒更解馋。来看看具体是怎么做的吧！
做法：
1，解冻好的鸡翅清洗清洗干净，控干水分。用牙签在鸡翅上扎一些小洞，腌的时候会更容易入味。
2，处理好的鸡翅放入碗中，准备好一头大蒜把它打碎倒入鸡翅碗中。加入生抽，蚝油，食盐，胡椒粉，一勺淀粉，戴上手套抓拌均匀腌制30分钟。
3，鸡翅腌制好之后加入大约50克面粉，20克清水，搅拌至没有干面粉，鸡翅均匀的裹上面糊即可。
4，起锅烧油，油温六成热下入鸡翅小火慢炸，要一个一个的放入避免粘连，炸4分钟左右控油捞出，升高油温到八成热，再次下入鸡翅复炸20秒即可控油捞出。
蒜香浓郁的香炸鸡翅就做好了，做法简单，外焦里嫩，蒜香浓郁，家里人都爱吃。
蒜香鸡中翅的好吃做法？
1、主料：鸡翅6个、蚝油1茶匙、生抽2茶匙。
2、辅料：大蒜1个、料酒1茶匙、白糖适量、胡椒粉少许。
3、将鸡翅洗净后，用刀在鸡翅背面表皮上割几个口子。
4、大蒜切末。
5、鸡翅放入碗中，加入蒜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、白糖。
6、加入所有调料后抓匀放冰箱冷藏腌渍2小时以上。
7、锅中倒入油放入蒜末。
8、放入腌渍好的鸡翅和蒜末一起煎。
9、将鸡翅两面煎至表皮起酥皮，倒入腌渍鸡翅的料汁。加入水与鸡翅持平。
10、大火烧沸后盖上盖子，改小火闷烧。
11、焖至汤汁基本收尽即可。
蒜香鸡翅这种美食的制作方法难不难？该怎么做？
蒜香鸡中翅的好吃做法
用料 ：鸡翅 6个 蒜末 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 黑胡椒粉 1勺
盐 适量 白糖 半勺 青红椒 适量 油 适量
蒜香鸡翅，这才是鸡翅最好吃的做法的做法
鸡翅从中间切开，这样更入味
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放一大勺蒜末，一勺生抽，一勺蚝油，半勺黑胡椒粉
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少许白糖，适量盐
抓匀腌制20分钟
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油热放鸡翅下锅煎
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煎至两面金黄捞出
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蒜末炒香
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倒入鸡翅
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再到入青红椒
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翻炒均匀出锅
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浓浓的蒜香味，特别好吃
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蒜香鸡翅这种美食的制作方法不难，制作方法如下：
方法一：
鸡翅膀，我的最爱，一次可以怒吃十几个！
准备好鸡翅膀，洗干净，扎眼儿（腌制的时候好入味）。
准备好蒜泥，葱花，辣椒面，白胡椒粉，盐，生抽，料酒，一丢丢糖。
将准备好的辅助材料加入鸡翅，用手揉捏均匀，帮助入味。用保鲜膜覆盖好，放到冰箱冷藏一个小时，取出再次用手揉捏后，再次放到冰箱冷藏一个小时。
取出腌制好的鸡翅，加入面粉和鸡蛋，用手抓匀。
用小碗准备点淀粉。
把锅洗干净，倒油，加热到把筷子放进去会冒小气泡，用筷子夹鸡翅，裹上淀粉，放入油锅，炸到表面金黄捞出。
油里面加入蒜泥，炸出蒜香，后将初炸的鸡翅放进去，炸至深黄色。
出锅，香喷喷，来一打！！
方法二
1、鸡翅洗净在清水中浸泡两小时，泡出血水，然后每面划两刀，放入盆中，加姜丝，蒜末，料酒，生抽，耗油，胡椒粉，盐，蜂蜜，用手按摩一会，放入冰箱腌制入味。
2、将鸡翅取出沥干多余的酱汁，平底锅中加油，油热后将鸡翅放入，小火慢慢煎至金黄，然后翻面，将另一面煎至金黄。
3、将腌制鸡翅的酱汁倒入锅中，加少许清水，中火焖煮至汤汁收尽，加入蒜末，炒至蒜香味浓郁，即可出锅食用。
方法三
步骤1
准备切好的辣椒，剁碎的蒜和姜
步骤2把鸡翅洗干净，切三刀
步骤3然后把鸡翅焯水捞出备用
步骤4热油锅下入焯好水的鸡翅，翻炒至熟
步骤5加入姜末和辣椒，一起翻炒
步骤6加入适量的水，加入盐，煮至水分差不多干
步骤7最后加入蒜末翻炒均匀即可出锅
以上就是关于蒜香鸡翅的做法？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
