杯子按用途可分为：冰杯、冷水杯、咖啡杯、啤酒杯、保温杯、电热杯、汽车杯、休闲杯、搅拌杯、礼品杯、防漏杯等。
一、咖啡杯
咖啡杯由负离子粉、电气石、优质粘土和其它基础材料烧结而成。 高咖啡杯放出的高浓度负离子可以对水发生电解作用，产生带有负电的氢氧基离子，使水中的大分子团变小，增强了水的溶解力和渗透力。因而咖啡杯内装的饮用水对饮料有更强的溶解能力，饮料效果更佳。
二、啤酒杯
啤酒杯是指主要用于饮用啤酒的玻璃杯。啤酒杯容量为360-1500毫升不等。它的外形就如同它的容积，也是多种多样的。啤酒杯外形之不同，与啤酒原产地、原料种类、生产方式、饮用方式有关。
一般来说，因啤酒都是冷藏后饮用，饮酒者的手不应触及杯身，以免影响酒的品味，所以啤酒杯有的有高脚。因啤酒酒精度数低，所以饮用量大，杯身的容积大。啤酒杯亦有平脚杯，但平脚杯一般有把手。
三、保温杯
保温杯一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器，顶部有盖，密封严实，真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热，以达到保温的目的。
四、冰杯
冰杯是一种杯身由塑料制成，两层杯壁间隔著液体的杯子，此液体不能取出，在放入冰箱冷冻后凝固，使用时作为杯内饮料的降温剂，为增强美观，通常为有色液体。
五、搅拌杯
搅拌杯由上下两个大小不同的圆柱体的小杯子组成。在大小不同的圆柱杯中间有一个像螺旋桨一样的可旋转塑料片，并在这个塑料片上有一个突出的、像钉子般的刺。将这两部分和在一起的整体就叫做搅拌杯。
