今天跟大家分享一个非常美味的番茄虾仁面，做法虽然有一点复杂，耗费的时间也有一点长，但是做出来之后却非常的美味。能够吃到营养美味，劲道爽滑的番茄虾仁面，即使用的时间再长也是非常值得的。那么接下来咱们就一起去看一下这道番茄虾仁面的做法吧。
【番茄虾仁面】
【制作食材】手擀面，青虾，番茄，鸡蛋，黄瓜，土豆，胡萝卜，青椒，木耳，冻豆腐
【调味料】食用油，食用盐，生抽，酱油
【制作步骤】
1、准备适量的手擀面，适量的青虾，一个小番茄，一个鸡蛋，一根黄瓜，一个小土豆，一根胡萝卜，一个青椒，一小把干木耳，一小块冻豆腐。然后再准备适量的食用油，食用盐，生抽和酱油，这些食材和调味料都给它准备齐全了之后就开始烹饪番茄虾仁面吧。
2、把咱们准备好的青虾先放到清水中解冻，青虾泡到清水中之后，咱们再把准备好的干木耳放到一个小盆中，加入适量的清水泡发一下。这两种食材都泡上了之后，咱们就开始处理一下其它的食材。
3、土豆清洗干净去皮切成土豆丝，先把表面的淀粉清洗一下，然后再泡在清水中，防止氧化变黑，把准备好的胡萝卜清洗干净去皮，同样改刀切成细丝，放到一个小盘中待用，准备好的青辣椒清洗干净，去掉辣椒籽，改刀成细丝，放到小盘中待用。
4、准备好的青虾解冻完了之后咱们将虾线去掉，然后再把它的头和壳去掉，把剥出来的虾仁切成小块，然后放到一个碗中，西红柿清洗干净，改刀切成小块，放到小碗中待用。
5、食材处理完成之后，咱们来准备一个花椒油，花椒油不用去买，咱们自己做就可以了，更加的美味，更加的干净卫生。准备一个小碗，向小碗中加入适量的酱油和黄豆酱，先把它们搅拌均匀。然后起锅烧油，油热之后加入花椒粒，用小火炸出花椒的香味，等到油稍微冒出白烟之后，趁热浇在碗中，然后将它们搅拌一下，花椒油就做好了。
6、再一次起锅烧油，将咱们切好的青椒丝，土豆丝，胡萝卜丝爆香炒熟，然后盛出来放到盘中待用。再在锅中加入适量的食用油，先下入西红柿翻炒，炒到西红柿软烂出汁之后，再把虾仁和木耳放进去翻炒，将它们都翻炒均匀之后咱们加入适量的清水，将锅中的水煮开，咱们加入适量的水淀粉勾芡一下，再加入适量的调味料，等到汤汁浓稠的时候，咱们的西红柿虾仁卤就做好了。
7、将咱们准备好的手擀面放入开水中煮熟，然后捞出来，可以过一遍凉水。把面条放到一个碗中，加入之前炒好的青椒丝，胡萝卜丝，土豆丝，然后再舀上一点卤子，放上切好的黄瓜，再浇上一点点花椒油，将它们搅拌均匀就可以享受美味了。
虾仁面条的做法是什么？
面条300克，虾仁60克，鲜肉50克。青椒、红椒各30克、葱、黄酒、姜汁、酱油、淀粉、麻油各适量。
制作过程
编辑
①将上浆虾仁滑油出锅，随即将葱末入锅，烹黄酒、姜汁，加水添调料烧沸，下虾子酱油勾芡，再次将虾仁入锅，淋上麻油出锅，制成面浇头。将肉、青椒、红椒切丝； ②将煮熟的面条，放入熟猪油和虾子酱油配制的鲜汤中，盖上虾仁的面浇头，放上肉丝，青、红椒丝，肉熟即好
：面条(标准粉)500克 鸡蛋500克
辅料：虾仁25克 油菜心150克
调料：盐3克 味精1克 鸡油10克 黄酒5克 猪油（炼制）15克
烹饪方法
1. 将青菜心洗净切成细条；
2. 虾仁切碎待用；
3. 奶汤倒入锅内，开锅后倒入青菜心、虾仁，随即将面条投入；
4. 煮熟时加入盐、黄酒、猪油、味精、甩入鸡蛋，淋上鸡油即可。
主料：面条(标准粉)(500克)虾仁(200克)
油菜心(350克)调料：大葱(10克)姜(5克)
盐(5克)味精(2克)料酒(10克)鸡蛋(1克)淀粉(豌豆)(5克)花生油(50克)
1.将鸡汤煮沸，加入少许精盐、味精，备用；将葱洗净，切成末备用。
2.将虾仁洗净，沥干水，放在碗内，加入精盐、淀粉和蛋清拌匀，备用。
3.将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热时，放入虾仁炒散，加入葱末、姜末、料酒和味精，炒熟即可。
4.另取一炒锅倒入花生油，烧至八成热时，放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深，放入精盐、味精炒匀，即可出锅。
5.将面条放入沸水锅中，煮至浮起时，加入少许冷水，待水沸时，将面条捞入碗内，放上炒虾仁和青菜心，加入煮沸的鸡汤，即可食用。
方法二
1.将菠菜洗净，放滚水中烫半熟， 取出切碎。
2.粳米煮粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。
主料中的虾仁若选用鲜虾仁，汤面的味道会更加鲜美。
伊面2个，虾仁约180克，火腿约150克，鸡蛋2只，青豆角5条，青瓜丝2汤匙，炒香白芝麻少许，汤1杯，生抽1茶匙，麻油、胡椒粉各少许，盐适量。
制作：
1、伊面用煮水焯过，捞出，放入汤内慢火煮片刻，捞出沥干，上碟。
2、虾仁洗净，去肠，青豆角洗净，切段，火腿切丝，鸡蛋打匀成蛋液，煎成蛋皮后切丝。
3、青豆角放入煮汤中焯至变色，即下虾仁、火腿和青瓜丝焯熟，迅速捞起，连同鸡蛋丝伴伊面旁作冷盘。
4、加入调味料和撒上白芝麻便成。也可浇上冻汤进食
虾仁面条的做法宝宝吃
准备材料：虾仁6个、面条、红萝卜1个、葱花、黄瓜
1、食材备好，
2、虾仁剥好切成块加入一勺料酒一勺胡椒粉腌制5分钟，
3、切好黄瓜片备用，
4、锅里放两片姜煮开，
5、水开煮入面条，
6、面条断生放入虾仁，
7、放入切好的黄瓜片煮开，
8、加入猪油搅匀，
9、加少许盐搅匀就可以了，
10、完成，撒上葱花开始享用美味的早餐了。
宝宝吃面条时应该做好营养搭配，所以好嚼好吸收的虾仁面条就很适合做给宝宝吃，虾仁作为海产品含有丰富的营养元素提供给宝宝，而且也能让面条味道更鲜，但是两者搭配的做法还需要家长学习。那么，宝宝吃虾仁面条的做法是什么呢?
虾仁面条的做法宝宝吃做法一
食材：虾仁、紫菜、青菜、葱花
1. 事先将紫菜用水多洗几次事先将紫菜用水多洗几次。
2. 将蔬菜和煮熟的虾仁切碎。
3. 煮熟后放少许香油即可。
做法二
食材：面条、虾仁、酱油、姜
1. 将虾仁切小块，切两片姜备用。
2. 小火，锅里放上少许油。
3. 等油温升高放入虾仁，姜翻炒，炒至变色。
4. 锅里倒入适量清水。
5. 放入适量酱油。
6. 水开，放入面条。
7. 面条煮至软烂即可使用，一份虾仁面条就做好了。
做法三
食材：虾、面条、菠菜、娃娃菜、香菜、葱花、生抽
1. 准备6只鲜虾，去虾头备用。
2. 准备一些香菇丁、娃娃菜、西葫芦丁、菠菜，少许葱花备用。
3. 锅内放油，放入虾头，炒出虾油，加葱花翻炒。
4. 接着放入虾仁，翻炒至变色。
5. 放入香菇丁、西葫芦丁翻炒。
6. 加入适量清水，少许生抽，盐。
7. 水开后，加入菠菜、娃娃菜、面条，煮熟即可。
做法四
食材：菠菜、虾仁、盐、面、麻油、生粉
1. 剥出虾仁，去掉虾线虾肠，洗干净剁碎，加一点点盐，麻油和生粉抓匀，腌10分钟。
2. 菠菜洗净焯水剁碎。
3. 水开之后下面，煮熟。
4. 然后放入菠菜，虾仁。
5. 虾仁放下去之后，迅速用筷子划散拨开。颜色变红稍微煮一分钟即可。
怀孕中期能不能吃虾虾含有的营养元素特别的丰富，对人体有很多的益处，而且虾里面含钙量非常的高，能有效的给身体补充钙质，所以在怀孕中期可以吃虾，到了孕中期时，此时的胎儿就需要大量的钙物质来保持正常发育，所以这个时候的孕妇不但可以吃虾，还要多吃一些。
不过吃虾之前要先确定自己是不是对虾过敏，因为虾是属于海产品，海产品很容易引起人身体过敏，因为大部分的海产品里都含有大量的蛋白质，蛋白质是导致过敏的主要源头，可以在第一次吃时，先少吃一些，观察15到20分钟左右，如果没有出现过敏现象就可以继续吃了。
到了孕中期，孕妇的身体通常会把大部分营养传输给胎儿，那么孕妇本身就会出现缺钙的现象，经常会出现腿抽筋等症状，这个时候就必须补充钙质了，吃虾是个很不错的选择，能起到很好的补钙作用，既能给孕妇补钙了，还能给胎儿补充到钙质，这些钙质能让胎儿正常发育
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