肉泥鸡蛋汤是一道很多人都知道的家常菜，顾名思义，肉泥鸡蛋汤是由猪肉和鸡蛋做成的，由此可以看出菜品的营养丰富，而且还可以给孩子当主食吃。因为是汤，所以即使是孩子也不用担心会噎着。那么，鸡蛋肉泥炖汤怎么做呢?
鸡蛋肉泥炖汤怎么做做法一：
原料：瘦肉、鸡蛋、红枣、姜丝、生粉、鸡精。
做法步骤：
第1步、将瘦肉剁成肉泥。
第2步、加适量盐在肉泥上。
第3步、再加一点蛋清、生粉、鸡精抓取均匀。
第4步、分成两份放在炖盅里。
第5步、鸡蛋敲入炖盅，也就是肉泥上面。注意不要弄破蛋黄。
第6步、凉水加满炖盅。放入些许姜丝。
第7步、加2颗红枣。再加一勺盐。
第8步、隔水蒸1小时-2小时。盛出尝味道，淡了可以再加点盐。
做法二：
1.新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散
2.把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了
3.放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右
4.油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多
5.把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用
做法三：
1、食材:瘦肉40g、鸡蛋1个、香葱1棵、盐少许。2、提前切好的瘦肉，正好是一个人的分量。
3、鸡蛋一个打成蛋液，香葱洗净切末。
4、锅中加入少许油，油热后将瘦肉煽炒至变色。5、锅中加入适量水，大火烧开。
6、水开后将表面的浮沫撒掉，再加入少许盐。7、将蛋液浇在汤里，再次煮沸。
8、盛出，再来点米饭，不过十来分钟，早餐就搞定啦。
半岁宝宝添加什么辅食1.蔬菜泥：将切好的蔬菜放入开水中煮5分钟。取出蔬菜筋，做成蔬菜泥，蔬菜中含有大量的维生素，对于宝宝来说，可以添加更多的营养，让宝宝迅速长身体。
2.鱼泥：将鱼炖熟，去骨，捣烂。把鱼肉捞起来，加米饭到汤里，搅拌后喂给宝宝吃，鱼可以给宝宝补充很多的钙元素，对于宝宝骨骼的发育非常有好处。
3.煮苹果：苹果洗净去皮，切成小块，放入锅中，加入少许糖和水，煮熟。或者是直接给宝宝刮苹果泥吃，可以让宝宝更好的吸收。
3、半岁的宝宝可以吃鱼泥馄饨。鱼肉50克，馄饨皮10张，青菜两颗。鱼肉洗干净去刺剁成泥，青菜切碎鱼泥和青菜做成馅料，包成馄饨。锅里加水，水开后放入馄饨煮熟。鱼泥馄饨能提供给宝宝丰富的DHA，ARA，是一道营养丰富的辅食食谱。
鸡蛋肉泥汤蒸多长时间
鸡蛋中所含有的营养只比较丰富，在准备给孩子吃鸡蛋的时候，也一定要注意，不能吃太多的蛋黄，因为蛋黄不容易消化。那么鸡蛋肉泥汤最简单的做法是什么？
鸡蛋肉泥汤最简单的做法做法一：用料：鸡蛋 1只、猪肉一小块、红参片 4片、盐少许、鸡精少许。做法：将蛋黄蛋清分离，放入两个小碗备用。猪肉剁成肉泥，加入蛋清拌匀。将肉泥平铺入炖盅底部，肉泥中间挖一个小洞，放入准备好的蛋黄。在蛋黄上盖上肉泥。炖盅加水放入四片红参(没有红参可根据喜好加枸杞等调味)。锅里加水放入炖盅隔水蒸。大火将水烧开后转小火蒸一个半小时即可。加入盐、鸡精调味。炖一两个小时就可以了。
做法二：用料：瘦肉一块、盐适量、地瓜淀粉适量、鸡蛋 1个。做法步骤：瘦肉先切小块，方便剁成泥。剁成稍粗的样子。加入地瓜淀粉，也可以是玉米淀粉或者生粉，粉状细一点比较好操作。卖力的剁它，剁越久越细腻，越好吃。加一点点盐和打一个蛋清，加几滴油，上手抓匀。炖盅里放入肉泥，鸡蛋，清水。炖熟即可。
在给婴儿增添辅食的时候最好是先煮熟再打碎，这样就可以让辅食中的营养成分能够更好的提高，可以让婴儿的身体吸收更多的营养成分，对婴儿全是有好处的，所以在每次家长给婴儿增加辅食的时候，尽量是采取先煮熟再打碎的方式。
在家长给婴儿选择辅食的时候最好是选择水果汁，还有蔬菜汁，还有蛋黄类，豆腐，这些稀软的食物，这样对婴儿的肠胃也是很有帮助，还可以促进肠胃的蠕动，最主要也是可以避免婴儿出现消化不良的状况。
在添加辅食的时候也是需要适当的增加，尤其是刚开始的时候，不能一次性喂太多辅食，否则就会让婴儿出现疾病，在吃辅食的同时，也是需要伴随着奶粉，甚至母乳，这样可以避免婴儿的营养成分流失。
宝宝吃辅食便秘哭闹怎么办宝宝便秘可能和所吃的食物有关系，如果宝宝的脸部和身上有红疹出现，可能是辅食导致宝宝过敏了，这样停掉辅食的添加之后，宝宝的情况就会慢慢好转，建议给宝宝吃的辅食，不要太复杂，在早期的时候要选择易消化、清淡、营养的食物。
宝宝添加辅食之后是会有攒肚的情况的，这个不需要担心，所以只要大便正常，排便没有困难就可以。如果宝宝大便干燥、次数增多、或者有食物残渣排出来，说明宝宝消化不好，还有可能是受凉引起的，需要给宝宝的肚子保暖，然后多按摩按摩，给宝宝喝一些热水进行调养。
毫无疑问，家中有了宝宝，照顾好宝宝，让宝宝健康快乐成长成了家中最大的一件事。宝宝的成长必然离不开充足的营养，尤其是脱奶后的宝宝，他们开始饮食，刚开始饮食肯定不能吃过硬的食品，那么对于宝宝们的辅食应该如何去添加，添加的顺序是怎样的呢?请看下文。
1、其实给宝宝添加辅食也是一个不断摸索的过程，建议从低过敏、淡口味的食物开始尝试，这样就避免造成突然的伤害。
2、建议喂食的时候就针对一种食物，而且最好喂食的时候，最好事物的浓度由稀到浓进行喂食，这样宝宝才能更好地适应。
3、根据宝宝的饮食情况，做好记录，观察宝宝喜欢吃什么样的食物。而且喂食时可以尝试新的食物，等到宝宝不愿意吃这种食物的时候再喂给宝宝他喜欢的食物，这种尝试过程大概5-7天添加一种新食物即可，这对于宝宝不挑食习惯的养成非常重要。
鸡蛋是生活中常见的食物，每天吃个鸡蛋不但可以补充蛋白质，还能补充体内的微量元素，如果宝宝想吃鸡蛋的话，一定要做成泥状，这样他更容易咀嚼，也可以添加到肉泥中做成鸡蛋羹，那么鸡蛋肉泥汤蒸多长时间呢?
鸡蛋肉泥汤蒸多长时间鸡蛋肉泥汤需要15分钟左右。
调料：食盐、料酒、淀粉、虾皮
瘦肉蒸蛋的具体做法如下：
1.准备食材：瘦肉，鸡蛋1个，无盐干虾皮
2.将洗净的瘦肉，剁成肉末
3.放入适量的虾皮，随瘦肉继续剁
4.剁到虾皮成粉碎状
5.把剁好的肉末放入碗内，加入适量的淀粉，和水搅拌均匀
6.和水搅拌均匀后，加入一个鸡蛋
7.搅拌均匀之后，加入少许的盐和料酒
8.入电饭煲蒸笼，随米饭一起煮
9.一顿饭的时间，蒸熟之后，撒上葱丝。
宝宝在添加辅食时，通常在6-7个月，第一次可以口服鸡蛋，对于鸡蛋的添加要先从蛋黄的添加开始，蛋黄添加适应之后，再逐渐增加蛋清，从而缓慢逐渐的过渡到整个鸡蛋的添加。蛋清容易导致宝宝出现过敏反应，所以在口服鸡蛋的过程当中，要按上述的原则来进行缓慢、逐渐的添加，通常对于胃肠功能比较好的婴儿，在6个月左右即可以添加，针对有一些胃肠功能不好的孩子，7个月左右时也是可以添加的，在添加鸡蛋时一定要注意观察宝宝是否有过敏反应，或者是否有胃肠不吸收、不耐受的现象发生。
宝宝几个月可以吃鸡蛋宝宝在6个月的时候基本上就可以吃鸡蛋了。但建议刚开始给宝宝吃鸡蛋的时候先吃蛋黄，等宝宝对蛋黄适应了，再逐渐添加蛋清。过早添加蛋清很可能产生过敏反应，如出现荨麻疹等，也可能会出现消化不良。宝宝添加辅食应遵循由稀到稠，由细到粗，有少到多这个原则，所以这个妈妈需要根据宝宝自身的情况来摸索掌握，不能麻木的添加。
宝宝到了需要吃流质食物的时候，妈妈们可以用牛奶或豆浆和鸡蛋一起搅拌均匀，然后加热煮熟就成鸡蛋花，宝宝就可以吃到冲蛋花了。妈妈们给宝宝吃煮鸡蛋的时候，不但要煮熟而且还要掌握时间，一般煮鸡蛋6分钟左右就熟了，如果鸡蛋煮不熟，往往会使蛋清熟而蛋黄不熟，如果煮过头的话，就会把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样给宝宝吃很不利于消化吸收。吃鸡蛋的方法有很多，由于宝宝的胃功能发育还不够完善，所以，妈妈要给宝宝一定要选择适合宝宝食用的方法来做鸡蛋，这样才能让宝宝健康成长。
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