1、主料:西红柿、土豆、排骨辅料:蜜枣、陈皮;调料:精盐、鸡精、姜片、清水、食用油;
2、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;
3、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;
4、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);
5、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。
土豆西红柿排骨汤的功效和作用_土豆西红柿排骨汤的做法?
食材明细
排骨
500g
西红柿
1个
土豆
2个
花椒
适量
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
鸡精
适量
白糖
适量
白醋
适量
老抽
适量
微辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
西红柿排骨炖土豆的做法步骤
辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤:1 1排骨洗净
辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤:2 2西红柿用开水焯一下去皮
辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤:3 3西红柿切丁
辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤:4 4排骨用开水焯一下,去沫,沥水
辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤:5 5准备好适量的葱姜蒜,花椒和辣椒
辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤:6 6热锅做油,将葱姜蒜和花椒辣椒一并放入锅中爆炒出香味,然后放入排骨,倒入老抽,料酒翻炒
辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤:7 7将切好的西红柿丁倒入锅中,加水,水位没过排骨。加入适量的白糖和白醋
辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤:8 82个土豆洗净,去皮,切块,泡水10分钟去淀粉
辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤:9 9排骨烧至8成熟时放入土豆,加入适量的盐和味精
辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤:10
番茄土豆排骨怎么做
土豆、西红柿和排骨都是家庭常见营养丰富的食材,它们具体有什么功效和作用呢?怎么做土豆西红柿排骨汤呢?下面就由我为大家介绍下土豆西红柿排骨汤的功效和作用以及做法,希望对大家有帮助。
土豆西红柿排骨汤的功效与作用1、土豆西红柿排骨汤的排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,既能够补肾养血,又能够滋阴润燥,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
2、土豆西红柿排骨汤还有美容、防衰老的功效。长期食用西红柿,能使面板细腻光滑,美容防衰老效果极佳。
3、土豆西红柿排骨汤治贫血治高血压。长期坚持食用西红柿可以有效地治疗贫血。此外鲜熟西红柿的降血压效果明显,适合用于高血压病人的食物调理。
4、土豆西红柿排骨汤能够防癌抗癌。因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
5、土豆西红柿排骨汤的土豆,味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经,有和胃调中,健脾利溼,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症,还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、面板溼疹等症。
土豆西红柿排骨汤的做法土豆西红柿排骨汤的做法一:
主料
猪大排适量,土豆1个,西红柿2个
调料
色拉油适量,食盐少许,姜1块,小葱适量,白胡椒适量
步骤
1、排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,西红柿切块、土豆去皮切块
2、炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入西红柿、土豆略加拌炒关火备用
3、另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟
4、加入炒好的西红柿土豆重新煮开后小火煲30分钟左右
5、放少许盐和胡椒粉调味即可
土豆西红柿排骨汤的做法二:
主料:
西红柿、土豆、排骨
辅料:
蜜枣、陈皮
调料:
精盐、鸡精、姜片、清水、食用油
步骤
1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用
2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用
3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟***或按汤键***
4、待电气锅保温卸压后,开启盖取出装盘即可。
土豆西红柿排骨汤的营养价值1、小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。排骨为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨可提供血红素***有机铁***和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2、西红柿含有丰富的维生素C,它的主要作用是促进人体组织中胶原的形成。人体的细胞和细胞之间的物质叫细胞间质,细胞间质中有一种叫胶原的物质,胶原的作用好像一种黏合剂,使细胞间质具有黏性。当缺乏维生素C时,细胞间质的正常胶体状态不能维持,血管脆性增力口,容易破裂出血,还会出现伤口、溃疡不愈合的现象。
3、西红柿中的维生素C对治疗营养不良性贫血中能起到一定的作用。产妇在生产过程中,体内必须要有足够的维生素C,出血量才会降低。另外,维生素C还能提高白细胞对细菌的吞噬能力,从而可增强身体的抵抗力。
4、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用。 >>>下一页更多精彩“土豆西红柿排骨汤的热量和食用禁忌”
西红柿土豆炖排骨怎么做
食材明细
猪尾骨
1根
番茄
1个
土豆
1个
胡萝卜
半根
姜
适量
葱
适量
大料
3个
料酒
20毫升
红枣
4个
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
蒜苗
少许
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
番茄土豆排骨汤的做法步骤
番茄土豆排骨汤的做法步骤:1 1猪骨剁小块用清水冲洗去血水。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:2 2入锅中焯烫一下。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:3 3免火再煮锅内胆加入适量的清水,
番茄土豆排骨汤的做法步骤:4 4放入葱姜大料,再放入猪骨加入料酒。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:5 5加盖煮上15分钟关火。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:6 6放入外锅中焖至30分钟。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:7 7准备好土豆,番茄和胡萝卜。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:8 8土豆去皮和胡萝卜切块备用。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:9 9煮好的猪骨汤盛入砂锅中。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:10 10加入番茄。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:11 11再加入土豆和胡萝卜大火煮上10分钟。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:12 12再放入猪骨继续。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:13 13加入盐。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:14 14加入胡椒粉调味。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:15 15加少许鸡精。
番茄土豆排骨汤的做法步骤:16 16撒上蒜苗关火。
番茄土豆炖排骨的做法步骤
1
主料
2
排骨冷水下锅,放几片姜,煮出血水后再煮一会后捞出控干
3
番茄和土豆切自己喜欢的大小
4
姜蒜切片,干辣椒切小段
5
锅里倒入适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒
6
放入排骨拌炒
7
炒至排骨略焦黄淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味
8
放土豆块翻炒
9
兑入适量水,加一点白糖,大火烧开,小火慢炖一小时
10
一小时后放番茄,开大火收汁
11
撒入葱花就可以了
以上就是关于排骨土豆西红柿的做法 排骨土豆西红柿怎么做全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!