虾含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,特别适宜于老年人和 儿童 食用。你想了解好吃的小虾要怎么做吗?下面是我给你精心整理的小虾做法推荐,望你采纳。
樱花小虾的好吃做法1樱花小虾所需的材料:
樱花小虾 200g
绞肉 50g
韭菜 100g
鸡蛋 1个
高筋粉 250g
料酒,酱油,盐,胡椒粉,耗油 适量
色拉油,香油,姜末 适量
樱花小虾的具体步骤:
1、面皮:用开水把面汤一下,凉后,加凉水和好。
2、绞肉里加入料酒、姜末、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀。
3、樱花小虾和韭菜切成碎末,放入后,加色拉油和香油搅拌一下,最后调整一下盐度。
4、锅里放入色拉油,中火烙到两面变成黄色为止。
小诀窍
1、樱花小虾可以换成虾皮。
2、把肉换作炒鸡蛋也可以。
3、烙的时候,有"吱吱”的声音馅就熟了。
小虾炖萝卜的好吃做法2小虾炖萝卜所需的材料 :
新鲜的小虾、绿萝卜、姜、葱、香菜。
小虾炖萝卜的具体步骤:
1、新鲜的小虾拣去杂物备用
2、绿萝卜切条,焯水备用
3、起油锅,爆香葱姜
4、下入萝卜条大火翻炒至软
5、下入小虾,加入没过的热水,大火煮开
6、调入适量的盐和味精(可以省略),起锅前撒上葱花香菜即可。
面拖虾的好吃做法3面拖虾所需的材料:
小虾1斤、面粉适量、蛋1个、葱、姜、料酒、盐、味精
面拖虾的具体步骤:
1、把小虾头掐掉,洗净待用。
2、把葱姜剁未,再把小虾和面粉、蛋、葱姜未、料酒、盐、味精加水和稀。
3、起油锅加热至八成热,把适量的虾糊下油锅汆至浮起,起锅装盆(我是分五次下油锅 )
烤全虾的好吃做法4烤全虾所需的材料:
虾10只,酷克100柠檬香草口味,烧烤签10个
烤全虾的具体步骤:
1.虾挑虾线,去虾枪等处理干净泡在清水中备用
2.我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道,选用的是酷克100香草柠檬的口味
3.把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中,撒上适量的酷克100烤肉料。我没有按照标准比例使用,而是自己估计差不多即可。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右
4.烤肉的竹签事先用清水浸泡,这样可以避免烤制的时候糊掉
5.烤盘上铺好锡纸,哑光的一面朝上
特别小虾怎么做好吃
小虾吃起来很方便,一口一个不要剥,味道很不错,营养也比较丰富,含有丰富的钙、蛋白质、磷、钾、碳水化合物、多种维生素等对人体有益的营养成分,有着增强免疫力、缓解神经衰弱、预防动脉硬化的功效
小虾的做法也挺多,我平时喜欢做青椒炒小虾、香酥小虾、韭菜小虾等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【青椒炒小虾】
大蒜切末,葱切葱花,生姜切末,青椒切成小片,小虾清洗干净沥干水分备用
锅中倒入宽油,将油烧至五六成热后,放入小虾炸,将其炸至变色后捞出
锅中留少许底油,然后放入葱姜蒜炝锅,炒出香味后,放入炸好的小虾,倒上一些料酒和酱油,放入青椒翻炒片刻,倒上蚝油,放入食盐和十三香以及一小撮白砂糖,大火翻炒片刻,将食材炒熟后,放上一些味精,翻炒均匀即可
【香酥小虾】
小虾清洗干净后沥干水分放入盆中,放上食盐和五香粉以及花椒粉,放入一些面粉,用手抓匀,让每一个小虾都均匀的裹上面粉
锅中倒入宽油,将油烧至六七成热后,放入小虾炸,第一次炸熟后捞出,等到油温升高后,再次放入小虾复炸,这次将其炸酥,炸至颜色金黄后捞出沥油摆盘即可
【韭菜小虾】
小虾洗净备用,韭菜摘好后切段,生姜切片,大蒜切末备用
起锅烧油,将油烧热后,放入生姜片和大蒜末,炒出香味后,放入小虾,将虾炒熟后,倒入一些酱油,放入韭菜,放上食盐和十三香以及少许白砂糖,将食材炒熟后,倒上一点蚝油,翻炒均匀就可以了
好吃的韭菜小虾就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
怎样做小虾好吃又简单
用料
盐 适量
油 适量
炸鸡粉 适量
面包糠 适量
料酒 一小勺
香酥小虾