先把火龙果榨取汁液，大约半个火龙果就能取到100ml 的果液。
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分别和出三个面团，抹茶粉必须先在清水里搅拌均匀再和面。静置发酵好三个面团，排出气体。
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把面团分别擀开，留下适量的面团制作装饰。其余一层一层垒起来。
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使用辅助模具，切割面饼，制成蛋糕型。
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随意设计装饰，可以制玫瑰花馒头。（五个小剂子擀开，累加后如图卷入“花芯”。）
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卷成筒子后，对半切开，可以制成两朵玫瑰花。
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打开“花瓣”，用剪刀修剪一下“花瓣”使其生动。
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由于这个“馒头蛋糕”厚度比较高，所以必须蒸30～35分钟的时间。
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馒头蛋糕馍的做法
用料
蝶豆花面团（深浅） 各一个
红曲粉面团（深浅） 各一个
黄瓜汁面团 一个
胡萝卜汁面团 一个
馒头蛋糕的做法
所有颜色面团揉光
深蓝色，红曲深色，浅色，胡萝卜面团，擀薄，分别用大小水滴模具压出花瓣（记得压好一个颜色，做好花朵，再压另外一个颜色，否则面容易干）
取一片压好的花瓣，卷一下，做花心，其他花瓣叠加，做成花朵，所有颜色操作都一样（小水滴就是小花，大水滴就是大花，多加几片花朵就会更大，自行掌握）
黄瓜汁面团，擀薄，还是用大小水滴模具压出叶子，并用刀背压出叶脉。
把浅蓝色面团揉圆，擀成大概1.5－2厘米的厚度，把做好的花朵和叶子摆好，馒头蛋糕就做完了。发酵结束，水开之后上锅，蒸14分钟（也可根据自己做的馒头大小适当延长或缩减时间）
前言
这道馍是突发奇想创造出的，因为家里还有些蛋糕，一时间不知道做什么，就把蛋糕扳成块，突然就想出了这个。吃起来挺像红糖糍粑，软软糯糯的。吃起来根本不像加了蛋糕的。
分量：5个小馍
材料
主料：蛋糕1块、面粉适量、油少许、水适量、酵母4克；
辅料：红糖适量、肉松适量
馒头蛋糕馍
1
蛋糕加油捣碎。
2
加面粉，酵母，糖。
3
加水搅成团，放温水发酵。
4
包入馅，上锅蒸。
5
蒸熟。
小贴士
红糖要包好。
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