食材
主料
红辣椒
200g
猪五花肉
200g
辅料
蒜子
适量
大蒜叶
适量
豆豉
适量
红辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.首先将猪五花肉切片， 红椒拍扁去籽 切大片， 蒜子拍扁 ，大蒜叶切斜段。
2.锅入油， 下入五花肉， 煸炒出油脂， 放入蒜子 翻炒数秒 。
3.放入豆豉 ， 倒入红椒， 翻炒片刻， 放1勺盐， 淋入生抽、料酒 炒匀， 倒入少量清水， 盖锅盖 焖1分钟， 放入大蒜叶 ，炒匀， 即可
红辣椒炒瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细
排骨肉、红椒适量
大蒜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、老抽、蚝油、鲜贝露、麻油、黑芝麻、白芝麻。适量
红椒炒肉的做法详细步骤
1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻，红椒和大蒜斜切成片。
2、油锅烧热，放入蒜片红椒爆出辣香味。
3、给红椒撒一些盐，把红椒搁在锅一边，空出油，倒入腌好的肉片，快速煸炒（这个过程需要点技术，不是吹的！）。
4、肉片均匀变色后与红椒混炒，加麻油黑白芝麻拌匀即可起锅。
5、美味的红椒炒肉就做好了
红椒炒肉的做法小贴士
做法提示：这样炒肉片，可以保持肉片嫩，红椒的辣味能充分渗入肉片。我觉得比先放肉片装盘再炒辣椒，最后倒入肉片混炒的更入味。当然，各人有各人的长招，不可勉强。
主料猪肉红辣椒 辅料盐油生抽味精
步骤
红辣椒炒肉的做法步骤11.所有需要的食材
红辣椒炒肉的做法步骤22.将肥肉放入锅内,把油炸出来,
红辣椒炒肉的做法步骤33.拌入瘦肉,继续翻炒
红辣椒炒肉的做法步骤44.放入辣椒,继续翻炒
红辣椒炒肉的做法步骤55.放入适量的盐，生抽，味精
红辣椒炒肉的做法步骤66.待肉炒熟后,盛出,一道美味的红辣椒炒肉就出锅啦!
以上就是关于红椒炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
