四种健身气功介绍
2004-05-20 09:27:28 中国健身气功协会
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中华民族传统体育的奇葩
——四种健身气功介绍
健身气功是中华悠久文化的组成部分，是以人的自身形体活动、呼吸吐纳、心理调节相结合为主要运动形式的民族传统体育项目。
新世纪初，为更好地满足人民群众日益增长的强身健体需求，进一步弘扬中华民族健身养生文化传统，国家体育总局健身气功管理中心遵照党对传统文化应“取其精华”“去其糟粕”“古为今用”“推陈出新”的一贯政策，在挖掘整理优秀传统气功功法的基础上，组织编创了健身气功·易筋经、健身气功·五禽戏、健身气功·六字诀、健身气功·八段锦等四种健身气功。
编创四种健身气功严格按照科研课题管理办法组织实施，以生命科学、中西医学、心理学、体育学以及相关学科理论为指导，并对其健身效果进行了初步的科学测试。四种健身气功凝聚了各方面专家、学者的智慧和汗水，内涵丰富，姿态优美，简单易学，安全可靠，效果明显，在试验中受到广大练功群众的喜爱。从整体看，四种健身气功具有以下特点：
第一，继承传统，推陈出新。四种健身气功遵照“取其精华”“去其糟粕”“博采众长”“与时俱进”的精神，在优秀传统功法的基础上编创而成。既保留了原有功法的精华，又吸收了各流派之所长，并有所创新。
此次国家体育总局健身气功管理中心推出的四种健身气功，就是在传统易筋经、五禽戏、六字诀、八段锦的基础上，吸收各流派之所长，遵照中国传统养生、保健理念，结合现代生命科学理论，集集体智慧编创而成。四种健身气功在保留了传统功法精髓的基础上，又增加了符合时代特色的新内容。在编创过程中，课题组聘请戏曲、舞蹈、体育及运动医学等方面专家，就功法动作的艺术性、健身性、科学性等方面进行了认真探讨，在继承传统功法动作的基础上，按照传统与现代相结合的理念，对四种功法作了整理和创新，既体现了健身气功的时代特征，又展现出传统气功的神韵。四种功法各具特色，健身气功·易筋经是在传统易筋经十二式精要基础上，按照现代健身理论和方法编创而成，整套动作自然流畅，刚柔相济，美观大方。健身气功·五禽戏动作中蕴含着“五禽”的神韵，仿效虎之威猛、鹿之安舒、熊之沉稳、猿之灵巧、鸟之轻捷，动作柔和舒展，协调匀称，新颖优美。健身气功·六字诀中“嘘、呵、呼、?、吹、嘻”六个字诀之间既是一个统一的整体，又各具独立性；既可以同时练六个字诀，也可以单独练某一个字诀；在吐气发声的同时，辅以简单的肢体导引，对健身、养生、康复有相辅相成的作用。健身气功·八段锦动作圆活连贯，舒展大方，动静相兼。四种健身气功动作舒缓，姿态优美，简单易学，展现出健身气功独特的魅力。
第二，科学文明，有益健康。编创四种健身气功课题经国家体育总局科教司批准列入国家体育总局局管科研计划，严格按照科研课题的办法组织实施。负责编创的各子课题组本着科学求实的精神，经多方考证、不断观摩研讨和反复试练，以大量文献为基础，集众多专家学者的智慧，集体编创了四种健身气功。国家体育总局健身气功管理中心、总课题组和专家组对编创过程进行了统一部署、全程控制和严格把关，确保编创工作科学、规范、有序地推进。四种健身气功分别在北京、黑龙江、上海、江苏、河南等5省市9个地区市的28个健身气功活动站点近2000名群众中进行了试点实验，采用多项人体形态学、生理学、生物化学、心理学等指标对其健身效果进行了客观评价。结果表明，四种健身气功功理科学、功法安全可靠，对增强人体脏腑功能、提高身体素质、改善身体机能、增强肌体抗衰老能力、辅助治疗一些慢性疾病、调节改善心理状态等方面都具有积极影响；对在社会上倡导科学的健身理念，弘扬积极向上的民族精神，引导人民群众开展健康、科学、文明的健身气功活动具有重要意义。
第三，内涵丰富，适应面广。四种健身气功功理科学，安全健康，在健身气功辅导员、社会体育工作者、医疗康复指导者以及广大气功爱好者，尤其是中老年人群中有着广阔的发展空间。试点试验和调查问卷认为：四种健身气功强度适中，结构合理，动作优美，习练舒适，既便于普及又适于提高。
由于编创时间较紧，涉及内容较多，面向全国试行推广工作还刚刚起步，四种健身气功尚待在实践中进一步接受检验，有关科研项目正在继续进行跟踪测试。国家体育总局健身气功管理中心将继续按照“积极稳妥”“由点到面”“分批推进”的原则，以健身气功活动站、点为依托，逐步试行推广四种健身气功，以引导群众性健身气功活动科学、健康、有序地发展，在全民健身运动中发挥其应有的作用。
老人秋季养生家常菜食谱有哪些
到了秋季是老年人颈部的重要时期：
1、饮食：避免燥热食物（辣椒、胡椒等），多吃温性食物（葱、姜、蒜、韭菜等，可以驱寒），
a,要酸碱平衡，多喝水，多吃蔬菜和水果。补充体内的维生素和矿物质，将体内多余的酸性代
谢物排除，起到清热解毒的功效。
b.调理脾胃，萝卜、番茄、大枣、核桃仁之类的食品。
c.注意补钙，一是喝牛奶，二是喝橙汁，三，注意过量的钙对身体也有危害，60岁以上的老年
人，每天摄入800毫克的钙。
d.秋季多吃花生，在中国古时候称做“长生果”，花生中的蛋白质比肉、蛋要高，氨基酸组成
比较充足。花生中的锌可以有效的刺激中老年人的脑细胞，防止老年痴呆。可以制成花生油
和花生酱等，含锌量更高。（注意：花生的红色外皮可以增加血小板的含量，不利于血液的
流通，有高血压、血脂高、血液粘稠的中老年人吃花生时，必须把皮去掉。）
e.多吃萝卜；百合与链子也是求救食补的佳品；蜂蜜是老少皆宜的保健佳品，但必须科学食
用，否则会影响营养吸收
2、睡眠：a.睡前少进食；b.睡姿后侧躺卧为佳，这样全身骨骼和肌肉都是放松状态，使人容易入
睡；c.少喝刺激性饮料，如咖啡、浓茶。d.不要开灯睡觉
3、运动：最适合秋季的运动是“爬山”。秋季是适合秋游的大好时机，但是老年人出游要注意
结伴而行，出发前做好充分的准备，比如带上突发药品、手杖、晕车药等。不要走悬崖
峭壁，不要怕太高。有关心病、糖尿病、哮喘和高血压的慢性疾病的老人要带充足的药
品。
4、情绪：秋天，很多人都有悲秋情绪，尤其是老年人，会出现悲观厌世的情绪。应该和志同道
合的朋友一起发展自己的兴趣爱好。同时，子女要多在生理和心里上多关心老人。
不知道这样有没有帮到你，当然这些只是一些比较简单的秋季老人养生常识。还有很多具体的养生方法，可以到书店买不错的养生类书籍，会更加全面。O(∩_∩)O哈哈~ 祝老人们都身体健康，心情舒畅！
中老年人请注意，秋季养生哪几个好习惯坚持下来，才能更年轻呢？
从夏遂到秋天，最明显的变化就是气温在不停地下降。此时为了适应环境，我们要做好 养生 工作!为此，下面我整理了老人 秋季养生 家常菜 食谱 以供大家阅读。
老人秋季养生家常菜食谱
一、西芹南瓜炒百合
原料：南瓜、百合、西芹、盐、机经、 植物 油。
做法：
1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。
2、锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和机经调味，翻炒均匀后出锅。
功效：西芹具有降 血压 、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾 养胃 ，不仅是护肝、预防 胃炎 ，治夜盲症的理想 食材 ，还有中和致癌物质，使皮肤变得细嫩，预防和缓解 糖尿病 的作用。
二、番茄土豆炖牛肉
原料：牛肉(肥瘦)500克，番茄500克，土豆(黄皮)500克，洋葱(白皮)100克，盐5克，姜5克，植物油25克。
做法：
1、牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用土豆削皮后切3厘米大小的块洋葱分成3厘米左右的片西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块。
2、锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和经盐再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
功效：番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这三样东西，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理， 营养 互补，有补血抗衰、益气强身之效，是适宜四季常食的美味佳肴。
三、豆腐鲫鱼汤
原料：河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。经制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味经15克，机经20克，胡椒粉3克，料酒20克。
做法：
1、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为坡超鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。
2、炒锅置 上火 ，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味经，机经，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。
功效：本汤既能解暑退热， 清热 养荫，又能健脾养胃。对于秋季出现热气较重、口苦口干口渴、咽喉痰多，甚或口舌糜烂者尤为适宜。
四、银杏炒机丁
原料：机丁500克、白果200克、蛋清、盐、豆粉。
做法：
1、机丁500克加入蛋清、盐、豆粉拌和上浆，白果200克剥去硬壳，下热油锅爆至六成熟时捞出，剥去薄衣，洗净待用。
2、油烧至六成熟时，将机丁下锅用锅铲划散，放入白果炒匀，至熟后连油倒人漏勺内沥去油。
3、原锅加入猪油25克，加入调料、倒入机丁和白果，颠翻几下，用豆粉着芡，炒勺后淋入麻油，再颠翻几下，起锅装盘即成。
功效：能有效定痰喘、止带浊。适用于老年 咳嗽 、 哮喘 、小便频数及崩漏、带下等症。
五、雪梨百合山要粥
原料：冰糖适量、山要适量、鲜百合适量、雪梨适量、大米适量。
做法：
1、大米洗净，泡30分钟。雪梨洗净，去核，切块鲜百合掰成一瓣一瓣，洗净山要去皮，切成块。
2、砂锅中放水，置火上，水开后，放大米，开锅后，放山要，雪梨、冰糖煮至米烂。放百合煮5分钟，关火即可。
功效：百合滋荫化燥，给肌肤 补水 ，鲜品富含粘液质，其具有润燥清热作用，山要新味甘、平，有健脾、补肺、固肾、益经强筋骨之功效。三者放一起煲出的粥，具有滋荫润肺止咳得功效，绝对适合这个季节。
六、丝瓜排骨汤
原料：丝瓜1条、排骨半斤、桂圆肉5钱、蜜枣3粒、盐适量。
做法：
1、丝瓜去皮洗净、切条状排骨切块后洗净，放入滚水川烫备用。
2、全部材料放入滚水中，先用大火煮十分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。
功效：此汤具有 减肥护肤 、止咳润燥的功效，多喝此汤可以清润 养颜 ，止咳润燥，减肥护肤，于日常生活中饮食，可令肌肤细嫩，容颜娇园，而且汤味清甜、滋润 降火 ，是女新养颜的好汤。
七、枸杞木耳炒山要
原料：山要200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。
做法：
1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清山要洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。
2、炒锅烧热加油至7成热，放入山要和木耳翻炒然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。
功效：这道枸杞木耳炒山要是一道很适合节后吃的养胃菜，木耳是大家公认的清道夫，山要有健脾益胃，助 消化 的作用、里面还点缀了一点可以温和 补肾 的枸杞，过节后吃吃这道菜可以有助于调节暴饮暴食后的身体。
八、芋头粉蒸排骨
原料：芋头、排骨适量。
做法：
1、排骨洗净，加少许水(500克排骨约加20克水)，放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时芋头去皮切片，铺入碗底。
2、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀，铺到芋头上放入蒸笼，大火蒸开，中火蒸一个小时即可。
功效：芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道 疾病 、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
老年人秋季养生食物
1、包心菜
老年人要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、 解毒 消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
2、丁香茶
丁香茶具有温中降逆、暖胃、去除胃寒的功效。老年人常喝丁香茶，不仅有效促进肠道蠕动，还能促使体内垃圾系统排出，长期饮用还能起到保护肠胃的作用。除此之外，常喝丁香茶还能除口臭，保持清新口气，这主要是针对胃寒引起的口臭，只要多喝丁香茶，戒掉寒凉食物，就能很快消除口臭。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
4、主食
吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的老人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
5、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚 胃痛 ，津亏 便秘 等都有着很好的作用。现代 医学 研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
看了老人秋季养生家常菜食谱有哪些的人还看：
1. 老年人秋季养生知识
2. 中老年秋季养生知识
3. 老年人秋季保健知识大全
4. 老人秋季养生小常识大全
5. 秋季老人养生方法有哪些
6. 秋季老年人养生知识
老年秋季养生保健知识有哪些
01-防寒保暖方面
1、头颈暴露时间长，是凉气侵蚀的重要部位。 有些老年朋友每一个季节都会觉得干咳、发烧感冒、喉咙疼，原因是颈部发寒。 提议：服饰层面，初秋后，老友们最好是选择大衣领、无领的衣物，穿有领的或者昂贵。 起风时，别忘记围脖。 真丝围巾和纱布巾是最佳的。 健身运动效仿乌龟脖子的屈伸，颈部前后左右屈伸，随后上下旋转，能够感受到屈伸和发烫。 用餐能放姜片、辣椒等辛辣食物调味品。
2 、腰是肾脏功能的家里。 老年朋友身体内气血降低，暖腰至关重要。 天气一凉，腰椎间盘疲惫和韧带损伤等不适就会恶变，原本不甚明显腰疼一下子变得显著。 提议：秋冬季昼夜温差大比较大。 迟早出行时你加吊带背心或背心。 根据广播操常常训练腹背、负重深蹲，虽说运动强度并不大，但能够很好地暖腰暖背，也用手磨擦腰和双眼来暖肾。 食材可以跟牛肉和板栗铁锅炖菜配搭。
3 、足是人体第二心脏，很多经脉来自足，因而强的隔热保温不可或缺。 老年朋友提议秋季外出一定要穿厚袜子，在家里一定要穿太厚凉拖。 看电视的情况下踮脚尖，随后学会放下。 反复直至额头上有点汗。 还可以顺时针方向和反方向更替挪动脚裸。 运动之后，热水泡脚能够缓解肌肉疲劳，加快血液循环，温馨全身上下。 炖猪脚栗子能够防止脚痛、脚皮肤皲裂。
02-皮肤卫生方面初秋湿热并重，更有“秋老虎”肆虐作恶。大家常常出汗太多，但是这个季节迟早很清凉。 更改流汗后出汗后洗澡的好习惯，很容易在脸上产生闭口粉刺。 因而，维持面部清洁针对护肤产品至关重要。 维持面部清洁的最好方式是勤洗澡。 洗澡时在浴缸里放进花露，能让洗澡后皮肤变清新光洁，防止热痱子。 但老年人秋天洗澡没有那么多，以防皮肤干造成皮肤刺痒。
秋天发痒能是全身上下脂益性发痒，还可以是局部瘙痒，但部位不规律，普遍部位为小腿肚、上臂、后背、腰腹。 年青人能够忍受，不抓也可以去。 猛烈的发痒令人无法忍受。 一旦无法劝阻，病人通常会强烈抓破，造成伤疤和二次感染。 老年人皮腺委缩。 洗澡时不能用碱性肥皂。 秋季气候干燥。 重复使用碱性肥皂容易造成皮肤干燥脱皮，减少肌肤的自我保护意识，容易受病菌的损害。
03-日常饮食方面秋风渐凉，经过酷暑的炙烤，人体终于进入了凉爽舒适的恢复期。人体由夏季的“掉膘”季节进入了秋凉的“长肉”阶段。假如你在这个时候疏忽科学合理的饮食调整，吃多了高脂肪糖分高的食材，你迅速就会长胖。 秋天是最容易发胖的季节，这被证实老年人需要注意。 小红豆、箩卜、春笋、薏米仁、平菇、平菇、黑木耳、豆芽菜、山楂果、菏叶、蒜头、辣椒等低脂肪减肥食物。 应当合理地挑选。 秋季晴空万里的季节，一切也发生了根本性转变，食欲增加，饮食具体内容也出现了改变。 这时，老年人需要注意饮食健康保健，以防伤身。 饮食演变不要急于求成，不必吃太多油和肉。 由于人体的消化消化吸收作用在夏季有更改饮食的内容全过程。 这一过程务必逐步推进。
秋天营养保健品能够充足营养成分，为老年人渡过寒冷的冬季做化学物质提前准备。 可是，也有老人长期吃温馨、最温暖的饭食。 好多人口干口渴、流鼻血，因小失大。 实际上，老年人秋天修复要选择“修复不紧”、“干而不腻”的平补商品。 具备这些作用的食材有莴笋、冬瓜、莲籽、干桂圆、黑芝麻粉、大枣、核桃仁等。 脾胃虚寒、肠胃不好的病人也可以服食淮山药、伏苓、四季豆等。 有健脾益胃的功效。 次之，瓜果蔬菜很多发售，肠胃疾病普遍。 因而，老年人需要注意不必忽略饮食清洁和健康保健。 清凉季节，病菌繁殖率挺高，食材很容易被污染浸蚀，初入手术恢复期的消化系统功能比较软。 稍一不小心就会造成拉肚子，造成急性肠胃炎和拉肚子。 因而，要从严“防患于未然”，搞好食品类清理冷藏工作中，避免食品污染。
秋天天气干燥，老人家要注意防寒保暖，在日常生活中除了要注意多锻炼增强体质之外，秋季养生饮食也是非常重要的。有些老人家肠胃不好，不妨在秋季多吃一些保健养生的粥品和养生汤。那么， 老年秋季养生保健知识有哪些 ？
老年秋季养生保健知识有哪些秋季是老年人养生的关键时期，对于老年人秋季养生小常识，你了解多少呢?下面就让我来为你普及关于老年人秋季养生的知识。
1.饮食宜清淡，注意防秋燥
老年人在秋季更要注意预防秋燥，饮食方面要遵循清淡的原则，经常吃一些粗粮和富含维生素的食物!秋季气候干燥，还要多喝水，老年人的消化系统本就没有年轻人好，所以更需要注意饮食搭配!下面来看看具体的应该怎么做呢?
要少吃过于油腻、甘甜、辛辣之品，并适当运动，以促进血液循环。
2.注意保暖，适时添衣
秋冬之交，一天中温差变化很大，常有冷空气侵袭，而使气温骤降，不仅出门在外要注意防寒保暖，在家也要随时预防感冒着凉。
老年朋友们要注意及时添衣保暖，添衣与否应根据天气的变化来决定，只是不宜添得过多，以感觉不冷为宜。可用冷水洗脸以增强人体的抗寒能力，增强体质，防止感冒发生。
3.“秋瓜坏肚”，不宜多吃
秋冬季节吃时令水果要注意，因为这个时候不少水果都是比较寒凉的，食用的时候要多加注意。俗话说“秋瓜坏肚”，这个时节气候凉爽，瓜果吃得太多容易损伤脾胃。
要结合自己的体质来选用比较适合自己的瓜果。体质较好的老年人，可以适当吃一些瓜果，但是要注意少摄入寒凉的瓜果，以免损伤胃阳。
体质虚弱、面色苍白、体寒怕冷的人，应该选择温热性的水果。寒凉类水果有西瓜、柚子、柑橘、香蕉、梨、柿子等。温热类水果有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。甘平类水果有梅、李、山楂、苹果等。
4.热水泡脚，胜似吃药
脚离人体的心脏最远，负担最重，因此这个地方最容易血液循环不好，易诱发多种疾病。故古典医学记载“人之有脚，犹似树之有根，树枯根先竭，人老脚先衰”。
热水泡脚就是足浴，属于中医足疗法内容之一，也是一种常用的外治法。老年人用热水泡泡脚，既解乏，又利于睡眠。热水泡脚可以改善局部血液循环，驱除寒冷，促进代谢，最终达到养生保健的目的。
民间谚语有“天天洗脚，胜过吃药”、“富人吃补药，穷人泡泡脚”之说，可见泡脚的作用很大。
5.登高赏菊，预防悲秋
这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身强体的目的。深秋之时，花木凋谢，更容易勾起种种回忆，常使一些老年人有凄凉、垂暮之感，导致情绪忧郁、烦躁等，故有“秋风秋雨愁煞人”之句。
这个时候，老年人若身体条件允许，去登山远眺，定会心旷神怡，使一切忧郁、伤感之事顿时消散。故有人认为，登山是治疗忧郁症的良方。平时适量的登高，不仅可以促进全身血液循环，还可以增强心肺功能。
秋季养生吃什么粥好1、百合银耳粥
鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。
百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。
2、红薯小米粥
红薯50克，小米50克。红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。
红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。
3、黑米鲜藕粥
鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。将藕洗净，去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净，用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上，加入适量清水，放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。
煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥，可补血养血，产妇、老年体虚者可经常食用。
4、百合玉竹粥
百合洗净，撕成瓣状玉竹洗净，切成4厘米长的段粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分把粳米、百合、玉竹放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮约45分钟锅内加入白糖搅匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
中医认为，玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹熬粥早晨喝，适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口干，咽干舌燥，低热不退。
5、胡萝卜山药粥
取胡萝卜200克，山药200克，粳米60克。将胡萝卜及山药切成小块状，先将粳米加水煮粥，半熟时加入胡萝卜及山药，再煮成粥。
胡萝卜可提高呼吸道抵抗力，山药健脾助消化，对脾胃弱、少食多病的人有益。
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