如果你是一名外地朋友来到了重庆,那么我建议你去吃这10家老火锅。什么?不想吃火锅!你是在开玩笑吗?来到重庆怎么能少的了一顿火锅呢?如果你是一名地道的重庆人那么就更要去尝尝这10家老火锅了。
一、奇火锅,这家火锅店深藏在一个卡卡角角,想要找到它还真不容易,但要是你真的找到了,那只能说你有口福了。
地址: 两路口 长江一路8号
二、矿火锅,不知道有多少人听过这家火锅店,一般听过这家火锅店的人,可以说是真正的吃货了,这家火锅类似于苍蝇馆,但对于重庆人来说,就是喜欢这样的火锅店,味道正宗。
地址: 五里店 金沙门路56号财信广场3楼
三、重庆洪崖洞码头老火锅,看见洪崖洞三个字,相信大家是非常熟悉的。《千与千寻》中的梦幻城堡,但大多人不知道的是以洪崖洞命名的火锅也是极为的受欢迎,去吃过这家火火锅店的人都知道,不论是味道还是装修的环境都堪称是一流的老火锅。
重庆解放碑和洪崖洞好吃的火锅店
到重庆,不能不吃火锅。吃重庆火锅很有讲究,连锁店和某些网红店的料绝对没有老巷子老火锅来的足。要想知道重庆火锅哪家好吃,马蜂窝小编推荐你这几家老火锅,人气超高,味道正宗,价格还不贵,吃货一定要打卡!
一、秦妈火锅(三峡广场店)
重庆火锅里的“老炮儿”,从底料到菜品都是杠杠的。这里除了传统的大锅外,还有相对干净卫生的小锅,味道都很好,锅底的麻辣味够足,汤色红亮自然,源于本色,不干辣。价格比较合理,走“平民”路线。
地址:重庆市沙坪坝区沙坪坝站北路三峡广场得利尔大厦1层
交通:乘202、220、 237、261、 462、802、803、805、 806、843路在南开中学下车可达
二、赵二火锅(重庆总店)
除了必吃的毛肚、鹅肠,推荐鳝鱼、腰片和方竹笋。蘸着香油混着蒜泥然后放些盐,真心好吃,在朝天门附近,经常要排队,不过绝对值得!
地址:重庆市渝中区解放东路128号(望龙门车站旁)
交通:乘轨道交通1号线至较场口下车即到
三、小天鹅食府(洪崖洞店)
该店依山而建,店面非常雅致,有一种山城特有的秀气,品尝美食的同时,还可以欣赏窗外的夜景。作为火锅老品牌,各方面都比较规范,服务也挺到位。
地址:重庆市渝中区解放碑沧白路56号洪崖洞11楼
交通:乘111、132、135、151、153、112、114路等公交车在小什字站下车即到
四、奇火锅
很多分店,奇火锅就是比其他火锅味道正,吃了又不上火,味道真的不错,环境也很清雅,菜品也不错,鸭血很新鲜,入口即化,名不虚传,非常好吃。
地址:重庆市沙坪坝区天马路99号
五、齐齐鳝鱼火锅
重庆很有名气的火锅品牌,味道特地道。涮品以鳝鱼为特色,新鲜滑嫩,不能吃辣的建议点锅中锅或或鸳鸯锅,有清汤可涮,照样鲜嫩。
地址:渝中区临江门1号附3号
交通:乘105、111、114、132、135、151、153、181在解放碑站下车或乘轻轨2号线在临江门站下车即到
1、解放碑29中旁边的齐齐火锅。洪崖洞上面出口旁边胖子火锅。
2、推荐较场口永辉超市旁边的佩姐老火锅。
3、重庆老火锅、重庆活鱼火锅。
4、洪崖洞11楼走出去,右手边街上烂胖子火锅。
5、洪崖洞附近的洞子火锅。
6、重庆火锅
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤导热,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。
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