孕妇是可以谨慎适量吃驴肉的,驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品,食用后有补脾健胃、补气养血、养心安神的功效,很适合脾虚肾亏以及贫血的人食用。
另外,驴肉还富含优质蛋白,以及多种人体所需的氨基酸、维生素和微量元素,而且脂肪含量很低,常食不会引起肥胖。孕妇只要不过量食用,对身体是有很好的滋补作用,所以孕妇可以适量吃驴肉。孕妇应该多吃一些蔬菜和水果,以及富含维生素的食品。
如果孕妇脾胃虚寒、慢性肠炎,一定不要吃驴肉,不然容易损伤母体,也不利于胎儿的发育。
孕妇可不可以吃驴肉
孕妇是可以吃驴肉的。
驴肉为马科动物驴的肉,净驴宰杀后,剥皮,取肉,鲜用或冷藏。驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉等
驴肉味道鲜美,营养价值极为丰富,有高蛋白,低脂肪,高氨基酸,低胆固醇,另外还含有动物胶、骨胶原和钙等成分,孕妇只要不过量食用即可。但要注意,孕期不能挑食,应该多吃一些蔬菜和水果,以及富含维生素的食品。
驴肉的选购
新鲜的驴肉色泽呈红褐色,脂肪颜色淡黄,富有光泽,肌肉组织结实富有弹性。而质量不佳的驴肉肌肉部分呈暗褐色、无光泽,肌肉组织松软而缺乏弹性。另外如果选购熟制品,则应先看包装,包装应密封,无破损,无胀袋现象。另外不要选购色泽太艳的驴肉制品,色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。
注意驴肉不宜长时间保存,最好1-2天内食完,如果需要长时间保存,可把驴肉切成小块,用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求,取出驴肉,自然解冻后即可制作菜肴。
百度百科—驴肉
孕妇能吃驴肉嘛
孕妇是可以适量吃驴肉的。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品,食用后有滋脾健胃、补气养血、养心安神的功效,适合脾虚肾亏以及贫血的人食用。另外驴肉还富含优质蛋白以及多种人体所需的氨基酸、维生素和微量元素,而且脂肪含量很低,常食不会引起肥胖。孕妇只要不过量食用,对身体有很好的滋补作用,所以孕妇可以适当的吃驴肉。孕妇应该多吃蔬菜和水果以及富含维生素的食品。若孕妇是属于脾胃虚寒、慢性肠炎的患者,一定不要吃驴肉,不然易损伤母体,也不利于胎儿的生长发育。
孕妇是可以谨慎适量吃驴肉的,驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品,食用后有补脾健胃、补气养血、养心安神的功效,很适合脾虚肾亏以及贫血的人食用。
另外,驴肉还富含优质蛋白,以及多种人体所需的氨基酸、维生素和微量元素,而且脂肪含量很低,常食不会引起肥胖。孕妇只要不过量食用,对身体是有很好的滋补作用,所以孕妇可以适量吃驴肉。孕妇应该多吃一些蔬菜和水果,以及富含维生素的食品。
如果孕妇脾胃虚寒、慢性肠炎,一定不要吃驴肉,不然容易损伤母体,也不利于胎儿的发育。
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