前言
我们南昌人早上爱吃凉拌粉啦面啦,我家的酱吃完了,昨天就去超市买了什锦菜和榨菜,用什锦菜做酱味道不错哟,早上本来就忙,只要把粉和面煮好,放点这个酱一伴就ok了,好省事哟。
材料
主料:什锦菜400g、辣椒粉10g;
辅料:油适量、味精适量、醋适量
美味什锦酱
1
备齐什锦菜400克
2
将什锦菜切碎
3
放入大盆,加辣椒粉拌匀
4
放酱油和醋拌匀
5
放油和味精拌匀
6
就大功告成了
小贴士
喜欢才辣点的可以多放点垃圾粉罗,盐就不要放哦。
什锦烩酱怎么做?
荫瓜末1/2杯蒜末、香油1大匙、糖1/2大匙、葱末1大匙、辣椒末1/2大匙
做法:将所有材料一起拌匀,荫瓜粗细可依个人喜好而定
用途:蒸绞肉、肉丸子调味酱
备注:荫瓜的咸度差距很大,在佐料食物前请依量增减
果酱的吃法,除了面包……?
材料
综合蔬菜少许,绞肉1/2杯,洋葱丁2大匙,香菇2朵,白胡椒粉1/2小匙,盐1又1/2小匙,糖少许,水2杯,太白粉适量
做法
1.)将材料洗净切好备用。
2.)先把水加热,依序放入绞肉、洋葱、香菇、蔬菜等材料,待材料煮熟后,再用太白粉水芶芡即可使用。
可以用果酱来制作果酱蛋糕卷。
一、用料 :
高粉 200克
蓝莓果酱 适量
鸡蛋液 20克
蜂蜜 30克
盐 2克
酵母 3克
牛奶 110克
黄油 20克
二、蓝莓果酱卷的做法 :
1、把所有的原料(除黄油和果酱外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2、发酵至2。5倍大时,分成四份,揉圆松驰15分钟。
3、将面团擀成椭圆形,底边压薄,抹上果酱,自上而下卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。
4、在面包表面刷一层蛋液,撒上白芝麻。
5、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟。
小贴士:
蓝莓果酱是最热销的一种调味品,是用新鲜的蓝莓为主要原料加工而成的,不但味道诱人,还有很出色的保健功效,想必很多朋友对蓝莓果酱的营养价值并不是很了解,其实,富含花青素、类黄酮和矿物质的水果制作的果酱营养价值最好。蓝莓果酱自然是最佳选择,优质的山楂果酱和草莓果酱也很不错。
以上就是关于如何做美味什锦酱全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!