首先说一下法压壶,也有叫做冲茶器的。因为简单易懂而被用来冲煮咖啡或者茶叶等其他的。因为小便问的是咖啡所以下面着重说下咖啡。
一首先它的下面部分是用来放东西的在过滤网下边而泡咖啡的话所以要放咖啡粉。
二它可以泡各种单品咖啡,不过你要先把咖啡豆研磨成粉,粉的粗细对口味有影响太细了也容易倒出来这个自己掌握。
三要研磨咖啡豆所以你需要一个磨豆机(如果你直接买咖啡粉的就不用了,不过我个人不是太喜欢)磨豆机有三种磨盘鬼齿,刀齿和平齿价格也不等。推荐你买名牌的大概500的都可以家用。
四接下来就要看你的口味了,单品咖啡豆有很多选择如常喝的耶加雪啡,西达摩,摩卡,曼特宁,巴西等等每种口味都不同你可以选购的时候咨询一下选一个自己喜欢的口味(雀巢的咖啡粉表示没喝过在此不做点评,想喝的话可以试一下)
五就是技术了,冲煮咖啡需要很多细节一个关键点没做好味道就会收到影响也和咖啡豆的新鲜度挂钩。法压壶主要的就是水温和咖啡粉的粗细,还有时间建议水温在92度(这个温度适合大部分的单品咖啡,不过只是个大概要做到完美的话就要讲太多了),粉的粗细建议要1.5个白砂糖这么大。时间的话我不太懂建议楼主多试几次自己感觉好就ok了
接下来就是一杯热腾腾的咖啡了,细细品尝,你会爱上它的。有什么不懂的可以发私信一定给你解答