黄梨做法如下：
材料准备：梨、冰糖、水、锅。
1、首先把梨洗净备用，将冰糖准备好，然后把梨切成小块，冰糖大约50克。
2、打开煤气，把锅放在煤气上，锅里放入水，待水烧开把梨和冰糖放入锅中。
3、盖上锅盖，大火烧开，烧开后转小火慢炖，大约十几分钟，出锅盛入碗中食用即可。
黄梨特点
个大、味浓、水份大、果形整齐均匀、果实脆、味浓可口、耐贮存。色泽鲜亮，平均单果重400克左右，最大果重1850克。主要产地在陈区、寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、杜寨、团池（现神农镇） 等地，其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最为名优，俗称“铁炉梨”。
红酒黄梨家常做法，正宗红酒黄梨怎么做
红枣银耳黄梨冰糖羹的做法
用料：银耳、黄梨、红枣、冰糖
做法一：
做法：
1.我平常用的是鲜银耳。（用干银耳的需要提前泡发）把银耳放清水洗干净。然后把银耳分成很小的小块。银耳越小，熬出来的胶质越细腻。
2.把所有用的到的砂锅，勺子都洗干净，注意一点油都不能沾。清洗干净之后，砂锅内添适量水。自来水就可以，不用纯净水炖煮。
3.水开之后放入银耳，也可以凉水下锅。然后把火调为中火炖煮。45分钟左右。如果想要红枣味道浓郁的，可以将红枣一起放入炖煮。
4.然后把黄梨去皮，切块，可以切的小一点。等银耳看起来半透明之后，放入红梨。
5.取适量冰糖和黄梨一起放入。然后用勺子搅拌至冰糖融化。然后将火调整小火，继续炖煮半小时。
6.炖煮期间一定要记得搅拌一下，及时观察银耳的状态，等到银耳呈透明状。感觉熬的很薄很薄的时候，就可以出锅了。
做法二：
制作银耳雪梨汤时需要准备一个新鲜的雪梨和一个银耳以及少量的枸杞与冰糖，把银耳提前泡发分成小朵，再去雪梨去掉果核切成块状，一起入锅加清水和冰糖煮制到银耳炒烂，再加枸杞子一起煮制三到五分钟，然后取出直接食用就可以
食材用料
红酒适量 黄梨适量
红酒黄梨的做法
1
准备黄梨一个，削皮、去核之后摆盘。
2
完成上步骤后，将准备好的红酒倒入盘中，以没过梨片，腌制一晚，隔天就可以了！
3
上锅蒸8—10分钟，蒸好后倒掉盘中的梨水，也可以喝掉！
4
这就是红酒黄梨了，很好看吧！还很好吃呢，红酒的醇香，黄梨的清香，非常非常的棒！
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