蔬菜的营养价值丰富，孕妇可以多吃蔬菜，保持营养的均衡。但是有些蔬菜不适合孕妇食用，我们一起来看看哪些蔬菜不适宜孕妇食用吧。
孕妇不能吃什么蔬菜?
1、孕妇不能吃茄子。《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。夏季炎热，许多朋友喜欢使用一道菜：蒜泥茄子。当然孕妇不能吃这个啦!
2、孕妇不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑肠凉血之效，怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。
3、孕妇不能吃生菜。特别是生吃，作为生冷食物一种，生菜上往往含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿。
4、当然，还有一些蔬菜比如菠菜、海带虽营养丰富，也要适量食用，因为菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，而过量食用海带，过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。还未成熟的西红柿、放置过久的蔬菜如土豆等，都会影响孕妇及胎儿健康。因此，孕妇能吃的是煮食的新鲜蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕妇不能吃!
孕妇不能吃什么粮食?
1、孕妇不能吃麦芽和燕麦。《本草正》中写到：麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麦同样有催产的作用，因此孕妇不能吃这两种食物。
2、孕妇不能吃薏仁(米)。薏仁可消除体内异常细胞，而受精卵恰数次列，《饮食须知》中写到：以其性善者下也，妊妇食之坠胎。因此孕妇不能吃薏仁。
孕妇不能吃什么肉类和海鲜?
1、孕妇不能吃兔肉。兔肉性凉、可凉血毒易损人阳气。清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妇尤忌。因此孕妇不能吃兔肉。
2、烤肉。烤制的猪羊肉，外焦内嫩，表面含有致癌物质，内里可能含有弓形虫，弓形虫易导致胎儿发育异常，因此孕妇忌食。
3、孕妇不能吃猪肝。猪肝有破血之效，会打散子宫内的废血，孕妇食用反而易导致流产。
4、孕妇不能吃螃蟹，尤其不能吃蟹爪，因为蟹爪中含有一种激素，会导致滑胎。
5、孕妇不能吃生冷海鲜。应该说，所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌，对于此时免疫力弱的孕妇来说，尤为危险，因此孕妇忌食生蠔、田螺、生鱼片等生冷海鲜。
以上仅仅是小部分孕妇不能吃的东西，孕妇还要忌咸、忌辣、太甜的食物也要少吃。除此之外，怀孕吃什么好呢?怀孕期间的饮食上还有以下注意事项：
1、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。蔬果中怀孕吃什么好呢?蔬果分为两类：一类维生素C含量高，一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充?每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
2、多吃粗粮，少 *** 制的米、面，怀孕期间的饮食要注意这点，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。每天可加食1—2个鸡蛋，因为鸡蛋被称为“理想的营养库”，含有几乎人体所需的所有营养。蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
3、多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。此时怀孕吃什么好呢?在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。钙在人的一生中都很重要，备孕期、孕期更是如此，妈妈孕期缺钙会给孩子带来很多不良的反应，一般在正常饮食的情况下，除了多吃含钙丰富的食物以外还要辅以钙药补，这样才可以为胎儿的生长提供充足的钙质。
孕妇有哪些杂粮不能吃
作为孕妈咪，你是不是也喜欢在饮食中调配些糙米、黑米和薏米呢?你知道它们的营养特点和保健功效吗?哪些情况下你不适合吃这些谷物呢?现在就让我们来告诉你吧!
粳米
优势：最滋补
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小。但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供孕妈咪所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人，对孕妈咪也有好处。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。
禁忌和注意事项：糖尿病患者不宜多食。
糙米
优势：最健康
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对患有胃病、便秘或者痔疮等消化道疾病的孕妈咪十分有益。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
吃糙米对于有糖尿病和肥胖的孕妈咪特别有益。糙米中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖同时，糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明。糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖的孕妈咪减肥。
禁忌和注意事项：由于糙米口感较粗，质地紧密。煮起来也比较费时，专家建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
黑米
优势：最补肾
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高孕妈咪体内血色素和血红蛋白的含量，有利于她们心血管系统的保健，还可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
专家指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是孕妈咪抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
禁忌和注意事项：由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱和体弱生病的孕妈咪不宜食用。
糯米
优势：最排毒
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受孕妈咪喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分，对孕妈咪有很好的滋补作用。
研究表明：糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。而对于怀孕的准妈妈们，冬天吃糯米还可以提高她们的御寒能力。
禁忌和注意事项：糯米不好消化，不宜食之过量，脾胃虚弱的孕妈咪尤其必须注意。
薏米
优势：最养颜
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，准妈妈们在孕期适当进食薏米，可以利水渗湿、健脾止泻、清热解毒。
中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对部分出现脾虚腹泻、肌肉酸重和关节疼痛等症状的孕妈咪有治疗和预防作用。
哪怕是怀着宝宝，爱美的准妈咪们也别忘了一个重要信息：薏米的美容功效也十分显著哦。它能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。
禁忌和注意事项：孕妈咪进食薏米千万不能过量，而部分大便燥结、小便多的孕妈咪。最好暂停食用。
小米
优势：最养胃
小米又称梁米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗孕妈咪脾胃虚弱、体虚、食欲不振的营养康复良品。
禁忌和注意事项：由于小米性稍偏凉，气滞、体质偏虚寒、小便清长的孕妈咪不宜过多食用。
孕妇不能吃什么？
大麦，不能吃!
因为大麦芽煮汤具有催生落胎的作用，可能导致胎儿流产、早产，同时大麦会减少乳汁分泌，所以并不适合怀孕期间食用。
葛根粉，不能吃!
葛根粉虽然营养丰富，有清凉败火、美容丰胸的功效，但是由于属于寒性食品，准妈妈吃多了可能会造成流产。
薏米，不能吃!
薏米属于寒性食材，有兴奋子宫的作用，食用不当容易引起宫缩，甚至会造成流产，准妈妈最好不要吃。
燕麦，慎吃!
燕麦有催产止汗的作用，摄入过量可能加重孕妇腹泻，引发流产，因此孕妇要忌食燕麦，即使吃也只能少量摄入。
醪糟，慎吃!
准妈妈吃醪糟可能会摄入酒精，直接损害胎儿，使胎儿大脑细胞的分裂受到阻碍，导致大脑发育不全。
粗粮是不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃，最好间隔40分钟左右。因为人体摄取过多纤维素，会影响对微量元素的吸收。
孕妇不宜吃什么食物
孕妇不要吃螃蟹。
虽然螃蟹里面的蛋白质含量丰富，但是蟹肉吃得过多很容易引发拉肚子，不要吃小龙虾，小龙虾的养殖环境比较特殊，可能会存在很多寄生虫，所以并不推荐。
此外，对于一些金枪鱼、旗鱼等海鲜要避免食用，因为食用这些海鲜容易导致铅汞中毒。此外，食用海鲜一定要注意做好，如果食用了生海鲜，就很容易被寄生虫和病菌所感染，从而影响宝宝的健康。
怀孕不能吃什么食物
怀孕以后不要吃青西红柿，里面含有有毒物质龙葵素，青西红柿是没有成熟的，所以吃完以后会有苦涩的感觉，还会出现呕吐恶心的症状，生吃青的西红柿危害性很大。
怀孕以后不要吃发芽马铃薯，它里面含有龙葵素，是有毒物质，一旦吃的话就容易导致呼吸困难意识障碍，而且情况严重的话还会因为呼吸中枢麻痹而死亡。
孕妇不要吃鲜黄花菜，黄花菜里面含有非常丰富的秋水仙碱，容易导致血尿，胃部灼热以及嗓子发干等症状出现，想要吃鲜黄花菜应该提前煮熟煮透，然后再用开水烫一下，在制作美食来吃就更好。
女性怀孕期间不要吃生豆类食物，像白腰豆，红腰豆，扁豆，四季豆等在没有加热彻底的情况下吃就特别容易中毒。
怀孕不能吃什么水果
怀孕以后最好不要吃榴莲以及芒果，还有荔枝，这些水果是属于热性的，由于女性怀孕以后，内热情况本身就比较严重，如果再吃这些食物就会让火气更加旺盛，还会导致胎儿流产情况发生，女性怀孕以后，水果上面的选择应该根据自己的喜好吃一些中性水果，吃热性水果的同时需要搭配一些凉性水果，这样才能有效综合寒性的水果，有柚子，西瓜，中性水果有苹果，香蕉，只有正确的选择才能保证身体不受到影响。
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