用料
小土豆 想吃多少准备多少
橄榄油 适量
蒜 适量
迷迭香 适量
辣椒面 适量
盐 适量
英式烤土豆的做法
先煮熟土豆,然后用油锅煎炸土豆;英式烤土豆的做法 步骤1
煎到土豆表面焦黄~英式烤土豆的做法 步骤2
准备迷迭香几根,蒜瓣不要剥皮,用刀压一下就可以;英式烤土豆的做法 步骤3
把煎炸好的土豆,放到铺了锡纸的烤盘,放迷迭香,蒜瓣,盐,橄榄油,稍微混合下;英式烤土豆的做法 步骤4
然后用图里这工具把土豆压一下,这样更入味;英式烤土豆的做法 步骤5
放入烤箱,上下温度200度,烤个10-15分钟就Ok了
土豆泥牛肉派的做法 英式土豆泥牛肉派怎么做
工艺:烤
口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 土豆(黄皮)300克
辅料: 奶油乳酪50克 奶酪50克 细叶芹20克 迷迭香15克 百里香15克
调料: 橄榄油15克 胡椒3克 黄油50克 盐5克
做法:1.将土豆洗干净(但是不要去皮)
2.用厨房专用纸擦干土豆上面的水分
3.用刷子把油刷在土豆上
4.然后将香叶、盐和黑胡椒抹在土豆上
5.把土豆放在烤盘上,在220度的烤箱里烤90分钟左右
6.土豆皮呈棕色、酥脆即可。
英式土豆沙拉的做法,英式土豆沙拉怎么做好吃
1、胡萝卜,西芹,甜洋葱洗净后切1cm见方小丁,大蒜头切薄片,备用。
2、西红柿沸水煮3-5分钟,捞出后去皮,捣烂。
3、切好的蔬菜丁下锅翻炒,加入捣烂的西红柿,醋,红酒,甜椒粉(如有),辣椒粉,香叶,一起炖一会儿。
4、另起一锅,将油烧到很热,下牛肉糜,待牛肉糜一面煎至有些焦黄时翻炒一下,加入蔬菜丁一起炖着。
5、土豆洗净去皮后下水煮至熟透,下适量牛奶入平底锅中小火加热,撒一把小葱稍微煮一下,10秒左右即可,将土豆捞出,加入牛奶,适量黄油,捣成土豆泥。
6、将食材放入容器底部(捞出香叶),在上面铺上土豆泥,撒上黑胡椒碎,芝士切小块塞进土豆泥的表面,入烤箱200度烤20-30分钟,直至土豆泥表面呈现金黄色即可。
7、芦笋下沸水煮至翠绿时捞出,撒上盐和黑胡椒粉,上菜时作为配菜。
土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜,味鲜色美,清凉爽口,营养价值丰富。
主料:
土豆500克。
辅料:
洋葱50克、胡萝卜50克、黄瓜50克、火腿100克、盐少许、沙拉酱1勺。
制作流程:
1、首先,把买回来的土豆洗干净去皮,切成厚片,这样方便短时间蒸熟,把切好的土豆放入蒸锅内蒸30分钟,打开锅盖用筷子捅捅熟透即可,土豆用量可以根据土豆大小和几个人享用来定;
2、趁蒸土豆的时候,可以把其他食材处理下,把洋葱剥皮、黄瓜和胡萝卜洗干净,火腿准备好,把这些食材全切小丁,我选择切小丁是因为有老人吃,小一点的丁方便老人食用;
3、土豆蒸熟后,晾一晾,放在一大不锈钢盆中,用勺子碾碎,这里如果想方便些的朋友也可以用一个干净保鲜袋装起蒸好的土豆,然后拿手抓抓也可以抓成泥的;
4、在碾好的土豆中加入切好的洋葱胡萝卜黄瓜和火腿,拌一拌;
5、再加入一点盐和一些沙拉酱,充分拌匀;
6、装盘,上桌咯,简单好吃方便的土豆沙拉就做好啦。
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