猪腰子也就是猪肾脏，孕妇是否可以食用肾脏，应根据自身情况来判断。
猪肾脏的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，还含有钙、磷、铁等微量元素。一般情况下，对于身体健康的孕妇，可以适量食用猪肾脏，一方面能够为机体提供所需的营养物质及微量元素，同时还有利于胎儿生长发育。但在处理猪肾脏时一定要把里面白色的纤维膜去掉，这层膜也就是肾上腺，若孕妇误食，可能会引发恶心、呕吐、乏力、肢体麻木等不良症状，严重的还可能会诱发妊娠水肿、妊娠高血压等疾病。
但对于胆固醇偏高或较肥胖的孕妇，不建议食用猪肾脏。猪肾脏中含有大量的胆固醇和脂肪，若此类孕妇食用，可能会加重胆固醇偏高的症状。此外，猪肾脏中还含有别嘌呤成分，若食用过多，可能会导致胎儿发育畸形。
孕妇可以吃腰子吗
个别人比较喜欢吃动物内脏，能补充其他食物中含量比较少的微量元素，猪腰就是人们餐桌上常见的一道食物，兼具营养价值与药用价值。那么，孕妇能吃猪腰吗？
孕妇可以吃猪腰吗
孕妇可以吃猪腰。
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
孕妇吃猪腰有以下的好处：
1、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
2、猪腰有利水消肿的作用，因而孕中晚期准妈妈适量吃猪腰能减轻水肿症状。
3、猪腰中的VA、VC可以提高胎儿的免疫力，保护胎儿视力。而矿物质钾、磷、铁、钙、铜等元素则可以促进胎儿的生长发育，防止一些先天性疾病的出现。
但是，猪腰的处理一定要讲究科学，猪腰里白色的膜必须去除干净，否则准妈妈误食，轻则呕吐无力、手脚发麻，重则诱发高血压。
孕妇吃猪腰的做法
猪腰枸杞饭
猪腰有有滋肾利水的作用，具有补肾气、消积滞、止消渴之功效，食用可缓解肾虚腰痛、水肿等症状。
准备食材：大米100克、猪腰100克、枸杞10颗、姜3片、胡椒粉1/2茶匙、芝麻油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙
做法：
1、猪腰切除深色和白色的筋膜，尽量处理干净，然后切成丁，用生粉多抓洗几遍，放入清水中浸泡半个钟头，期间换水2-3次。
2、烧开一小锅水，放入姜片和猪腰，略微焯烫之后捞出，沥干水分。
3、往猪腰中加入料酒，腌制约15分钟，然后取出猪腰备用。
4、将大米和枸杞洗净，然后沥干水分，枸杞冲洗干净，沥干水分。
5、将大米、枸杞和猪腰放入电饭锅中，加入适量的清水，将食材煮成枸杞猪腰米饭。
6、往米饭中调入胡椒粉、芝麻油和生抽，盖上盖子稍微焖一下，即可出锅。
猪腰瘦肉粥
准备食材：猪腰1个、瘦肉80克、大米80克、姜3片、小葱1根、油1茶匙、盐2茶匙、生粉1汤匙
做法：
1、猪腰切除深色和白色的筋膜，尽量处理干净，然后切成丁，用生粉多抓洗几遍，放入清水中浸泡半个钟头，期间换水2-3次。
2、瘦肉洗净，剁成肉末备用，姜切成姜丝，小葱洗净切成葱花。
3、将浸泡好的猪腰和瘦肉末混合，加入姜丝、油、盐，搅拌均匀，腌制约15分钟。
4、大米淘洗2-3次后，放入锅中，倒入10倍米量的水，煮开后换成小火，将米熬成软烂的粥。
5、倒入步骤4中的猪腰和瘦肉食材，用大火滚开，直到食材熟透。
6、出锅前撒上葱花即可。
猪腰子对于大部分人来说都属于美食，然而它里面含有胆固醇和别骠醇，因此孕妇最好不要吃猪腰子。如果迫切的想吃，那么可以把猪腰子洗干净然后配着果椒做成爆炒腰花。不管是猪腰子还是其他内脏，都是营养与危害并存，所以少吃一些可以，但不要多吃。
猪腰子，其实就是猪肾，做法有很多，如清炒腰片，水煮腰花，凉拌腰丝等。由于猪腰子口感香脆又富含诸多营养，所以很受人们的喜爱。部分女性平时爱吃猪腰子，可是目前怀孕了，出于安全方面的考虑，想了解：怀孕期间能吃猪腰子吗?针对这个问题，小编就来说一下，女性在怀孕期间能不能吃猪腰子。
猪腰子中含有别骠醇成分，别骠醇对于孕妇来说，并不是一种好的物质。如果吃了过量的别骠醇，很可能会造成胎儿发育畸形。所以，从这点上来说，女性最好不要吃猪腰子。然而，别骠醇主要是存在尿道中，如果可以把买来的猪腰子尿道切除，把其他部位洗干净，这样的话孕妇就可以正常食用了。猪腰子的吃法有很多，小编就来介绍一道爆炒腰花，希望广大孕妇可以喜欢。
首先准备猪腰子2只，横向切开，剔除掉尿道，然后把猪腰子切成片，放在清水里浸泡10分钟。接着准备果椒3只(因为孕妇不能吃太辣的辣椒，以免影响内分泌稳定，而果椒就是水果青椒，一般都不辣，反而有股甜味)洗好切好待用，然后葱末姜末少许。接着把煤气灶打开，开大火把油锅加热，等到油冒烟的时候，将腰花和果椒一起倒入锅里，来回翻炒几分钟。等到腰花发白，再倒入少许酱油和料酒，可以有效去除腥味。然后转小火清炒几分钟，撒入适量的食盐，一道爆炒腰花就做出来了。
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