婴幼儿的饮食是需要宝妈格外注意的,因为这个时候的宝宝整体消化系统功能还不是特别的完善,尤其是对于一些生冷、过硬的时候都不好消化,这时候就需要宝妈需要准备一些适合宝宝吃的食物。在各种饮食中,像汤类是最适合宝宝消化的,那么大家知道适合宝宝的一道玉米浓汤应该如何制作吗?一起和看下。
玉米浓汤怎么做给宝宝吃
玉米可以说是一款营养价值很高的食物,富含多种营养物质,但是直接给宝宝食用玉米并不好消化,因此将玉米做成浓汤是最适合不过的方法了。但是各位宝妈也需要注意,这里我们较大家制作的玉米浓汤是适合6个月以上的宝宝食用的哦。
我们需要准备原谅:玉米羹、玉米、火腿、面粉、黄油。
做法:
1.将锅先烧热,在锅中加入小块的黄油,我们需要用小火将黄油慢慢的融化,如果火过大会使黄油烧糊。
2.在黄油还没有完全热的时候加入面粉,将面粉炒制金黄色。
3.在炒制的过程中加入切好的火腿、玉米以及玉米羹。
4.在炒制2-3分钟以后加入适量的清水。
5.需要不断的搅拌,在浓汤翻滚以后,再加入少量的白糖以及盐调味即可。
宝宝的饮食注意事项
1.定时定量
宝宝因为消化功能较弱,并且不能完全的表达自己是否饱还是饿,因此宝妈在喂宝宝吃饭的时候,一定要注意不能过量,尽可能的少量多餐,这样可以保证孩子可以一直处于饱的状态,并且尽可能少的给宝宝吃过多的零食,不会给宝宝的胃肠带来压力。
2.让孩子自己来
在宝宝进入到两岁以后,宝宝就可以自己动手吃东西,这时候可以建议孩子自己动手吃东西,如果孩子不喜欢吃,可以准备一些卡通的碗筷,这样可以培养孩子在玩的同时慢慢的将眼前的食物都吃掉。建议不要采取家长喂孩子的方式,因为这样孩子会对家长产生依赖性。
3.专心吃饭
因为孩子对于外界的食物都充满了探索的欲望,因此很多的孩子在吃饭的时候,都会边玩边吃,这时候建议将孩子放在宝宝椅中,因为在宝宝椅中,宝宝除了吃饭以外,没有其他的事情可以做,在宝宝吃完饭以后,将宝宝抱出,这样养成一个习惯,宝宝就可以一直耐心的吃饭了。
玉米浓汤的营养价值
玉米种的营养价值是非常高的,比如像蛋白质、脂肪、糖分、维生素以及多种矿物质都是富含其中的,很多的营养也表示,玉米是一种全能型的营养物质,因为它适合各个人群食用,尤其更适合宝宝。
玉米中富含的维生素具有可以阻碍细胞老化,同时在防止皮肤出现快速衰老方面有很好的效果,同时在帮助胃肠蠕动,暖胃养肠方面效果非常。同时还有表示,玉米中富含的多种营养物质对于增强智力开发也有着非常好的效果。
在中医方面,玉米具有开胃、健脾、利尿、除湿的作用,像一些患有消化问题、腹胀腹泻的人群可以多吃一些玉米。同时用玉米熬的汤中含有多种矿物质元素、如磷、镁、钾、钙等,同时蛋白质、胡萝卜素、黄体素等也是含量非常多的。尤其是对于智力以及视力也有很好处。
牛奶玉米浓汤的做法
实际上玉米浓汤的做法是非常多的,因为汤的主角虽然是玉米,但是所加入的配料不同,那么汤的营养以及口感都是不同的,很多家长为了让宝宝可以获得更多的营养,都会在汤中加入其它的高营养食物,像牛奶就是宝妈们首选之一。
牛奶玉米浓汤需准备玉米、牛奶、鸡汤。
做法:
1.将玉米上的玉米粒全部取下。
2.将取下的玉米粒连同牛奶放入到搅拌机中搅成玉米汁。
3.将搅拌好的牛奶玉米汁放入鸡汤中,用大火煮开。
4.可以边倒入边搅拌加一些小苏打,在汤煮制粘稠的时候,转小火加入适量的盐调味即可。
玉米浓汤的营养价值非常高,宝妈们在做玉米浓汤的时候,尤其是需要注意玉米的处理,如果是做汤,那么一定要将所有的玉米都搅碎,以免宝宝在喝汤的时候,会因为较大的玉米粒不能消化对宝宝造成伤害。同时玉米须也需要非常干净的清理哦。建议一些新进的宝妈可以尝试做一些玉米浓汤个宝宝喝。在浓汤中加入宝宝喜爱的食材都是可以的哦。
婴儿玉米辅食的做法
鲜榨玉米汁的制作方法?
偶可是查了不少资料,做了无数的尝试,才出来的成果。
终于很接近酒楼里的水平了。现把做法和注意事项归纳如下:1.玉米要选用甜玉米,这样榨出来的玉米汁非常香。
2.玉米或玉米粒加水煮10分钟。这点非常重要,玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。
在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。3.一定要使用老式的豆浆机。
现在市场上热销的是九阳那种边榨汁边加热的豆浆机,前几次我也使用这种机器榨玉米汁,结果不如人意,汁不浓稠。4.用量杯量满杯玉米粒,再倒入矿泉水(偶是把煮玉米的水倒到里面了,感觉这样营养不浪费)。
水位到盖过玉米粒的位置即可。如果不喜欢浓稠的,也可以多加点水。
5.好了。一切准备妥当,开榨。
如果想热饮,放入微波炉中加热。
玉米汁怎么做呀?
时下,大小餐馆都流行喝玉米汁。
其实玉米汁真的是一种很不错的饮料,甜玉米既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。
玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。 1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。
我是三勺玉米四勺水榨的。 4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家赶快试试吧!保准你喝了还想喝!!。
玉米汁做法
1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用.
2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台.
3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟.
4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均.
5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟.
步骤
6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁.
7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.
如何给宝宝做玉米汁
玉米煮熟,拨成粒,然后用料理机打碎,也可以少量加点冰糖。
详细做法如下: 1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用. 2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台. 3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟. 4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均. 5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟. 步骤 6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁. 7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.。
玉米汁怎么做
第一种做法:
步骤1.东北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剥下玉米粒待用。
步骤2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台。
步骤3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会有溢出现象),搅拌时间为6-8分钟,时间不能超过10分钟,否则搅拌机会损坏,那可真可惜哦,一台得500-600元呢。
步骤4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均。
步骤5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,但要加一种东东(好不好喝可不可口全靠这东西了),这次搅拌时间为5分钟。
步骤6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁。
步聚7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.
最后。大家可以喝啦。
备注:外面酒楼买的玉米汁都是这种做法,不过做这种饮料还是有诀窍的,工序我已经讲得很明白了,能不能领悟就看大家的。
第二种做法:
1、 甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮。
第三种:
1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;
5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;
6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味。
玉米汁的做法
健康功效
玉米:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
玉米 1根相克食物
清水 1碗
淡奶油 10毫升
白糖 1勺相克食物
牛奶 半盒相克食物
开水 半杯
玉米汁的做法
1.准备好主料,水就没拍
2.玉米剥粒
3.把剥好的玉米粒洗净,放在锅里加入,没过玉米米的水,煮熟
4.再煮至的过程时,加入一勺白糖
5.把煮好的玉米粒,放入搅拌机内
6.加入牛奶和几滴淡奶油,开始搅拌
7.大概一分钟,玉米汁就出来勒,倒在杯子里,可以加适量的开水,开始第二次的搅汁
8.一杯香浓的玉米汁就出来了
用手机看这道菜做法
小贴士
玉米粒和水的比例大至3:4,玉米渣我用来做粥里了,也就不需要二次过滤,奶油和牛奶不要过多,以免影响了本身的口味
婴儿辅食玉米、玉米糊的做法
一、玉米汁——4个月以上宝宝
材料:新鲜玉米1个
做法:将玉米煮熟,晾凉后把玉米粒掰到碗里;将玉米粒和温开水以1∶1的比例放到榨汁机里榨汁,然后直接饮用。
二、鸡蛋玉米糊——4个月以上宝宝
材料:鲜奶100ML、鸡蛋1只、玉米糊适量、蜂蜜少许。
做法:
1.鲜牛奶100ML左右倒入小锅里,加入玉米糊适量,搅匀。稀稠自由撑握。
2.开小火煮涨,加入鲜鸡蛋一只,迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。
3.加入适量有甜味即可。
三、蛋黄玉米粥——6个月以上宝宝
材料:米少许,煮熟的鸡蛋黄一个,玉米少许,盐和香油。
做法:将玉米放入搅拌机加水搅烂,用纱布过滤倒入锅中,放入洗净的米熬粥。待粥熬好后,放入碾碎的鸡蛋黄,加盐和少许香油调匀。
四、鸡蓉玉米面——10个月以上宝宝
材料:鸡胸肉30克,玉米粒20克,干面条60克
做法:
1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。
2.面条置于滚水中煮5分钟。
3.加入鸡胸肉与玉米碎粒,共同煮至面条熟烂即成。
五、牛奶玉米粥
原料:牛奶250克,玉米粉50克,鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
做法:
1.将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。
2.将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
宝宝果汁的做法
众所周知,玉米的营养价值很高,富含维生素、纤维素和胡萝卜素等多种营养元素,有促进肠胃蠕动、减肥、降血压降血脂和明目等功效。一般人群都可以食用,所以当宝宝对辅食有了一定的适应能力,妈妈们就会用玉米给宝宝做辅食吃。比较常见的做法有玉米糊,那下面我就整理一些婴儿辅食玉米的做法吧。
一、玉米糊
食材:玉米约半根
做法:
1、将玉米洗净,从中间切开,再剥下玉米粒(这样不容易损害到有营养的玉米胚芽),放到料理机中打碎,若打不动,可加点水;
2、搅打好后过筛滤掉玉米皮,然后放入锅中煮,煮开即可。
二、玉米粥
食材:玉米粒适量,大米一小把
做法:
1、将大米洗净放入清水中浸泡约一个小时,然后倒入锅中加适量水煮粥;
2、在大米浸泡期间,将玉米粒放入 辅食机 中打成汁,过筛去皮;
3、将泡好的大米、玉米汁放入锅中,加适量水煮成粥即可。
三、玉米鸡蛋饼
食材:鸡蛋几个(根据玉米粒和胡萝卜多少来决定),玉米粒适量,胡萝卜一小块,植物油少许
做法:
1、将胡萝卜和玉米粒洗净切碎,将一起放入锅中,加一点水,煮约1分钟,捞出;
2、敲破鸡蛋取蛋黄打匀,将蛋黄液和切碎的玉米、胡萝卜搅拌均匀,再在平底锅中刷一点点植物油,倒入蛋液,用小火煎熟,然后切成小块即可。这款也很适合大人吃。
以上就是一些玉米辅食的做法了,此外,妈妈们还可以加入一些合适又有营养的食物来进行搭配。很简单,妈妈们不妨就动手试试吧。
果汁促进宝宝营养吸收,但很多妈妈都不知道婴儿果汁怎么做,那么你想知道宝宝果汁的做法吗?想知道的话那就快随我一起看看宝宝果汁的做法吧!
宝宝果汁的做法1. 苹果汁
材料:
新鲜苹果、白开水、奶粉适量
做法:
苹果洗净去皮,切小块和奶粉一起放入电动搅拌机内开动机器,加白开水,搅拌二分钟即可。
2. 苹果胡萝卜汁
材料:
萝卜、苹果各一个
做法:
胡萝卜、苹果削皮洗净,切块,加清水,放锅内煮烂然后用清洁的纱布过滤取汁即可。
3. 玉米汁
材料:
鲜玉米粒适量、白开水、白沙糖
做法:
玉米粒、水、白糖均匀搅拌,一起放入豆浆机内调到制玉米汁档,运作大约需要二十分钟即可。
4. 黄瓜汁
材料:
黄瓜1根、开水适量
做法:
黄瓜洗净,切薄片,放电动搅拌机内加开水,搅拌二分钟即成。
5. 哈密瓜汁
材料:
哈密瓜、开水、白糖适量、
做法:
哈密瓜去皮,切成小块放入电动搅拌机内,加开水开动机器搅拌1到2分钟即可饮用。
蔬菜汁的做法原料选择及处理
取无虫蛀、无霉烂、无杂质的新鲜番茄5~6份,冬瓜、胡萝卜、莴笋各1份,芹菜、菠菜共1份,将上述选用的蔬菜原料挑选整理后清洗干净,分别置于破碎机中破碎处理后,再放于蒸笼中加热至70~90℃即可。
榨汁及加工
将选取的蔬菜经上述方法处理后,用直径为3毫米和5毫米筛孔的打浆机各打一次,打浆所得的各种菜浆分别置入专用容器内。将上述蔬菜打浆榨汁后,按照番茄浆汁占70%,冬瓜、胡萝卜、芹菜、莴笋、菠菜共占30%的比例一同置于容器内均匀地混合搅拌,再向原料内加入糖浆至原料含糖量达到8%~10%,调酸至0.3%左右,然后将上述加糖调酸后的原料再用胶体磨磨细后过滤一次。
脱气、包装
按上述方法榨汁加工后的蔬菜原料还需脱气、均质、灭菌、包装等处理工序。方法如下:将获取的蔬菜原汁预热至80℃时在18~20兆帕压力下均汁,以促使蔬菜汁液混合物充分融合,混合后汁体更均匀透彻。经高温瞬时灭菌后当汁液冷却到90℃左右时即可装瓶、密封和分段冷却。也可趁热装瓶,在沸水中杀菌10~15分钟,然后分段冷却即可。
喝鲜榨果汁的注意事项1、要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫
我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫,一般我们都会因为它没有味道,甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了。而医学研究证明,这层泡沫中富含酵素,酵素对人体是很有好处的,比如抗炎抗菌,净化血液,增强免疫力等,但是这种酵素却是很容易就散掉了,只有尽快的喝完才能保证其活性。
2、海绵层不要扔
橘类的水果表面都有一层白色的海绵层,把它留下柑橘类的水果,比如橘子、橙子、柚子等等,剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层,它富含维生素C和生物黄酮素,是对人体很有营养的。
6、榨完后的果蔬汁要马上饮用
为了让果蔬汁中的营养成分不流失,应尽快饮用,如果饮用不完,可以存入冰箱,但不可以超过24小时。
3、不要用铝制容器盛放果蔬汁
随着大家养生意识的提高,大家都了解铝一旦摄入体内,便很难排出,直接损害脑神经细胞,让人反应迟钝,记忆力下降,而鲜榨果蔬汁中的柠檬酸,果酸都能促进人体对铝的吸收,因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁。
4、不可以因为饮用蔬果汁而抛弃吃蔬菜水果
鲜榨的果蔬汁,虽然可以起到补充蔬菜水果食用不足,但是却不可以代替蔬菜水果。
5、鲜蔬果汁不同于市面上的罐装
袋装的100%果汁饮料鲜榨果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分,饮用之后会有神清气爽的感觉。但罐装、瓶装等100%果汁饮料与其相比就是有些营养不良了,这样的果汁在加工过程中,为了能保存更长时间,都要经过高温杀菌处理,果蔬汁中的维生素和酶就流失了。
7、鲜榨果蔬汁要榨汁前用开水烫一下
略烫一下可以杀灭水果、蔬菜上面绝大部分的氧化酶,也使它们的组织微软一点,再马上榨汁可以减少营养成分的流失,增加出汁率,还可以使果汁的颜色相对更鲜艳并延长保存时间。
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