日式炒面的制作材料：
主料：洋葱半个,胡萝卜1小段,卷心菜适量,青椒1个,猪肉50克。使用面类：干烧面。
教您日式炒面怎么做，如何做日式炒面才好吃
1.洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜切丝备用。
2.面条煮熟捞起，过冷水备用。
3.油锅热后放入洋葱丝爆香，将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心菜丝及干烧调味包加入，炒至猪肉八分熟，将面条放入拌炒，加入酱料包拌炒均匀即可起锅。
做法，黄豆酱炒面怎么做好吃，黄豆酱炒面的家常做法
食材用料
鸡蛋一个相克食物
高丽菜半个相克食物
豆泡少许
日本酱油三小勺
味淋两小勺
糖一小勺相克食物
火腿肉少许
海苔少许相克食物
水面250克
酱汁炒面的做法
1.将高丽菜切丝，豆腐泡切丝，这样味道才能进去。火腿肉切丁。
2.日本酱油和味淋按照二比一的比例调好，加少许糖还有些许温水调匀即可。
3.放入火腿肉，翻炒几下
4.将高丽菜和豆泡倒入，翻炒几下，有香味出来即可。
5.倒入事先烫好的水面，翻炒几下，然后倒入酱汁。炒到有些干即可。
6.把半熟的荷包蛋放在面上，洒上海苔。这样就搞定啦。
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 面可以根据自己习惯放多少，我家先生是大胃王，所以菜单上的量会多一点。
夜市炒面调料秘方
1）面粉加少许盐和好，密封饧制30分钟。
2）尖椒和洋葱切小块。
3）黄豆酱准备好。
4）饧好的面团搓条，擀成片状，下剂条。
5）开始抻条子，用手甩抻成面条，力道要均匀，粗细一致。
6）下锅煮熟后过凉水后沥干。
7）锅内下入适量辣椒红油。
8）大火下入洋葱块，尖椒块稍微翻炒几下。
9）下入面条翻炒均匀。
10）下入盐，味精，生抽翻炒均匀。
11）下入一勺黄豆酱。
12）快速翻炒均匀即可。
13）酱炒面上桌了。
番茄酱炒面的做法
主料：酱油适量
调料：葱适量、洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g
做法步骤：
1、材料准备：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g
2、擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻。
3、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟（火不宜太大，刚好沸腾即可）。
4、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟（火不宜太大，刚好沸腾即可）。
5、下少许冰糖煮溶，调到有少许鲜甜味。起锅滤渣，一碗心血之作的夜市炒面调料就出来了！
6、成品
有人说过，每天最烦恼的事情就是要想吃什么，小编也是如此，尤其对于早餐而言更是如此，由于早上没有太多的时间，而且小编也不想要吃包子或者是街边早餐这么没有营养，于是小编亲自学了一下番茄酱炒面的做法，没想到一学就会，现在每天早上，小编都会给自己准备一碗番茄酱炒面。
首先准备大蒜末
1、把油烧红
2、关火利用油的热量把大蒜末放到里面炸到有香味为止
3、开火把面放到里面不停翻炒
4、差不多的时候，把番茄酱倒到里面，在进行翻炒
5、加适当的盐想有点酸味时可以加点醋
6、差不多就可以出锅了，先将面煮熟，夹出用冷水泡凉，锅下油加蒜片，姜片炒香加番茄酱炒出颜色，加青红椒，加面炒就行了
7、起锅放入葱节就OK了。
做法二
【主料】蒸卤面的面条3两(基本上是熟的)、鸡蛋两个
【配料】胡萝卜半根、青椒、红椒3、4只
【调料】蚝油、番茄酱
【做法】
1、先炒鸡蛋。油不要烧太热，3成热的时候，就可以将搅打好的鸡蛋液倒入。待蛋液刚凝固的时候，用锅铲划散，稍微再炒炒，盛出。
2、青红椒和胡萝卜都切成小叮，为了好熟!我舍不得油，就趁着炒鸡蛋的锅子，下青红椒、胡萝卜叮继续炒，炒个1、2分钟，倒入面条。
3、用筷子将面条划拉散，让每根面条都均匀裹上油。放蚝油和番茄酱，一般做炒面的最佳比例是蚝油：番茄酱为2：1，即两勺蚝油加一勺番茄酱，具体看面条的多少来放。其实最好提前将蚝油和番茄酱按比例在小碗里调拌好，再浇到面上，比较容易让面条均匀裹上酱汁儿。
4、将之前炒好的鸡蛋碎一并倒入锅子里，和面条，菜混合在一起，因为蚝油咸鲜，番茄酱甜中带酸，所以盐啊，味精啊，糖啊~~~~之类的调料就不用再放，味道已经相当够了。
5、5分钟不到，一盘色彩鲜艳，开胃醒神的酱汁儿面就炒好了。
看完了小编给大家介绍的番茄酱炒面的做法之后，您是不是也蠢蠢欲动，想要自己亲手做一碗番茄酱炒面呢，其实番茄酱炒面的做法不仅简单，而且也非常有营养，非常适合作为我们每天的早餐，如果你也想要过一个美好的早晨的话，就从番茄酱炒面开始吧。
以上就是关于正宗的日式炒面酱汁的做法（要求详进）全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
