在制作布袋馍的时候需要准备好300克普通面粉，适量的泡打粉，150克水，30克白糖，适量的酵母和色拉油。将面团材料混合在一起，然后一点一点往盆中加入水，使面粉能够揉成一个人软硬适中的面团，接着盖上保鲜膜或者是湿布醒一段时间，使面团能够完全发酵。接着将大面团分成一个个小面团，用擀面杖擀平，然后放入蒸笼中蒸熟。中间记得留下一些空隙，避免面片粘在一起。如果大家想要吃酥皮的，就准备一些蛋液和面包糠。
先将布袋馍的表面裹上鸡蛋液和面包糠，然后放入油锅中炸一下就可以了。然后准备好生菜叶，西红柿，洋葱圈，黄瓜片，料酒，胡椒粉，盐，将这些食材都放入油锅中炸一下。如果不想要吃太油的，就放在烤盘上，然后使用150度烘烤大概15分钟的时间。做好之后在布袋馍的里面刷上一层黄豆酱或者是其他的酱料，然后将食材撒上胡椒粉和盐，搅拌之后也加进去。当然大家也可以根据个人的喜好选择一些食材，比如说鱼丸，猪排，土豆，金针菇之类的加进去，这样吃起来口感也会更加好。
布袋馍是怎么蒸的
做法
1、准备一份面团，普通的，发酵的，酥皮的都可以。家里材料不全，我就用了最普通的面团
2、将面团分成若干个小面团，再将小面团压扁，在表面抹一层色拉油，再对折，压紧边缘可做成椭圆形或是长方形
3、放入烤盘，150度烤15分钟，考成中心鼓起即可
4、将烤熟的饼剪一开口，即成布袋饼
5、可以夹入任意你喜欢的材料，可以搭配你喜欢的任何酱料
6、我加的是猪排，蔬菜有生菜叶，西红柿片，洋葱圈，黄瓜片，还可以将煮熟的鸡蛋切片夹入其中。先在布袋饼内抹一层沙拉酱，再加入其他材料。除了猪排还可以加入鲜虾搭配蔬菜，比如黄瓜肉丁，酱爆肉丁，甚至可以加入水果，酱料除了沙拉酱，还可以加入甜面酱，辣椒酱
布袋馍的做法是什么？
准备材料：西红柿、洋葱、黄瓜，面团、里脊肉、生菜、料酒、胡椒粉、盐、面粉、鸡蛋。
1、西红柿、洋葱、黄瓜切片，鸡蛋打碎搅拌均匀，放置备用。
2、将揉好的面团捏分成数个小面团。
3、把圆团按平，做出布袋的形状。
4、将折好的馍放入笼屉中蒸熟。
5、将蒸熟的馍取出，剪一开口，即成布袋馍。
6、夹入准备好的材料，搭配酱料即可食用。
口袋馍做法
主料：面粉200克 酵母5g
辅料：温水100克 油4g
1、将200克面粉放入盆里，100克温水加入5克酵母化开揉成面团，盖上湿布醒上40分钟左右，案板上撒少许干面粉，将面团揉匀。
2、面团揉成长条，分成均匀的8块。
3、取出一块面团按扁。
4、放案板上轻轻擀成椭圆形，长大约20cm，厚度4mm左右，注意动作轻柔些，不要擀死了。
5、准备好2片擀好的面片。
6、面皮的中央刷上油，留出边缘大概一厘米左右，覆盖上另一张面皮，边缘用叉子牢固的捏在一起。
7、从中间切开，放在油纸上。
8、冷水上锅，醒发15分钟左右，大火烧开转中小火蒸10分钟，关火焖5分钟即可出锅。
9、填入炒好的菜或者煎蛋火腿，就可以开吃咯。
准备材料：普通面粉、酵母、温水、糖、食用碱面。
一、面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。
二、倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。
三、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。
四、取一面团擀成椭圆形。
五、从一端卷起。
六、卷好后竖起来。
七、用手掌按压下去。
八、然后擀成不厚不薄的圆形。
九、将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟。
十、醒发好的饼坯放入电饼铛中。
十一、烙制两面金黄即可，烙好的口袋馍可以夹肉或凉拌菜。
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