良品铺子年报出炉：2020年营收净利双增长

2020年，良品铺子在现有的门店和线上渠道上坚持做实良品铺子高端零食的品牌定位，内部积极调整经营策略，在全渠道协同发展基础上开拓“门店+”、社交电商业务，重点布局针对细分市场子品牌策略，加大研发投入力度，助力细分市场产品创新，同时修炼内功夯实供应链体系，交出了一份不错的成绩单。

全渠道均衡布局 线下门店稳步拓展

根据年报数据，2020年良品铺子主营业务收入78.6亿元，其中线上收入40.01亿元，同比增长8.35%，受疫情影响，公司线下收入36.85亿元，同比下降5.69%，线上收入占比上升2.82个百分点至50.68%，全渠道布局进一步提升抗风险能力。

后疫情时期，良品铺子线下渠道逐步摆脱疫情影响，一到四季度销售增长率分别为-12.19%，-10.03%，-2.60%，1.67%，第四季度销售额实现正增长。因疫情客观原因，除华中地区外，全年公司其余区域营业收入均呈现增长趋势。其中，华南同比增长20.79%，华东同比增长17.10%，西南同比增长10.37%，其他地区同比增长23.71%。

从门店分布来看，良品铺子对线下门店实施精细化开发管理，加速门店全国化布局。截至2020年末公司线下门店数量达到2701家，相较2019年净增加285家，覆盖了全国21个省/自治区/直辖市。同时，加快拓展华东、华南区域，其中江苏和广东门店净增数量最多，分别净增59家和38家。未来，公司将继续深耕华中、夯实华南，稳步推进华东、华北、西南、西北市场布局。

2020年，良品铺子进一步巩固提升数字化全渠道优势，从经营渠道和经营商品向经营用户转型。随着顾客线上购物趋势加快，良品铺子快速地大力发展门店+企微、门店+小程序、门店+公众号、门店+外卖、门店+社群、门店+直播等“门店+”业务。

目前，良品铺子已形成三大“门店+”交互：一是基于每个单店构建周边小区社群网，二是基于各大互联网外卖平台O2O网，三是基于阿里新零售构建大数据智能导购网。疫情期间，良品铺子在天猫旗舰店增设“附近门店”按钮，提供线上下单、门店自提服务，同时与饿了么、美团合作，支持顾客预约配送，实现无接触配送模式等。

良品铺子“门店+”业务还将门店作为主阵地打造企业私域流量池，使门店成为公域流量转入企业私域流量池的主要通路。年内良品铺子已完成门店+私域流量运营平台的建设，并沉淀企业微信客户超1000万人。其中，公司历时26天搭建良品铺子自己的私域运营系统，可实现私域直播，在首场直播中，以近乎为0的流量成本实现曝光人数超40万，销售目标达成率107%。

布局社交电商等新兴渠道全年直播超4000场

在平台电商渠道，良品铺子持续优化单店精细化运营能力，带动线上业务收入毛利率提升0.88个百分点至29.99%。

在经营举措上，通过应用数字化精准营销，推广儿童营养零食、健身零食等细分市场产品，良品铺子大幅提升了高端客群占比，天猫旗舰店的会员访客占比、会员购买占比均位列天猫平台行业第一，客单价同比增长8%；京东自营平台都市中产、都市家庭等优质用户的占比逐步扩大，销售收入同比增长50%。

同时，良品铺子稳站风口，全面开启直播内容营销，在天猫、京东二大平台实现直播销售额2.5亿元。通过大单品打造策略，良品铺子线上全年孵化9个千万级别爆款新品。

2020年渠道去中心化趋势明显，社区团购、直播电商等新型渠道蓬勃发展，以消费者为中心的全渠道数字化零售生态初步形成。疫情之下，良品铺子敏锐捕捉社交电商发展趋势，发力直播带货。

面对短视频、直播电商的兴起，2020年3月良品铺子成立社交电商事业部，针对社交电商渠道用户的需求单独研发了新的产品阵容及产品包装形式，包括“幸运的小豆柴”“傲娇的小野喵”“花束大礼包”等产品备受社交电商渠道用户喜爱，如定制礼包“傲娇小野喵”成功出圈，累计销售达到3000万元。2020年，公司社交电商全渠道营业收入1.23亿元。

针对细分人群受众及消费场景，良品铺子还构建了一系列账号矩阵、达人主播资源矩阵及自播主播矩阵，形成了规模化连接达人主播进行直播及自播精细化运营的能力。公司在抖音、快手的社交平台打造了良三口，吃货少女嘤，少掌柜良妹，呼叫营养师等短视频账号矩阵，并与超150位头部明星达人主播深度合作，全年完成了近4000场次直播。今年3月27日，良品铺子在杭州九堡开启首个电商直播基地，为主播提供一站式服务。

儿童零食零售额2.23亿元净利润2540万元

近年来，良品铺子持续加大新产品研发投入，2020年研发费用3372万元，同比增长23.22%。公司加大研发及技术人才的培养与引进，成立了良品营养 健康 研究院和良品研发事业部，目前公司从事产品研发、食品营养相关技术人员226人，核心研发团队硕博学位人才占比达92%。

在构建核心技术壁垒方面，2020年良品铺子突破了压差膨化、植物肉生产、果蔬保鲜保脆、果脯果汁减糖、三重控糖、中温灭菌、微囊等先进食品营养 健康 技术，并将其应用或试用到具体产品创新上。在研发方向上，良品铺子在市场洞察中研究细分用户对不同营养 健康 、不同购买任务、不同使用场景的需求，进而有针对性地选择细分的品类纳入年度研发规划中。

财报显示，截至2020年末，良品铺子全渠道SKU有1256个，全年新品留存率达73%。公司全年全渠道终端零售额超过1000万元的SKU有275个，覆盖13个物理品类，其中新品SKU有38个。此外，从良品铺子方面获悉，2020年公司年新品收入12.71亿元，同比去年增长188.81%。

2020年，良品铺子继续深化细分市场领域布局，针对幼龄儿童、健身人群、爱美少女、白领上班族、企事业单位等客群推出了儿童零食、健身轻零食、胶原糖果、早餐代餐、节庆送礼等多类产品，着手打造良品铺子品牌矩阵。

其中，良品铺子于去年5月推出儿童零食品牌良品小食仙，作为主要起草单位参与制定了《儿童零食通用要求》（T/CFCA 0015——2020）团体标准，严格控制食品添加剂等多项高要求，致力满足于3-12岁儿童 健康 成长需求。2020年良品铺子全年全渠道零售额达到2.23亿元，销售净利润2,540.98万元，明星产品包括芝麻夹心海苔全年销量3044万元，小兔山楂棒全年销量2724万元，益生菌酸奶豆全年销量1040万元，公司儿童零食在细分市场中已处于销量领先地位。

去年8月，良品铺子推出健身零食“良品飞扬”，定位为“专注营养科学的健身零食专家”，通过轻碳水、少脂肪、高蛋白、控能量的产品核心特性，为泛健身人群提供体重管理的解决方案。上市4月，公司健身零食共计上市21款新品，全年全渠道终端销售额1.08亿元，其中低脂鸡胸肉全年终端销售额1768万元，蛋白代餐奶昔全年终端销售额1371万元，蛋白代餐奶昔的“三重控糖”国家专利技术以及低脂鸡胸肉的中温灭菌工艺及良品风味调味料独家专利实现了行业首创。

高质量发展赋能供应商 数字化驱动质量管理体系

在供应链体体系，2020年良品铺子围绕质量管理、产品创新、高效协同，推动行业上下游协同方面持续发力。一是“工厂+质量”赋能供应商，全面提升产品品质；二是“工厂+研发”赋能供应商，打造柔性快反供应链；三是“工厂+效率”赋能供应商，让产品更快、更有效触达消费者。

通过优化供应链柔性反应速度、赋能供应商精益生产，良品铺子不断提升运营效率。据了解，2020年公司存货周转天数为52.92天，同比减少5.6天，库存商品期末余额为6.18亿元，同比下降36.33%，有效加快了存货库存周转水平。

据了解，目前良品铺子拥有全球供应商285家，成立至今，带动109家供应商获得跨越式成长，每年供应商产品工艺升级案例超过50余例，产品配方升级案例40余次，带动供应商年销售增长30%以上。截至2020年，良品铺子已形成1207份产品验收标准书，1256个SKU的产品全覆盖。

同时，基于数字化驱动，良品铺子构建面向消费者的数字化管理、覆盖关键质量流程的管理中台、实施基于质量提升的精益管理。从精选好原料、研发 健康 营养配方、优化加工技术和工艺、缩短物流周转期限等多个方面系统性地提升产品质量标准和顾客体验，努力做实产品的高端品质。

武汉大学质量发展战略研究院院长程虹认为，在制造业产能过剩，企业普遍感到转型乏力的时代，良品铺子的发展模式显得恰逢其时。更重要的是，良品铺子的平台化质量管理模式，能为中国成长型、创业型企业提供发展参考。

头豹研究院报告分析指出，“高端零食”战略已经初步奠定了良品铺子的高端品牌优势，未来，消费升级和 健康 趋势将继续推动差异化产品市场渗透率提升。作为高端休闲零食龙头，品类扩张和渠道变革助力突围，产品矩阵完善，供应链优势显著，良品铺子未来可期。

哪些数据可以说明电商运营人员的运营水平？

拼多多的拼单、砍价策略步步为营，快速传播营销是拼多多的王牌

拼多多在2018年横空出世并在美国纳斯达克上市，作为拼多多的创始人黄铮曾在一段时间内财富超过了京东的创始人刘强东。拼多多从始至终采取的营销策略就是“农村包围城市”，利用老百姓喜欢占便宜的消费心理，用低价的商品通过拼单和砍价策略快速获取用户并促进成交。拼多多的营销战略使它在几年之内用户数量就直追另外两大电商巨头淘宝和京东，并且改变了之前的电商格局，形成了现在“三分天下”的电商行业。

拼多多薄利多销、诱导消费

拼多多的盈利模式就是将消费者的占便宜心理运用到了极致，当消费者需要购买某件商品时，它会给出两个价格，第1个是正常的消费价格，第2个是邀请别人来进行砍价后可以以低廉的价格买入商品。作为普通的老百姓，当然是想用更低的价格买到相同的产品，所以将拼多多的链接发到自己的朋友圈或者好友，邀请他们加入帮忙砍价活动，这种病毒式的营销宣传。既增加了平台的用户活跃度也吸引了一大波的新用户进行注册，而且给用户一种砍得越多就越划算的心理作用，促进用户在平台上消费增加了销售额，从而增加了利润。

拼多多深知决定市场消费的是用户，营销为主，用户为王

只要使用过淘宝、京东、拼多多的用户都会发现这三家电商只有拼多多的产品是最便宜的，无论是在砍价或者不砍价的情况下，都是拼多多最为便宜。因为入住拼多多的商户都是抱着走量的想法去做营销，前期某件产品投入市场前大部分商户都是以亏损的状态维持运营，通过大量用户累积后，预测下一季度或月度的销量，用巨额的销量和上游厂商去谈判，从而降低进货成本来控制店铺的盈利。可以这么说，拼多多的模式是将厂商、商铺的利润让出来给用户，实现三方共赢，所以拼多多才能在几年的时间内追赶上之前的两大电商巨头。希望未来拼多多，能够越做越好，越走越远，让用户切身实际的享受到物美价廉的商品。

电商2020年GMV超5千亿，这是意味着电商第二增长开始形成了吗？

天猫平台上的“桂发祥十八街旗舰店”，开店已有8年，是一间品牌直销店。工商执照显示其主体即上市公司桂发祥。直到2016年报，桂发祥在描述未来发展时提出“与第三方食品类电商企业合作，共享优势资源”，这也是桂发祥首次在公开披露中提及“电商”一词。入股昆汀科技，能够在电商运营上与之产生协同效应，辅助公司加快电商业务的布局和完善，实现线上渠道销售的加速增长，从而建立线上、线下两翼齐飞的立体营销网络。昆汀科技的主营业务为电子商务的代运营服务和经销服务，是一站式品牌电商服务运营商。2016年，昆汀科技的第一大客户是漯河卫龙商贸有限公司，“辣条”在2016年为昆汀科技带来了915.23万元的年销售额。此外，上海家化、飞利浦(中国)、片仔癀等也是昆汀科技2016年主要客户。

某音电商2020年全年GMV(商品成交总额)超过 5000亿元，比2019年翻了三倍多。电商第二增长已经有了一个雏形。

5000多亿交易总额中，只有1000多亿元是达人们通过某音自有电商平台小店卖出，另外3000多亿元的交易是从直播间和短视频跳转到其他电商平台完成交易。

平台正在通过调整服务费，鼓励商家成为电商供应链的一部分。

2020 年 8 月起，如果直播间里的商品来源第三方电商平台，将被收取 20% 的平台服务费。如果商品来源于小店，费率只有 5%。

芒果 TV 当前在 20-30 岁女性群体 用户渗透率极高，且仍在不断渗透过程中，但男性用户和高龄用户仍然、有较大空间挖掘，用户群体也增长潜力 较大；“小芒电商”将形成以“视频+内容+电商”的全新视频内容电商模式，进一步丰富芒果超模的变现生态图谱。

芒果 TV 各项运营指标印证公司的内容成效，用户粘性显著 提升。2020 年 7 月芒果 TV 的用户增速远超其他在线视频平台，芒果 TV 的用户粘性更强，其用户增长是更有质量的用户增长。

对于天猫来说，每年的双十一购物狂欢节最大的受益者都应该是它了。就拿2020年的双十一购物狂欢节来说，仅仅在双十一开始的半个小时内，成交额就突破3723亿人民币。

仅仅半小时就超过了2019年双十一购物节一整天的交易额（2019年双十一购物节全天天猫的交易额约为2684亿元人民币）。

全国网上年货节从1月20日启动，截至2月10日，全国网络零售额已经超过7000亿元，在线餐饮销售额同比增长近50%。

根据国家统计局发布的2020年经济年报，2020年全国网上零售额达到117601亿元，比上年增长10.9%。其中，实物商品网上零售额97590亿元，增长14.8%，占社会消费品零售总额的比重为24.9%。同时，在实物商品网上零售额中，吃类、穿类和用类商品分别增长30.6%、5.8%和16.2%。

数据指出，2021年春节假期前六天（除夕至正月初五）银联网络的交易金额达到1.18万亿元，较去年同期增长了3.9%，春节前六天的交易金额也是历年春节同期最高值。

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