祛湿煮薏米的正确做法:
主料:薏米100g、 猪大骨头150g。
辅料:食盐适量 、黑木耳适量、 胡椒适量。
1、薏米要先泡一下,如果来不及的话,可以用高压锅压,我经常用电炖锅,晚上把材料扔进去,第二天就可吃到美味的薏米汤了。
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木耳红枣汤和红豆薏米粉能同步吃吗
配料:黑木耳、红枣、枸杞、苹果。木耳提前用冷水浸泡12~15小时。将泡好的木耳取出,去根,用手或剪刀将木耳掰断。将黑木耳放入锅中,倒入一些冷水,煮45分钟。将砂锅、红枣、枸杞洗净,加适量清水煮熟。拿一个冰糖心的苹果,切成块。用枸杞和红枣炖5~10分钟。将金耳倒入砂锅中,与其他3种材料一起煨。时间:20分钟。~出锅,木耳的胶状物质完全释放出来~
金耳红烧鱼肚食材:鱼肚150克、黑木耳30克、金耳泡胡萝卜100克、色拉油少许、红烧高汤200克、盐少许、料酒2勺。将鱼肚放入冷油锅中,加热至变软后取出控油;将油锅加热至180度;将鱼肚炸至蓬松,将鱼肚放凉,用清水浸泡,软化后切成小块备用;木耳和黑木耳提前泡发,洗净,切成小块备用。将木耳、黑木耳、胡萝卜翻炒片刻;加入鱼肚翻炒;加入少许料酒,搅拌均匀;加入红烧高汤,煮开,煨一会儿;加入一些盐调味。
金耳鸽子蛋原料:鸽子蛋20个,金耳150克,冰糖200克。方法将鸽子蛋放入碗中,将永成荷包蛋放入沸水锅中,取出放入碗中。金耳用冷水洗去泥沙,泡胀,捞入水中控制水分。炒锅烧热,注入1升清水,冰糖煮沸时融化,下金耳,煮2分钟左右,撇去浮沫,倒入鸽子蛋,煮1分钟。
什锦黑木耳配料:黑木耳、竹笙、黑木耳、四季豆、胡萝卜花、清鸡汤、盐、香菇精、香油、生粉水。方法将黑木耳、黑木耳提前用温水浸泡,洗净撕成小块,将竹笙切去头尾,用水浸泡,绿豆洗净备用。将锅用水烧开,倒入四季豆和竹笋,焯水,沥干。锅中放少许油,下木耳、黑木耳翻炒几下,放入一勺素汤,放入四季豆、竹笋、胡萝卜花,加盐、香菇精,中火煮3分钟。在稀酱上倒几滴香油,然后出锅装盘。
蜂蜜木耳食材:黑木耳25克,枸杞若干,薏米5克,冰糖。方法将黑木耳用温水浸泡,去杂,洗净,放入锅中煮一段时间,加入冰糖和薏米,煮至黑木耳成熟。放入枸杞煮10分钟后出锅,再放入碗中。
金莲子汤配料:金耳朵、香莲、宁夏枸杞、冰糖。方法将黑木耳用温水泡软,掰成小花,去根,放入砂锅中,加水,加热,煮沸,再转小火炖至透明。莲子去皮洗净两遍,然后放入锅中,与软木耳一起用小火炖至莲子软烂。加入冰糖,小火炖至完全融化。加入枸杞,然后关火。
请问红米和薏米能不能和黑木耳一起煮?
可以,木耳性平味甘,归脾、肺、胃、肝、大肠经,红枣性温味甘,归脾、胃经,红豆性平味甘、算,归心、小肠经,薏米性平味甘,归脾、胃、肺经,四者配伍无禁忌,可以同食。
木耳有补气血,润肺,止血的作用,对气虚血亏作用良好,红枣补益脾胃、滋养阴血、养心安神,对体虚气弱之人有良好的滋补作用,木耳与红枣一起熬汤饮用可补益脾胃,益气养血。
红豆健脾利水,解毒消痈,消利湿热,能利肠通便,能降血压、血脂、调节血糖,薏米能健脾利水除痹、清热排脓除湿热,两者磨粉后冲泡饮用具有降脂降压,排毒去水肿的功效。
木耳红枣汤
用料:黑木耳2朵、红枣3颗、冰糖碎10克
做法:
黑木耳提前一晚上泡发。
煮锅倒入适量清水,黑木耳去蒂,手撕成小朵放入。
红枣洗净去核,放入。
电磁炉按煲汤键煲30分钟,加入冰糖碎即可饮用。
注:红枣吃多会腹胀,每次使用不要超过5颗。
红豆薏米粉冲泡小技巧:先用温水调成糊状,再用开水冲,同一个方向迅速搅拌,可降低粉末结块的几率。
养胃的食物有哪些 推荐和胃的食谱
黑木耳不适合一起煮,制作咸味的菜肴更合理。
红米和薏米可以一起煮,具有养生功效。
做法
第一步
砂锅中倒入两把红米、一把糯米、一把薏仁米、几粒红枣
第二步
水里淘洗干净后,加8-10倍左右的水,先大火煮开后关小火慢炖30分钟
第三步
米胀开了,开始有点稠了,中途要用筷子搅几次防粘锅
第四步
最后放入冰糖煮化即可!
如何养胃的呢,可以吃一些容易消化的食物,如果你的肠胃不好的话,要注意的是不适合的食物不要吃,比如说生冷刺激啊,辛辣等等的食物要禁忌。如何养胃和胃的呢,下面的这些食物推荐给大家。
1.橘普茶
原料:陈皮5克,普洱7-10克。
做法:先放入普洱茶,倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤,再放入陈皮即可饮用。
功效:降血脂,抗动脉硬化,调理肠胃。陈皮和普洱泡茶可以有促进食欲的作用,而且也可以有养胃的效果,对于降脂也有好处。
2.杂粮汤
原料:黑木耳,山药,薏米,嫩玉米,棒骨。
做法:黑木耳开水泡发去蒂,棒骨滚水,山药玉米切块。沙锅中装90%的凉水,放入棒,姜片,大蒜,大料2个,上大火熬开转中火熬30分钟,倒入黑木耳、薏米、开大火熬开转小火熬30分钟,最后加玉米和山药块,小火慢煲40分钟加点盐即可。
功效:此汤既降燥又调理肠胃。经常吃一些杂粮的话,可以有养胃的效果,而且也可以有促进食欲的作用,对于缓解肠胃不适有好处。
3.陈皮萝卜汤
原料:白萝卜一个,陈皮、山楂各10克,盐少许,香菜少许。
做法: 先将萝卜洗净后,去皮切块,同时,将香菜洗干净,切碎。把陈皮和山楂过水洗一遍。在煲中放入适量的清水,煮开之后,将以上所有材料放入,用大火煮,煮开之后转成小火,煮到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。
功效:陈皮具有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,可以促进肠胃蠕动,改善肠胃功能,很适合当作夏天的补方。陈皮可以止咳和白萝卜一起吃,可以起到调理肠胃的作用,还可以助消化。
如何养胃和胃的呢,上面的这些食谱就是不错的选择了,这些食谱可以起到助消化的作用,对于肠胃不好的情况有一定的改善的作用和效果。而且也可以有增强体质的作用,大家可以试试这样的食谱。
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