台山咸汤圆的做法

   2022-08-16 15:21:50 网络830
核心提示:比起各种以豆沙、花生、芝麻作馅的甜汤圆,台山特色咸汤圆另有一翻风味。 我我也吃过甜汤圆,就是总感觉很容易吃腻。即使有时候还没吃饱,但基本上吃一碗多就吃不下去了。而台山咸汤圆不同,每次吃咸汤圆我可都是吃到撑都不愿意停下来的哦。下面我给大家带来

台山咸汤圆的做法

比起各种以豆沙、花生、芝麻作馅的甜汤圆,台山特色咸汤圆另有一翻风味。 我我也吃过甜汤圆,就是总感觉很容易吃腻。即使有时候还没吃饱,但基本上吃一碗多就吃不下去了。而台山咸汤圆不同,每次吃咸汤圆我可都是吃到撑都不愿意停下来的哦。下面我给大家带来台山咸汤圆的做法大全,欢迎大家阅读。

台山咸汤圆的做法1

咸汤圆汤底搭配

生蚝、虾米、白萝卜、瑶柱、鸡肉、鱼饼、葱、香菜

鱼片、鱼饼、白萝卜、菜果、水蟹

生蚝、虾米、白萝卜、腊肠、葱

鸡、鱼饼、白萝卜、蚬、排骨、瑶柱、冬菇、紫菜、生蚝

生蚝、鸡、紫菜、白萝卜、瘦肉、腊肠、胡椒粉

猪肝、白菜、腊肠、瑶柱

白萝卜、紫菜、冬菇、虾仁、虾米、鸡肉

鸡、萝卜、肉丸、腊肠、虾仁、猪肝、冬菇

生蚝,咸鸡,栗子,木耳,瘦肉,烧猪骨,白萝卜,紫菜,冬菇

做法

糯米粉加入适量的温水搓成大粉团后,再取适量小粉团搓成长条,然后揪适合大小的小小粉团搓成小汤圆备用。

将材料切成片或切块备用。

热锅下油将适合炒的材料炒一下。

将提前熬好的鸡汤倒入锅中。

把不适合炒的菜料(如大虾、水蟹、白萝卜等)倒入。

水煲开后倒入已经搓好的汤圆,只要保持水是沸腾状态就不用担心汤圆会粘连或者糊底。

待汤圆漂浮在汤面上,加入适量的盐和酱油就大功告成了。

台山咸汤圆的做法2

用料

材料

鲮鱼肉

腊肠

白萝卜

糯米粉

做法

1. 糯米饭和面,搓成丸子。2. 将鲮鱼肉煎成小圆饼,切块。3. 油锅下腊肠片炒香,加萝卜条继续炒,加水煮沸,待萝卜条快熟的时候加入汤圆和鲮鱼块,汤圆浮上来涨大就可以关火,散上葱开吃了。

台山咸汤圆的做法步骤图,台山咸汤圆怎么做好吃

台山咸汤圆的做法步骤图,台山咸汤圆怎么做,台山咸汤圆的做法:

下班突然想吃咸汤圆,可是在外面吃了几次都感觉味道欠缺一些台山风味的灵魂,想着还是自己回家动手做一碗。

下班路上脚步

 
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