淀粉肠本身是很脆的，竹签要选用规格25×30的，一定要穿正，不然穿偏后很容易开裂。
热狗竹签一般15厘米。大小选择2.5或者3.0的，我们是专业竹签生产厂家，供应各种竹签，支持定制。
家用烤箱烤羊肉烤热狗烤香肠竹签可以选择15cm*2.5mm等型号
火腿肠是深受广大消费者喜欢的一种肉类加工食品，我们常常逛街的时候总是有一股让人咽口水的火腿香味扑面而来，让人“蠢蠢欲动”想要去吃上一根。
但是近期网络上传出一段火腿肠的制作过程的小视频，视频中称火腿肠实则为含肉鲜味添加剂的淀粉肠。
那么，事实上火腿肠到底是肉肠还是淀粉肠呢？
答案抢先看：
火腿肠的制作是以肉为原料，以淀粉为辅料再加以其他辅料制作而成的。
油炸串串用多长的竹签
烧烤用的竹签一般常用的有15cm、20cm、25cm、35cm这几种规格,最长的基本上也就是35cm的了,不过一般都很少用这么长的烧烤签,最常用是20cm和25cm这两种规格,也就是你们在烧烤店或烧烤摊上最常见到的规格,竹签通常是按包来卖,一般是300根或250根一包,批发价一般在8元钱左右,不过最近物价上涨,价格可能会有所变动。
你可以到"成都华丰大型食品批发市场"以批发价购买竹签以及烧烤用品和调料,地址:成都武侯区二环路南一段88号,府河桥西侧路南,沿二环路南一段方向走去即可找到。
竹签属于什么行业
油炸串串用20厘米左右长度的竹签。
油炸串串也叫长药油炸、乐山油炸、油炸串串香，是一种源自乐山的地方风味小吃。油炸串串形式与烧烤类似，区别在于烹饪方式，油炸串串是"炸"制而成。
油炸简介
油炸又叫长药油炸、油炸串串、乐山油炸，是一道源自乐山的川味小吃。油炸串串选材于常见食材，如牛肉、鸡皮、五花肉、花菜、韭菜等。烹饪方式则是＂炸＂制。讲求油而不腻，脆而不焦。
油炸串串一般经由选材、切片、串签、腌制、油炸、调味而成。其中腌制主要用于荤菜，除腥上味；调味则是在起锅后，撒上盐、味精、五香粉等调味品。
发展历史
油炸串串起源于乐山，乐山位于川南偏西，盛产毛竹等竹子，民间自古有用竹签串制食材的习惯，串串便是用毛竹签制而成。改革开放以后，串串小摊、小店成为乐山街头一大特色，油炸串串便是其中一种。
让油炸串串发展起来的是长征制药厂（今四川省长征药业股份有限公司）。长征制药厂曾是乐山市老牌国企，厂区规模庞大，其中有串串小摊，售卖油炸串串，小有名气。
后由于国企改革，个别下岗职工改行进入餐饮行业，卖起了油炸串串，名曰＂长药油炸＂，因乐山是旅游城市，游客众多，＂长药油炸＂生意火爆并迅速走红。其他摊贩争相模仿，纷纷打出长药油炸的招牌。
制竹签的话,就是制造业，销售竹签的话,就是批发零售业，单纯给竹签分类的话,筷子属于日用品。
竹，又名竹子。品种繁多，有毛竹、麻竹、箭竹等。多年生禾本科竹亚科植物，茎多为木质，也有草本，英文名 Bambusoideae（Bambusaceae或Bamboo），在热带、亚热带地区，东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，种类很多，有的低矮似草，有的高如大树，生长迅速，是世界上长得最快的植物，竹子非常坚韧，许多材料也是用竹子制成的。
通常通过地下匍匐的根茎成片生长，也可以通过开花结籽繁衍，种子被称为竹米。有些种类的竹笋可以食用。竹枝杆挺拔，修长，四季青翠，傲雪凌霜，倍受中国人喜爱，与梅、兰、菊并称为“花中四君子”，与梅、松并称为“岁寒三友”，从古文人墨客，爱竹咏竹者众多，很多竹子的原产地在中国，也称之为中国的文物标志。
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