用料
主料鸡脚5只当归10克党参10克红枣6颗枸杞适量
辅料姜2片盐少许料酒2勺
药膳当归鸡脚的做法
1.
准备好材料。
2.
鸡脚去爪，洗净，用滚水焯过（可以加点料酒）
3.
所有药材放到锅里加清水，大火烧开后小火炖。
4.
15分钟后放鸡脚继续炖50分钟。
5.
关火前加点盐就可以了。
当归鸡脚汤怎么做好吃
当归鸡爪汤的做法当归红枣煲鸡脚的作用
当归鸡爪汤的做法当归红枣煲鸡脚的作用，这是我们在生活中比较经常食物的食物，因为生活中也较少有人食用它，任何事物都不能包治百病，这种药材对身体的作用是很大的，看完当归鸡爪汤的做法当归红枣煲鸡脚的作用，你了解了吗？
当归鸡爪汤的做法当归红枣煲鸡脚的作用1
需要注意的是，当归有比较重的药味，可能有些朋友会不习惯，所以煲汤的时候要注意用量，可以先稍加一点点，看看自己可不可以适应那个味道，如果可以接受，再逐渐加量。非常幸运的是，我第一次喝加了当归的汤水就非常喜欢，尤其喜欢用它来煲鸡脚，煲得久一点，鸡脚入口即脱骨的口感是最享受的。”
主料，鸡爪5个
辅料，猪肉（瘦）50克当归5克枣（干，大）4颗桂圆（干）6颗枸杞1小把。
调料，食盐1小匙水适量
当归红枣煲鸡脚的`做法
1、鸡脚斩成小块，瘦肉切块，红枣、枸杞、桂圆和药材洗净
2、锅中烧水，水开后放入鸡脚和瘦肉焯烫
3、焯烫后捞出，冲洗干净表面浮沫，放入炖盅，加入红枣、枸杞、桂圆和药材，加足量水
4、隔水炖2—3个小时
5、喝之前加入少许盐调味即可？
烹饪技巧
1、鸡脚煲汤之前炒烫一下，可以去除多余油脂。
2、如果第一次使用当归，可以先尝试少量。
3、采用隔水炖的汤色会比较清亮，也可以直接炖。
4、煲汤的水不需要太多，浓度高些效果会更好些。
当归鸡爪汤的做法当归红枣煲鸡脚的作用2用料
鸡脚适量
当归2片
红枣适量
枸杞适量
清水适量
做法
1、鸡脚剪去脚甲，冲洗干净。控干水。
2、准备好汤料，当归，红枣，枸杞。红枣对半剪开。
3、多功能锅放水加入鸡脚煮出血沫，撇掉血沫。
4、家住当归和红枣，盖上盖子煮20分钟，最后一分钟加入枸杞。
5、胶原满满的适合女性朋友喝。
烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
汤怎么做好吃，当归红枣鸡脚汤的家常做法
主料
鸡爪半斤当归片四片
人参一小段
辅料
小茴香适量香叶两片
枸杞一抓盐少许
当归凤爪的做法步骤
1. 新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲，剁小块，在清水里泡20分钟慢慢再洗干净
2. 锅里放水，同时放入鸡爪焯水3分钟短生马上关火。
3. 取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉，保持皮的口感
4. 准备当归片，人参
5. 锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水， 放入4的材料.开火
6. 再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时
7. 半个小时候后，放入枸杞
8. 煮一分钟
9. 关火浸半个小时,然后就可以出锅开吃了，喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花
药膳鸡爪煲的做法
食材明细
鸡脚
400克
当归
50克
红枣
80克
莲子
100克
百合
50克
盐
适量
米酒
1小杯
清水
4碗
鸡粉
少许
其他
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
当归红枣鸡脚汤的做法步骤
当归红枣鸡脚汤的做法步骤：1 1备好所有食材：鸡脚、当归、红枣、莲子、百合、米酒。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤：2 2去核的红枣片浸泡片刻，清洗干净。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤：3 3去芯莲子洗净、百合洗净、和红枣、当归一起丢进汤锅内。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤：4 4鸡脚用开水焯煮片刻。（去除多余的油脂和杂质异味）
当归红枣鸡脚汤的做法步骤：5 5捞起用清水冲洗干净。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤：6 6放入汤锅内。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤：7 7加上4碗左右的清水。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤：8 8倒进半杯米酒。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤：9 9遮上锅盖，大火煮开后调成小火煮40分钟左右。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤：10 10调入盐、鸡粉、搅拌均匀，盛起即可。
药膳鸡爪煲：当归红枣鸡脚汤，是一道非常滋补的药膳
1、当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛，尤其对月经不调或常有经痛的女性有相当的帮助。
2、红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效，但性质比较燥热，使用时最好去核。
材料：党参 适量、红枣 5粒、枸杞 适量、当归 5片、桂圆 适量、鸡爪 8只
准备当归、党参、红枣、桂圆肉、杞子，用清水洗净后备用。
用清水洗净鸡脚，去掉脚趾甲后用锅放清水后煮滚，把洗净的鸡脚放入，煮10分钟出血水后捞出，并用冷水冲净沥干。
先把所有药材放入汤锅，加入适量清水；大火煮10分钟，待水滚开后转小火，慢火煲30分钟，最后放入鸡爪煲60分钟。
加入适量食盐即可食用
可以开吃啦！
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