焗南瓜好吃的做法大全

   2022-08-11 23:26:42 网络590
核心提示:焗南瓜好吃又简单的做法:蛋黄焗南瓜 材料: 咸鸭蛋5个、南瓜250g、油适量、淀粉2瓷勺 做法: 1、 咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟,煮蛋的时间可以把南瓜切条状。 2、把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂,越细腻越好。 3、南瓜用水煮

焗南瓜好吃的做法大全

焗南瓜好吃又简单的做法:蛋黄焗南瓜

材料:

咸鸭蛋5个、南瓜250g、油适量、淀粉2瓷勺

做法:

1、 咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟,煮蛋的时间可以把南瓜切条状。

2、把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂,越细腻越好。

3、南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水,大概五分熟就好,不然后面容易烂。

4、把南瓜裹上一层薄淀粉,因为它还有些水分,所以很好裹,用奶锅装适量油,开火热至八分热即可放入南瓜条,炸至金黄色即可捞出,大概两三分钟即可。

5、锅内放入适量油,倒入蛋黄末,翻炒至起泡泡,即可放入南瓜,让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅。

焗南瓜好吃又简单的做法:燕麦蛋黄焗南瓜

材料:

南瓜1个、咸鸭蛋黄4个、燕麦片适量、植物油适量、蛋清1只、淀粉5汤匙、水1汤匙

做法:

1、燕麦片放微波炉中高火打两分钟,这样燕麦片会更酥脆南瓜去皮切条咸蛋黄用小勺碾碎另外准备淀粉糊,一个鸡蛋清,5小勺淀粉,1小勺清水搅拌成淀粉糊,淀粉糊不能太稀,否则挂不上浆。

2、铁锅加热,放适量花生油,检测一下,筷子插到油锅中,四周有油花泛起,说明可以放入南瓜条了。

3、将南瓜条挂浆放入锅中先低温炸一遍,捞出后稍稍调高油温复炸一遍。

4、锅中留底油,放入蛋黄炒散,下入南瓜条翻炒均匀,加入燕麦片炒匀,装盘出锅,外酥里嫩,香香脆脆。

焗南瓜好吃又简单的做法:芝士焗南瓜泥

材料:

南瓜500g、芝士50g、奶粉3汤匙、玉米淀粉2汤匙、白糖少许、芝麻少许

做法:

1、南瓜去皮、籽,切成2毫米的薄片。

2、隔水蒸熟,蒸到烂透为止,小块一般20分钟就肯定软烂了。

3、把盘里的汁水倒掉,加入玉米淀粉,奶粉用勺子搅拌成泥状,撒上白糖,铺上芝士和芝麻。

4、进烤箱180度烤20分钟即可。

焗南瓜好吃又简单的做法:蒜香焗南瓜

材料:

南瓜12块、大蒜400g、色拉油500g

做法:

1、将大蒜放入小铁锅,在蒜上放竹篦子。

2、将南瓜去子。南瓜切,中间厚度不超1.2cm的片。

3、有序摆在竹篦子上。加油,不要漫过南瓜。时间到了,将油控出。

4、大火烧1分钟。开吃。

焗南瓜好吃又简单的做法:咸鸭蛋焗南瓜

材料:

鸭蛋黄2个、南瓜适量、葱花适量

做法:

1、南瓜切块,蛋黄碾碎,葱花切碎。

2、锅中的水烧开,倒入南瓜焯熟,捞起来再用凉水冲几下。

3、锅中倒入适量的油,倒入蛋黄,少量的水,小火炒。炒出蛋黄起泡沫后倒入南瓜翻炒。

4、使南瓜均匀的裹上蛋黄,就好了,最后撒上葱花出锅。

焗南瓜好吃又简单的做法:罗勒松茸焗南瓜

材料:

南瓜550g、罗勒20g、海盐少许、蒜子2颗、松茸100g、橄榄油1汤匙、白葡萄酒适量

做法:

1、南瓜去皮和籽,蒜子和松茸切片,南瓜切块,罗勒洗净备用。

2、锅预热,加入一汤匙橄榄油,油烧到温热,加入蒜子煸炒出香味。

3、加入松茸片,炒至松茸表面泛金黄,这时候你的厨房一定是异香扑鼻。

4、加入南瓜块,大火炒至南瓜表面金黄,并放适量盐,倒入50ml左右的白葡萄酒,转小火加盖焖30分钟。

5、关火,罗勒叶剪碎,均匀拌入锅中,起锅装盘。

焗南瓜好吃又简单的做法:芝士焗南瓜

材料:

南瓜500g、牛奶50ml、黄油30g、芝士90g/、糖粉15ml

做法:

1、南瓜去皮切块蒸熟,也可放微波炉叮熟。

2、把南瓜放搅拌机打碎,放入牛奶和融化的黄油搅拌均匀。

3、放入糖粉和50g马苏里拉芝士搅拌均匀,放入容器,在表面撒上40g马苏里拉芝士。

4、做多了,再放了三个布丁碗,烤箱180度烤15分钟即可,浓浓的芝士味,香甜可口。

焗南瓜好吃又简单的做法:洋葱焗南瓜番薯

材料:

南瓜178g、洋葱半个、玫瑰盐适量、蜂蜜一勺、奶酪一大把、番芫茜三朵、番薯118g、橄榄油适量、黑胡椒适量

做法:

1、南瓜去皮切块,用水煮8成熟。

2、烤盘底抹少许油,放几片洋葱,放入煮好的番薯洋葱,放上洋葱圈儿。

3、磨玫瑰盐,黑胡椒,淋蜂蜜和橄榄油,均匀撒上马苏里拉。

4、180上下火烤25分钟左右,表面焦黄,番芫茜切碎撒上。

5、鲜甜的主食。

蛋黄焗南瓜,有什么材料是必须要准备好的?

1、芝士焗南瓜的做法烤箱窍门。

2、芝士焗南瓜的做法烤箱烤多久。

3、芝士焗南瓜的做法烤箱温度。

4、烤箱芝士焗南瓜的做法大全。

1.烤箱提前预热200度,南瓜切块,放在铺了烘焙油纸的烤盘上,每面刷一层薄薄的橄榄油。

2. 磨一些海盐和黑胡椒在上面。

3. 放入预热好的烤箱,焗烤30分钟。

4. 拿出冷却,这时看着就很有食欲了。

5. 切去南瓜皮,把南瓜肉放入碗中。

6. 加入黄油,和南瓜拌匀。

7. 如果黄油融化不了可利用烤箱余温融化。

8. 把南瓜泥填入焗碗中,抹平,上面撒适量马苏里拉奶酪。

9. 放入预热好的烤箱,焗烤12分钟左右即可出炉。

一个南瓜加上4个蛋黄,就能做出美味的蛋黄焗南瓜,这道菜有哪些步骤呢?

蛋黄焗南瓜的做法并不复杂,简单分为3步就能搞定,1;切,2:炸,3:炒!【切】,要切得均匀,可以是长条,可以是厚片!【炸】,下锅时油温要高,将表面炸硬,里面炸软。【炒】,就更简单了,蛋黄用热油化开,倒入炸好的南瓜,翻匀就可以出锅了!必须准备的材料有南瓜和咸蛋黄。下面就给大家分享两种蛋黄焗南瓜的做法。

咸蛋黄焗南瓜的做法一

原材料:新鲜南瓜、咸蛋黄、淀粉、食用油、食盐、香葱

做法:

步骤1:首先把新鲜南瓜皮削去,然后再切成大小均匀的条状,锅里水开加入南瓜条焯水2-3分钟捞出控水,控干水分再加入玉米淀粉抛拌均匀让每一根南瓜都裹上干淀粉备用

步骤2:小奶锅里加入多一点食用油,油温5成热时加入南瓜条小火慢炸,炸至金黄捞出控油备用

步骤3:准备2个咸蛋黄清洗干净上锅蒸熟,大约5-8分钟左右,蒸熟端出用汤勺压成泥备用

步骤4:起锅加入少许食用油,然后加入压好咸蛋黄用小火翻炒出沙,炒至起泡泡就加入炸好的南瓜条翻拌均匀即可出锅,出锅摆盘撒上葱花即可开吃。出锅真的太香了,外皮酥脆沙沙的咸蛋黄超级香,里面的南瓜软糯香甜特好吃。

步骤4:起锅加入少许食用油,然后加入压好咸蛋黄用小火翻炒出沙,炒至起泡泡就加入炸好的南瓜条翻拌均匀即可出锅,出锅摆盘撒上葱花即可开吃。出锅真的太香了,外皮酥脆沙沙的咸蛋黄超级香,里面的南瓜软糯香甜特好吃。

咸蛋黄焗南瓜的做法二

主要材料:咸蛋黄X3、南瓜大约300克、油盐少许

做法:

1. 南瓜去皮切成1cm左右的小条。这小南瓜几乎没有瓢了,有瓢的要挖掉。

2. 锅里加水烧开

3. 倒入南瓜煮2分钟左右稍软即可捞出。

4.三个蒸熟的咸蛋只取蛋黄。

5. 用勺子压成泥状。

6. 热锅倒油

7. 倒入咸蛋黄翻炒至起泡沫

8. 立刻倒入南瓜翻炒均匀即可盛出。

一个南瓜加上4个蛋黄,就能做出美味的蛋黄焗南瓜,这道菜有哪些步骤呢?蛋黄焗南瓜是一道十分美味的菜,其实这样的食材在自己家里面也可以做。要想在家里面做蛋黄焗南瓜只要准备一个南瓜及其适量鸭蛋黄,此外还要准备一些木薯淀粉盐和糖,备好这个东西以后就可以做起蛋黄焗南瓜了。首先要解决冬瓜,先把南瓜去皮随后切割成南瓜条。留意南瓜条不必切的过细,不然的话吃着危害口味。切完了以后就可以将冬瓜放进一个大盆之中撒进一些食盐,腌渍一段时间。

在腌渍的时候一定要注意加入的盐适量就行了,不可以加过多,不然的话再倒入鸭蛋黄以后就会变得十分咸。在腌渍之后会空出来一些水份,这时候只需将多余水份扔掉就可以了,没必要手挤南瓜条。将水扔掉以后可以取出玉米粉,将南瓜条裹上玉米粉,需要注意每一个南瓜条都需要裹住,并且尽可能包厚一点。

包好啦南瓜条之后在锅中添加宽油而且烧开,当温度达到一定程度的情况下,就可以把包囊好木薯淀粉的南瓜条放进锅里煎炸。需要注意一定要轻轻地放进锅里,不然也会导致液滴溅出的情况,而且一定要开文火,要不然南瓜条放进锅里以后就会被炸焦。南瓜条炸个三四分钟就行了,假如炸狠了得话很有可能会危害南瓜条的口感,因此没必要炸太长的时长。

南瓜条炸好了以后就可以捞起来放进一旁控油补水,这时候在锅里面留一点油,将捣烂了鸭蛋黄放进锅里煸炒。将捣烂了鸭蛋黄煸炒至起热气泡的水平就行了,再放入刚炸好了南瓜条一起煸炒。在煸炒的时候也可以加一点点的盐,这可以提味,需要注意在煸炒的时候一定要轻轻地煸炒,千万别使劲的滚动,不然的话会把南瓜条里的木薯淀粉弄散。等南瓜条上边沾有了蛋黄之后,就可以出锅了,那样一道美味的蛋黄焗南瓜就做好。

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