做法一,起司烤饺子
材料
水饺8颗,起司丝100公克
做法
1.取锅加水,开大火烧至水滚沸后,先放入水饺再略搅拌,改转小火煮约4分钟后捞出,放入焗烤碗中。
2.表面铺上起司丝,烤箱先预热200℃,将水饺放入烤箱中,分别以上火200℃,下火200℃烤约7分钟至表面微焦即可。
做法二,焗烤饺子
材料
"水饺 1包","四季豆 适量","舞菇 1包","双色起司 适量",
做法
1:准备食材
2:烧一锅热水加入一点油~放入水饺煮至水滚后再加3次的冷水后,水饺浮起即可捞起盛盘
3:热锅加入橄榄油,放入四季豆略炒熟
4:再放入舞菇炒出香味
5:在水饺上放入炒好舞菇四季豆,并洒上起司(可视个人口味酌量放)后,置入预热好180度的烤箱,烤约10分钟
6:完成了!开动!可视个人口味加点泰式甜辣酱,或酱油,风味都不同哦!
做法三,
材料
"杜兰小麦粉 150克","鸡蛋 80克","橄榄油 10克",
做法
1:1.把材料全放入主锅中,设定10秒/速度0~3~6,拌匀;再以2分/揉面键揉好面团。2.倒出来于在揉面垫上,醒面30分钟。3.把醒好的面团,用擀面棍擀成0.1公分薄片4.再用饺子模型压出饺子皮。压过剩下的边边面团,反复3~4回擀成薄片,用饺子模型压出饺子皮,直到用完为止。
2:5.共取一片饺皮,放上肉馅,再覆盖一片饺皮,用叉子压出花纹,主要在让皮密合,肉馅煮时不会漏出来。
3:6.主锅加水1800克,并放上网锅,设定18分/100度/速度汤匙煮沸水。7.水沸腾后,从量杯口丢入压好的义式饺子,以8~9分/100度/速度汤匙煮熟。
4:8.盛盘后,淋上巴萨米克醋、橄榄油、香草烤番茄、香菜、现磨起司粉。就完成了。
做法四,
材料
面粉,香菇,油菜,大葱。,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油
做法
1、和面这个大家都会我就不用说了吧。
2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。
3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。
5、馅调好了就可以开包了(包就不用说了)。之后开水锅里煮熟即可。
小诀窍
1、如果小油菜太嫩切了会出汤,可以用笼布包好馅略微挤下水。
2、没有笼布也可用于净的纱布。
3、油菜不用挤太多汤,本身香茹会吸水,再说营养会流失了。
空气炸锅能烤饺子吗?
1、用料:冷冻饺子七个、油少许、老干妈稍放多点、高汤、醋。
2、冷冻饺子放在碗里加水,没过饺子,微波炉中火解冻两分钟。解冻完倒掉水,加少许油,一些老干妈,半碗高汤,放微波炉高火六分钟。
3、六分钟后,取出翻面,再加点汤,高火三分钟。完后取出浇上醋,就可以了。
怎么烤饺子,具体步骤?
用油炸锅炸饺子180度3分钟就可以了。
饺子水煮3-5分钟,煮到皮透明后,不用过火。 捞起饺子沥干水分,在饺子表面涂上油,用空气油炸锅180度预热3分钟,将饺子放入空间油炸锅中,180度烤8分钟,翻面继续烤8-10分钟即可。 时间的控制按自己的锅微调就可以了。
冰冻过的饺子怎么做煎饺
烤饺子的做法步骤
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步骤 1
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铸铁锅刷一层植物油
步骤 2
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速冻饺子直接拿出来放上去,刷上辣椒油
步骤 3
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撒上孜然和辣椒面,倒入少量的水
步骤 4
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盖上锡纸放入预热好的190度的烤箱中,上下火15分钟
步骤 5
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拿出锡纸,补刷一层油,再烤约15分钟
步骤 6
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可以享用啦!
煎速冻饺子:
主料:速冻水饺15颗。
调料:水3/4碗,油适量。
1、不粘锅加热,刷上一层食用油,开中小火加热,尽量选厚锅,受热均匀一致,太薄的容易糊底。
2、把速冻水饺拿出来,静置5分钟,不用长时间化冻,直接摆放在锅里。
3、中小火煎至底部发黄,如图所示的样子,整个过程也就5分钟左右。
4、清水倒入锅中,清水的量,要没过饺子的2/3处,大火烧开,盖盖中小火焖煮,直至水基本收干。
5、在煎饺焖煮的过程中,简单调一个面糊,10克玉米淀粉中,加入100克清水,用筷子搅和均匀备用。
6、等到锅里的水煮至快干,能听到“滋滋啦啦”的响声时,倒入这碗淀粉水糊,再次盖盖焖煮。
7、等再次听到“滋啦”响声的时候,代表就快煎好了,打开锅盖看一看,小火再煎1分钟即可,撒点黑芝麻、小葱点缀一下。
8、最后收干汤汁的时候,这一步一定要盯好了,水分收干了就关火,不要煎糊了,按照这个方法,不破皮、不开裂、不露馅,底部色泽金黄,酥脆可口。
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