1 孕妇能吃扁豆
扁豆味甘，性温，对于怀孕期间身体虚弱的妈妈们，可以益肾补气、健脾养胃，是一种滋补食疗的佳品。但要也要注意适量，过量容易造成腹胀。没有煮熟会引起头昏、恶心、呕吐等不适。
2 孕妇吃扁豆的好处促进胎儿健康发育扁豆中含有丰富的钙、磷、镁等，能促进胎儿健康发育。
预防贫血扁豆中含有许多的微量元素，它们能刺激骨髓造血组织，减少粒细胞的破坏，有造血、补血的功效。孕妇食用扁豆可以预防贫血的症状。
预防产后大出血扁豆中还含有维生素K，有促进凝血的功能，在分娩时孕妇有可能大量出血，所以在孕末期应多食用一些富含维生素K的食物，以防流血不止的情况。
增强人体免疫力
扁豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素等成分。孕妇食用可提高自身的免疫能力。
促进胎儿智力视力发育扁豆含有微量元素锌，是促进智力和视力发育的重要元素。孕期食用可促进胎儿的智力和视力的健康发育。
3 孕妇怎么吃扁豆好一定要加热煮熟大多数中毒的患者都是因为扁豆没有炒熟，所以一定切记要将扁豆煮熟闷透再食用，可以采取炖、烧等加热时间较长的烹饪制作方法，还可加些食醋，尽量减少其毒性。
炒扁豆放蒜能解毒炒扁豆在临出锅前放入适量的蒜蓉，不但可以改变口味，还可以解毒杀菌。
吃扁豆应该口味清淡孕期饮食不宜过重口味，孕妇吃扁豆的时候应该尽量避免过油过腻的方式，以免上火、消化不良。
4 孕妇吃扁豆防中毒一定要将扁豆炒熟再吃，扁豆没炒熟是有毒的，吃了之后会出现胃部不适、呕吐恶心、腹痛等不适反应，严重时会伴有出冷汗甚至休克。所以出现不适后要立即就医。
孕妇可以吃扁豆吗 有何功效
1、孕妇不能吃扁豆。
2、一般情况下，孕妈咪要慎吃扁豆。由于扁豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃，往往引起头昏、恶心、呕吐等，因此孕妈妈在食用前要把这些因素排除，例如在炒食时务必文火煨煸，烧熟煮透，使这种有毒物质在高温下变性失活，方可放心安全食用；另外扁豆容易使人中毒，防止吃扁豆中毒的方法是，做菜前先对扁豆进行加热；最后是一次不可食用过多，否则会发生腹胀，易产气，使人不快。
孕妇朋友们在平时是容易产生身体不适情况的，所以在平时就需要注意合理的方法去调节才行，学会合理的饮食是很重要的，孕妇比较吃的健康，这样才可以更好的促进孕妇健康，那么对扁豆这样的食物来说，孕妇吃怎么样，下面就让我们一起看看吧。
促进胎儿健康发育
对于孕妇朋友们来说，吃扁豆是非常好的，首先在扁豆中富含钙、磷、镁，是构成骨骼和牙齿的必需，更是胎儿健康发育的基本保证。孕妇吃扁豆能促进胎儿健康发育，所以说我们推荐孕妇去吃扁豆，这对大家健康是有一定好处的。
预防贫血和补血
同时由于扁豆所含的铁，有造血、补血的功效。扁豆中还含有维生素K，有促进凝血的功能，在分娩时孕妇有可能大量出血，所以在孕末期应多食用一些富含维生素K的食物，以防流血不止的情况，而扁豆是非常好的一种食物，所以这对孕妇健康是有好处。
增强人体免疫力
我们都知道扁豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁及多种维生素等成分。孕妇食用可提高身体的免疫能力，这些营养物质对我们健康很有意义，可以帮助孕妇很好的预防疾病产生，这对孕妇健康是有一定帮助的，大家不能错过。
促进智力视力发育
同时我们还要注意，由于扁豆含有人体所必需的微量元素锌，每百克中含量达2.69毫克。锌是维持性器官和性机能正常发育的重要物质，是促进智力发育和视力发育的重要元素。孕期食用可促进胎儿的智力和视力的健康发育，这是我们保护好大脑健康的好选择，还可以很好的促进胎儿健康，大家不要错过。
对孕妇来说，吃扁豆对健康是有好处的，我们经常吃扁豆可以很好的促进健康，特别可以帮助孕妇朋友们很好的增强身体素质，对预防疾病也是有帮助的，我们推荐大家在平时去吃，是很有助于孕妇健康的，所以我们推荐孕妇吃扁豆。
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