做法如下:
1、香菇洗净,去根,焯水后切片。
2、罗汉参去皮,切片。
3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。
海参怎么炖汤
海参炖汤好喝的方法如下:
主料:海参、虾、猪肉、蘑菇。
辅料:芹菜、盐、鸡粉。
1、先把海参泡好切成条,可以切大条点。
2、把猪肉切成条状,然后弄点油拌下。
3、将蘑菇浸泡软了然后切成条状。
4、把虾洗好剥壳。
5、将蘑菇和海参先一起下到高压锅里炖,水适量。
6、炖到有声音了,就等到可以开锅后,下虾还有猪肉一起在炖下。等开锅加盐适量鸡粉适量,撒些芹菜即可。
海参如何炖汤好吃
海参汤的做法如下:
主料:白条鸡1只、海参3只。
辅料:酱3片、葱3段、食盐适量、鸡粉适量、清水若干。
1、将鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,洗去血水,用厨房纸吸去水分,放置备用。
2、将葱切段,姜切片,准备若干鸡粉、盐辅料;海参解冻,沥水备用。
3、备置的鸡切成2-3厘米小块。
4、在锅中倒入适量的清水,将切好的鸡块放入锅中,开火,水沸后大火煮1min,使切面断生。
5、将焯水后的鸡块用流水冲洗干净,放置盘子备用。
6、锅内放入适量清水,将焯水后的鸡块倒入,并将葱段、姜片放入锅中,中火慢炖120min,放入海参,再炖煮30min,即可出锅。
7、关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉,盛出一碗营养美味的海参鸡汤,享受美好时光。
海参如何炖汤
海参是非常滋补的食材,用来做汤再好不过了,下面来分析具体做法:
用料:海参4根、鸡蛋2个、新鲜香菇2朵、肉末10克、香菜10根、淀粉3勺、盐1小勺、糖小半勺、胡椒粉小半勺。
做法:
1、把香菇和肉切成小丁。这里是2朵鲜香菇的量。没有鲜香菇干香菇泡发也可以。
2、香菜切成小段,喜欢就多点不喜欢就少点。或者用葱代替也可。
3、海参洗净,同样切成小丁。
4、2个鸡蛋打散,打蛋的时候放入一点点盐提提味。
5、锅里放入一大碗水,放入香菇丁和肉丁,大火烧开后放入一点油,不要多大概一勺就够了。然后放入一小勺糖和一小勺盐。
6、煮2分钟左右后放入鸡蛋和海参,再放入淀粉水和白胡椒粉,然后用筷子一直搅拌,煮30秒即可出锅,不要久,蛋花会老。然后撒入香菜即可。香气扑面而来。
还剩有很高的营养价值:
1、海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。
2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。
做法如下:
1、香菇洗净,去根,焯水后切片。
2、罗汉参去皮,切片。
3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。
以上就是关于海参炖汤怎么做全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!