的做法，肘子炖白菜怎么做好吃，肘子炖白菜的家常做法

白菜摘片，然后切成条状。

下锅，到油，油热后，先在油里放些盐。然后把白菜倒入。开始翻炒。

起先翻炒的时候，不要加任何的调料。只需要用火去焙白菜。

等白菜底下的炒上来，有点糊边的时候，这个时候，加点儿水。

盖上锅盖，让白菜在水里炖起来。这个时候，不用去翻炒。只需要看着就行。

好了，等白菜变软后，加入盐，味精，酱油，以及辣椒酱。再次炒均匀。再过两三分钟，就可以出锅了。把多余的汤倒出来，可以下面条吃。

猪肘子放什么菜炖才好吃

楼主﹑你好！

建议做清汤的。

1﹑首先﹑把你的材料洗净﹑把肘子砍快﹑用清水漂十分钟把血水漂干净待用。

2﹑加水入锅﹑把肘子放锅里待水开时﹑把漂起来的浮沫打净﹑加盐﹑草果﹑八角﹑姜块﹑味精﹑鸡精﹑用文火炖熟。

煮熟再加白菜﹑因为白菜和生肘子一起炖﹑白菜炖烂了﹑肘子还不会熟。

如何做猪脚炖白菜

食材:猪肘子，白菜，植物油，郫县豆瓣酱，葱姜，酱油醋，盐

过程:1.熟猪肘子一个，切块。多少钱买的？嘿嘿不知道，老公从他家里拿的，看不错吧

2..扒棵白菜，取半棵斜刀切块儿

3.剥棵大葱切丝，姜疙瘩一块洗净切片

4.起锅烧油，倒葱姜爆香，再到2勺郫县豆瓣酱炒匀

5.倒白菜翻炒，白菜在郫县豆瓣酱的作用下变得火辣辣啦

6.倒猪肘子翻炒一下，然后加半瓢水，中火炖起～

7.炖至半小时左右，猪肘子肉软嫩，白菜变烂已入味。放盐，倒少许酱油醋，翻匀即可完成

给你说，白菜炖猪肘子就得用大碗，那才叫大气上档次。这道菜的特点就是肘肉黏香不腻，肉嫩润口，味道香辣可口，汤鲜味美，老少皆宜！健康美味，好吃它就是有点儿贵。一碗猪肘子炖白菜，窝家里抗新型冠状病毒！

1276阅读

搜索

猪小肘肉的家常做法

兰州肘子做法大全

猪肘菜谱大全家常

正宗江西肘子做法

白菜肘子炖汤

啥菜配肘子好吃

1、白菜、猪蹄、腐竹、盐。

2、方法：取出适量的腐竹，把腐竹放到一个适当的容器里，往盛有腐竹的盆子里倒入适量的凉水，将腐竹浸泡起来。建议早起吃过早饭就把腐竹浸泡起来。

3、把买回来的白菜的老叶子去掉，取出白菜里面比较鲜嫩的心。把白菜心放在一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的水，用水把白菜心清洗干净。

4、把清洗干净的白菜心放在案板上，用刀把白菜横着切一下，竖斜着切两下，将白菜心切成片状。将切成片状的白菜心盛入一个适当的容器里面备用。

5、取出买回来的猪蹄，用两只手沿着猪蹄骨头的衔接处将猪蹄掰开，如果用手掰不开的猪蹄，就用刀沿着猪蹄的骨头的衔接处把猪蹄切开。把掰开的猪蹄放到一个适当的容器里。

6、往炖锅里导入适量的水，把炖锅的锅盖子盖上，打开开关。等水沸腾之后，把炖锅的锅盖子打开，往炖锅里倒入切好的猪蹄。等水再沸腾后，把开关调小一些。

7、把猪蹄在炖锅里炖一小会儿之后，再往炖锅里加入切好的白菜和浸泡好的腐竹。然后再往炖锅里加入适量的盐，用工具搅搅，然后再炖一会儿就好了。

以上就是关于的做法，肘子炖白菜怎么做好吃，肘子炖白菜的家常做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！