食材明细
油面筋6个
去皮马蹄120克
香菇3朵
香菜20克
盖菜10棵
鸡蛋1个
盐5克
酱油30ml
黄酒15ml
葱末3克
白胡椒粉1克
白砂糖少许
油适量
水淀粉适量
咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度
素锦囊的做法步骤
1
马蹄、香菜、香菇洗净切碎放入小盆中加2克盐、白胡椒粉、鸡蛋混合均匀制成馅料。
2
用筷子将油面筋捅破。
3
将馅料用筷子一点一点地填入油面筋中。
4
盖菜洗净在开水中煮1分钟左右捞出码在盘中。
5
炒锅中倒入油烧热爆香葱花。
6
放入面筋小心翻炒，调入酱油、黄酒、剩余的盐、白砂糖拌炒均匀，至面筋软榻，盛入装盖菜的盘中。
香囊的做法
端午节香囊的制作方法及图片如下：
材料：玫瑰花瓣
1、首先准备好一些干玫瑰花待用。
2、然后把剪出来的丝袜部分拿针线缝好。
3、往缝好的丝袜小袋子倒入玫瑰花瓣。
4、把小袋子的口子用绳子或者彩带绑紧即可，如图所示。
5、最后一个好看又好闻的端午节香囊就制作完成了，见下图所示。
妙计锦囊家常做法，正宗妙计锦囊怎么做
香囊的做法：
准备材料：布料，红绳。
1、首先准备长20厘米×宽10厘米的布料，这里可根百据自己的需要更改大小。
2、然后将不度聊向前折叠一半，可以用熨斗熨出折痕。
3、从顶部折叠3.5厘米，对齐两个部分并向下折叠。
4、绘制一个上边为7厘米，下边为3厘米的梯问形。
5、接下来，按照图四线路用缝纫机缝合两端，再减去两答边多余布料。
6、从重叠部分的顶部翻回。
7、翻回正面，会是一个梯形小布兜。接下来就可以放入香料封口了。
8、在布袋口折叠三层，就像下图黄线部分，然后准备一根红绳。
9、用红绳捆绑折口处，就可以了。
注意事项：
戴香囊颇有讲究。老年人为了防病健身，一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲并蒂等形状的，象征着鸟语花香，万事如意，夫妻恩爱，家庭和睦。小孩喜欢的是飞禽走兽类的，如虎、豹子；
猴子上竽、斗鸡赶兔等。青年人戴香包最讲究，如果是热恋中的情人，那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚别致的香包，赶有节前送给自己的情郎。
小伙子戴着心上人送给的香包，自然要引起周围男女的评论，直夸小伙的对象心灵手巧。 我国南方的很多地方有端午节挂香囊的习俗，这也是一种预防传染病的方法。中医认为夏季的气候特点是湿温，细菌容易滋生，而香囊则有杀菌和提高身体抵抗力的作用。
妙计锦囊的做法步骤
1
将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。
2
将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。
3
将韭菜切细。
4
将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。
5
将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。
6
摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。
7
取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。
8
将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
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