蒸辣椒的做法如下：
主料：猪肉馅350克、尖椒400克；辅料：香葱100克、生抽2克、盐2克、蒜苔50克、红尖椒50克、植物油800克、生粉30克、面糊100克、调味鲜2克。
1、备青椒。肉剁成肉泥，香葱切末；
2、青椒去籽；
3、肉泥装碗里加香葱、盐、生粉、 生抽合拌均匀；
4、拌好的肉泥酿时辣椒里；
5、裹上面糊；
6、放进热油锅里油炸；
7、炸软；
8、摆盘；
9、再蒸8分钟；
10、切点蒜末，锅里留少许油放进蒜末和红辣椒丁炒香，淋上生抽，撒上调味鲜炒匀；
11、炒好的汁浇在蒸好的辣椒上。
蒸辣椒的做法，蒸辣椒怎么做好吃，蒸辣椒的家常做法
材料
青椒(尖椒),生抽,盐
做法
1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁
2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可
主料青辣椒7只 辅料猪油适量盐适量蒸鱼豉油适量生抽适量鸡精少许豆豉适量
步骤
蒸辣椒的做法步骤11.准备好食材。
蒸辣椒的做法步骤22.将辣椒洗干净，摆放到碗里。将所有调料放到辣椒上面。
蒸辣椒的做法步骤33.上蒸锅蒸15分钟左右，等到辣椒都呈黄色就可以出锅了。
蒸辣椒的做法步骤44.可以吃了，还不错吧！简单又下饭的一道菜。
小贴士
做这道菜选材很重要，辣椒要选摸上去手感柔软的，那样吃起来就感觉不到有皮。
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