用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料切成丁状，摆放在盘子里。再加入调味品或浇上配酱、沙拉酱、酸奶或者蜂蜜、调味汁等等，就完成了。
沙拉是英语“Salad”的译音，经常吃沙拉可以增加人体纤维摄入量。沙拉提供给身体大量纤维，意味着可以降低胆固醇和减少便秘。我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语，指的是“凉拌菜”。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。
酸奶水果沙拉做法：
1、将水果去皮后切成大小一致的小粒。
2、把切好的果粒放入碗里，在上面淋上酸奶和蜂蜜即可。
蔬菜沙拉做法：
1、将材料清洗干净，然后把它们切成小块，也可以用开水烫一下，过冷水后再放凉切小块备用。
2、放入沙拉酱放少许盐和糖，或者根据个人喜好加入调料和佐料，放好后再进行揽拌均匀。
3、最后只把沙拉酱浇在蔬菜上就可以食用了。
请指点下土豆色拉的常见做法？
最好吃的沙拉做法步骤「推荐」
色拉系音译，即Salad，又译作沙拉，沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。下面，我为大家分享最好吃的沙拉做法，希望对大家有所帮助!
摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉
用料：
樱桃萝卜(或水萝卜)200g，甜橙一个，白糖1小匙，橄榄油1大匙，柠檬汁1大匙，肉桂粉一点点，薄荷叶可略
做法：
1、樱桃萝卜洗净切成薄片，甜橙切掉外皮。
2、顺着橙子瓣的方向相内切，这样轻松取出橙肉，其余会剩一点点就直接挤汁到大碗中。
3、橙子肉和萝卜片也放入大碗中，加入橄榄油、砂糖、柠檬汁拌匀装盘。
4、最后点缀薄荷叶，再撒一点点的`肉桂粉即可。
经典蔬菜沙拉
用料：
黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐
做法：
1、胡萝卜削皮后切成小丁黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁甜玉米剥粒。
2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。
3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会。
4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。
5、加入沙拉酱，拌匀即可。
意式鸡肉橙柚沙拉
用料：
鸡胸肉1块，鲜橙子1个，鲜雪柚1个，芝麻菜20克，洋葱碎5克，橄榄油15毫升，意式白酒，醋10毫升，盐5克，黑胡椒碎3克，小胡桃仁20克
做法：
1、鸡胸肉煮熟，撕成丝鲜橙子和鲜雪柚去皮取肉，备用。
2、洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐和黑胡椒碎混合搅匀，制成料汁。
3、将鸡肉丝、橙子角、雪柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁即可。
蜂蜜芥末油醋汁沙拉
用料：
柠檬汁1大匙，蜂蜜2大匙，芥末酱1/2大匙，橄榄油2大匙
做法：
1、醋汁全部调料拌匀(蜂蜜芥末油醋汁)，食用前和沙拉菜拌在一起。撒上面包丁和烟肉粒即可(还可以加些盐和黑胡椒粉)。
2、白吐司或者任何剩下的面包切成面包丁，无味吐司加盐、胡椒、橄榄油拌匀，有味的就只加橄榄油拌匀
煎土豆沙拉
用料：
土豆、胡萝卜、生菜、黑胡椒粉、盐、红酒、醋
做法：
1、土豆洗净上锅蒸熟，大概20分钟左右。
2、蒸好的土豆切块，去不去皮均可。
3、平底锅烧热，加少许油，把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦。
4、生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可。
苹果酸奶沙拉
用料：
苹果1个，酸奶50ML，芹菜50克，核桃仁20克，葡萄干适量
做法：
1、将芹菜洗净，用沸水烫一下，切成小段。
2、将苹果洗净，切成小丁(最好不要削皮)。
3、将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合，再淋上酸奶，搅拌匀即可。
清爽排毒菌类蔬菜沙拉
用料：
西兰花少许，香椿苗少许，口菇2个，胡萝卜少许(切片)，橄榄油1小勺，鸡精1捏，糖1捏，醋1小勺，盐少许，黑胡椒少许
做法：
1、西兰花放入开水锅内焯一下放入凉水并沥干。
2、香椿苗洗净并沥干水分。
3、胡萝卜切片，口菇切片。
4、料汁的材料混合在一起搅拌匀。
5、等到吃的时候淋在沥干水分的蔬菜上即可。
西葫芦番茄鸡蛋沙拉
用料：
西葫芦、圣女果、鸡蛋、沙拉汁
做法：
1、西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分。
2、圣女果对半切开，煮熟的鸡蛋切片。
3、我淋的是沙拉汁(焙煎芝麻口味)，也可以用其他酱汁来拌，美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的。
牛油果生菜沙拉
用料：
牛油果1个、生菜适量、西红柿1个
做法：
1、牛油果去皮，去核，切月牙形片。
2、生菜洗干净，用手撕小块。
3、西红柿切月牙形片，三种材料放入盘中备用。
4、调料汁：取一个小碗，加入橄榄油，糖，盐，胡椒，白醋，搅拌均匀后倒在食材上即可。如家中没有橄榄油可用香油代替。
色拉是什么？
材料集合图：
1.蛋黄内加入糖
2.蛋黄内加入盐
3.蛋黄内加入白醋
4.用打蛋器打匀至糖开始溶化
5.分次加入色拉油打匀，每次打至融合再加下一次
6.打至稠度明显变厚，有一定阻力时即可（可参考市售色拉酱的稠度）
7.土豆去皮切丁，微波炉高火分次加热至酥软（每次约4分钟，取出翻匀，重复2-3次）
8.加热好的土豆趁热调入适量盐，嗜甜的再加入适量糖，轻轻拌匀；晾凉备用
9.红肠去衣切丁
10.做蛋黄酱剩余的蛋白，微波炉分次加热至熟
11.加热熟的蛋白切丁，晾凉备用
12.玉米粒、青豆微波炉加热至熟，晾凉备用
13.红肠、土豆、玉米粒、青豆和蛋白一起放入容器内
14.调入蛋黄酱，轻轻拌匀
15.分次加入少量牛奶调节稠度即可
烹饪技巧
1、蛋黄酱内的盐、糖、白醋、色拉油的用量都可以根据实际喜好来调节，用油量越多，成品就越稠；我给出的是大致的比例，请根据自己的口味作出调整。
2、蛋黄酱的蛋黄用量，也一样可以调节，我这次用的是3个小蛋黄，有时用1个或2个，还是这句话，请自己调整。
3、如果给老人或小孩食用，请尽量选用那种白壳的、可以生食的鸡蛋，以免生蛋黄引起肠胃不适。
4、没有电动打蛋器，用蛋抽也是一样的，就是需要点耐心和臂力。
5、油要分次加入，往一个方向搅打，以免出现水油分离。
6、用不完的蛋黄酱请马上冷藏，尽快食用，非常容易变质。
7、土豆用微波炉加热，非常便捷且口感香糯，记得要趁热加盐拌匀，凉了就拌不匀了；请注意加热的程度，不要过于软烂，否则一拌就成土豆泥了。
8、蛋白用微波炉加热时，要分次加热，以免干硬或在微波炉里爆开。
9、所有食材要完全凉透后再拌入蛋黄酱，以免影响口感。
10、用牛奶调节稠度时，少量多次加入，边拌边观察；牛奶加多了，太稀，口感会差很多。喜欢特别稠口感的，不加牛奶也完全可以。
色拉系音译，即Salad，又译作沙拉、沙律。
主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。
以上就是关于如何做好吃的沙拉?全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
