主料可可榛子酱 1瓶（320克）
辅料杏仁 100克 巧克力 100克 可可玉米片 160克
制作步骤：
1、杏仁如果是生的，150度15分钟烤熟，取100克切碎。
2、可可玉米脆片碾压细一些，和杏仁碎混合。
3、隔水加热融化可可榛子酱。
4、将榛子酱加入脆片和杏仁中拌匀。
5、取两个勺子刮出圆球，中间放一颗杏仁，现在冬天很快就能凝结起来。
6、凝结后再用保鲜袋修整挤圆。
7、融化巧克力。
8、裹一层巧克力后，再裹上脆片或椰蓉，也可不裹。
9、冷却后包装。
高分!!!求金沙(费列罗)巧克力花束包扎的方法!!!
手做费列罗巧克力
主料
软心
榛子巧克力酱50g黑巧克力（70%可可脂含量）25g杏仁碎35g蛋卷碎或薄脆片35g杏仁20个
巧克力糖衣
黑巧克力（70%可可脂含量）90g榛子巧克力酱20g
手做费列罗巧克力的做法步骤
1. 首先制作软心，黑巧和榛子巧克力酱隔水融化
2. 这里没拍照，借了个图，我没有用薄脆片，用的蛋卷。然后将蛋卷捣碎，杏仁也一样。
3. 融化好的巧克力与蛋卷碎和杏仁碎混合，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
4. 冷藏好以后拿出来，开始揉巧克力了，取一个杏仁，取出适量软心包裹住杏仁，团圆，放入盘中。然后盖上保鲜膜放入冰箱再冷藏10分钟。
5. 接下来我们做巧克力糖衣。将90克黑巧，20克巧克力酱放入碗中隔水加热，水温不得超过45度，融化好后放到一旁等温度降下来，30度左右就好。拿出制作的软心开始包裹巧克力糖衣。
6. 如果巧克力糖衣温度高的话，球形的巧克力就会变成扁形的，这个是特别注意的地方。
小贴士
包裹糖衣的时候要注意巧克力和温度，不然太热了会成不了形的。
费列罗花束制作
那是你没有专用工具。需要的东西有：带托的气球杆、胶枪。巧克力用胶枪固定在托上就变成了带杆子的了，然后按花束的样子包就是了。花样很多，可以每支巧克力单独用纱包一下，再整体包成一大束。11颗，33颗，99颗，都是一样的。给你个我们做的图片吧，遗憾的是没有分解图。
如何制作巧克力酱与费列罗
制作费列罗花束，将一块费列罗巧克力用透明的塑料纸包起来；具体的操作步骤如下：
1、将一块费列罗巧克力用透明的塑料纸包起来。
2、将一根棍子插入塑料纸的底部。
3、用胶带粘起来。
4、在塑料纸的外圈缠上一圈黄白色的方纸。
5、同样的方法作多个下图中的单个费列罗巧克力。如下图：
6、将制作成单个费列罗巧克力都放在一起。如下图：
7、外圈包裹一张大一点的黄白色的纸。
8、用丝带系上。
9、外圈包裹一层棕色的纱布。
10、就制作完成了。
取全部的材料，用量勺和量杯量取50ml的奶粉和200毫升的温水，冲杯200ml的牛奶。大家要做的话不一定要按照我的量来做，自己根据喜好决定用量吧。
往冲泡好的牛奶里加白砂糖，量好100ml的稀奶油。
加热牛奶，熬奶糊。边搅拌边一点点加入稀奶油，这样味道会更均匀。安佳的奶油闻起来还真是有股浓厚的动物脂肪味。奶糊熬到最后越要勤快滴搅拌，要小火，大概这个状态就可以熄火了。
隔水加热，化开巧克力，热水的温度要50-60度左右，温度计忘记买了，所以我只是凭感觉来的哦。放巧克力的碗一定要擦干水分，搅拌巧克力时候一定要同一个方向，不然会有气泡，搅拌期间千万不能进水，否则巧克力会变硬。
巧克力完全溶解后，第一次先加入四分之一的奶糊，刚开始会油水分离，慢慢搅拌就会合体的。第二次加入奶锅里剩余的一半，第三次加入最后一半。分三次将奶糊加入巧克力中。
这是最后一次加入奶糊，要慢慢滴顺时针同一个方向搅拌，直到顺滑为止。
10.奶锅里和巧克力碗里还有很多没刮掉的奶糊和巧克力酱，不要浪费呦，加点开水进去慢慢刷锅，出来的就是一杯巧克力牛奶喔，这个刷锅水不错吧？
以上就是关于自制费列罗巧克力的做法步骤图，怎么做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
