不难，自己在家中准备鸡根和韩式辣酱以及适量的啤酒，再准备适量调味料就能做，只是做的时候有一定的方法与步骤，只有按正确方法与步骤去做，才能做出好吃的韩式辣鸡盖浇饭，下面是对它做法步骤的详细介绍，大家看过以后在家就能做。
韩式辣鸡盖浇饭的材料
做韩式辣鸡盖浇饭，要准备一碗米饭，鸡腿两个，洋葱半个土豆半个圆，蘑菇适量，大葱适量，还要准备适量韩式辣酱和大蒜，酱油，料酒以及韩式辣椒面和适量的白胡椒粉。把准备好的蘑菇，土豆和洋葱全部提前洗净，切成小块备用。
处理鸡腿调制酱料
韩式辣鸡盖浇饭在做的时候要把鸡腿提前处理好，鸡腿不但要提前洗净，去掉水分，还要用刀在它表面切上几个小口，涂抹适量食用盐和胡椒粉，再涂抹适量酱油腌制一会，腌制时间不能少于半小时，另外把大蒜洗净以后，剁成蒜泥儿与韩式辣椒酱和酱油，料酒以及低聚糖，还有韩式辣椒面，按1:1的比例放在一起调成酱料，最后放入适量的白胡椒粉调匀。
制作韩式辣鸡盖浇饭
在锅中放入适量食用油，把鸡腿放到油中炸，一会儿炸的时候要经常翻动，让它表面变为金黄色以后把洋葱，土豆和圆蘑菇全部放到锅中一起炒，炒匀以后放入调制好的韩式辣酱，再加入适量清水，加热煮开，用中小火炖，煮20分钟左右，让鸡腿入味软烂，随后再用适量的水淀粉勾芡，把米饭直接放在碗中扣在盘子上，把炒好的韩式辣鸡浇在上面，美味 的韩式辣鸡盖浇饭就做好了。
韩式辣鸡盖浇饭做法不难，需要的材料也比较常见，不过想让韩式辣鸡盖浇饭好吃，一定要购买那种正宗的韩式辣酱，它是让韩式辣鸡盖浇饭味道正宗的关键，尽量不要用其他酱料代替。
家庭韩国拌饭的做法
1.大米3小碗淘净后，加上590ml的鸡汤，放入电饭锅浸泡30分钟以上
※没时间的时候可以直接焖制
加上口菇，插上电焖制。
2.电饭锅自动断电后，继续焖制5～6分钟。
3.炒锅内放油、炒胡萝卜至半熟，盛出。
4.不洗锅不放油，直接到入鸡肉和腌置的调料，煮熟。
5.加入豆腐泡、魔芋、胡萝卜炒拌均匀，可加点盐和糖调一味，
中文名 鸡肉拌饭 主要原料 鸡肉，米饭 是否含防腐剂 否 主要营养成分 蛋白质 主要食用功效 强筋健骨
2只鸡腿去骨、切小块，
鸡骨加到水、加白葡萄酒、大火煮沸。撇净浮沫, 加上月桂叶煮成鸡汤撒上少许的盐。
大米3小碗淘净后，加上590ml的鸡汤，放入电饭锅浸泡30分钟以上
※ 没时间的时候可以直接焖制
胡萝卜切片、口菇掰成小朵、豆腐泡切丝、魔芋切条，焯水。
不要太大块，否则不容易入味，
鸡肉加2大匙生粉（淀粉）4大匙料酒，3大匙酱油，腌置20分钟
作法：
1.大米3小碗淘净后，加上590ml的鸡汤，放入电饭锅浸泡30分钟以上
※没时间的时候可以直接焖制
加上口菇，插上电焖制。
2.电饭锅自动断电后，继续焖制5～6分钟。
3.炒锅内放油、炒胡萝卜至半熟，盛出。
4.不洗锅不放油，直接到入鸡肉和腌置的调料，煮熟。
5.加入豆腐泡、魔芋、胡萝卜炒拌均匀，可加点盐和糖调一味,
口重的人可以加一点酱油
没有豆腐泡可以用豆腐皮切丝
6.炒好的鸡肉和焖好的米饭搅拌均匀，开吃
鸡肉拌饭如何做 鸡肉拌饭的做法简述
韩国拌饭家庭普通做法：
1、食材：杂粮饭、黄豆芽、香菇、角瓜、菠菜、胡萝卜、西兰花、木耳、香菜、黄瓜、葱、蒜、里脊肉、鸡蛋、韩国辣酱、料酒、老抽、香油、黑芝麻和最重要的韩国辣酱。
2、里脊肉切末，和蒜片一起用料酒、老抽、香油拌开，放一边。
3、黄豆芽、香菇切片、角瓜切丝、菠菜、西兰花、木耳用水焯熟，一定分开煮！因为每种蔬菜熟的时间不同。煮的时候水里放少许盐。熟了以后捞出控干水分。
4、锅里放少许油，胡萝卜丝放锅里炒熟盛出来。然后不用再放油，直接把腌制的里脊肉未放锅里炒熟盛到小碗里。5、煎个鸡蛋，黄半熟那种。
6、黄瓜切丝、香菜切末、小葱切末。
7、最后把米饭盛到大碗里，把所有材料放在上面，挖两大勺韩国辣酱。撒上黑芝麻，用勺子拌开就可以吃了。营养美味，特别适合懒人。
1、大米洗净后放入电饭锅中，按正常方法开始煮。
2、鸡肉切块、装碗中加入蚝油拌一拌，香菇切片。
3、彩椒切片、青蒜切段备用。
4、锅中加油，烧热后，倒入鸡肉大火爆炒几下，加入青蒜炒出香味。
5、加入香菇、红椒和盐翻炒几下关火。
6、待电饭锅差不多快跳至保温前5分钟左右时，将炒好的菜全部倒入电饭锅中，继续煮。
7、等电饭锅跳至保温位置时，再继续等待5—8分钟，关掉电源，打开锅盖，将菜和饭拌一拌即可。
以上就是关于韩式辣鸡盖浇饭的做法难吗？在家该如何去做？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
