主料
糯米
500g
糖渍菠萝
150g
辅料
花生米
适量
粽叶
适量
步骤
1.备好原材料
2.把花生提前半天用水泡上，糯米提前2小时泡上。这样泡过的原材料包出来的粽子软糯，不会太瓷实。我不爱吃太瓷实的粽子。喜欢这种软软糯糯的。
3.取一张粽叶，一头折起来，底部放入米和花生
4.糖渍菠萝丁放中间
5.再铺上一层米和花生，铺平即可，不要过满，过满也会使煮好的粽子太瓷实。
6.把叶子折过来，折成四角形
7.再把长出了的叶子顺折过去
8.拦腰缠住
9.包好后放入锅中，加水没过粽子1厘米左右，大火煮开后转微火，煮2--3个小时。一定要微火，也就是冒小泡的那种，这样煮出来的粽子更软糯。比大火煮的要好吃的多。
10.煮好的粽子
11.剥开看看，里面的菠萝肉会让你的口感得到很大的满足。花生则会在香甜的口感上增加香味。你喜欢吗!
小贴士
煮粽子一定要用微火慢煮，微火就是比小火还有小的火哦，哈哈，像绕口令一样。
菠萝粽子的菠萝怎么做
1、糯米洗净，提前在凉水中浸泡最少3-4小时。一般中午浸泡，晚上包即可，时间稍长也可以。2、干粽叶要提前浸泡，湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。3、菠萝罐头买来先倒出汁水，将菠萝肉切成小块。4、糯米浸泡好之后，控干水份，加入菠萝汁水和白砂糖搅拌均匀。（要是不喜甜，可以不放。）5、挑取两片粽叶，要是粽叶较小、较细，可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。6、将粽叶自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要紧密，不然会漏糯米。7、用勺子挖少许糯米放入漏斗中。8、放入一颗菠萝。29、在上面再放入糯米，用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃！10、将上方的粽叶折过来。11、用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。12、将两边压下之后，剩余的粽叶折起来。13、将这条折起来的小尾巴朝里折。14、用线捆住。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏掉哦！15、一只粽子包好了！316、锅底放小篦子。我用的高压锅，所以放置这个，你们也可以用蒸锅，直接放篦子就好了17、将刚才泡糯米的菠萝汁水直接倒入锅内，煮的时候可以更好的入味！（18、将粽子放在篦子上面，放入水。水要没过粽子。（19、大火烧开，转小火慢蒸，两个小时左右，火候到了，糯米才会软糯，粘性才会足，味道才会浓，所以时间不要短了。有人说可以用高压锅缩短时间，我不建议，个人感觉压力锅煮出来的味道不好。
菠萝叶粽子怎么做，菠萝叶粽子的做法
食材
主料
糯米
500g
糖渍菠萝
150g
辅料
花生米
适量
粽叶
适量
步骤
1.备好原材料
2.把花生提前半天用水泡上，糯米提前2小时泡上。这样泡过的原材料包出来的粽子软糯，不会太瓷实。我不爱吃太瓷实的粽子。喜欢这种软软糯糯的。
3.取一张粽叶，一头折起来，底部放入米和花生
4.糖渍菠萝丁放中间
5.再铺上一层米和花生，铺平即可，不要过满，过满也会使煮好的粽子太瓷实。
6.把叶子折过来，折成四角形
7.再把长出了的叶子顺折过去
8.拦腰缠住
9.包好后放入锅中，加水没过粽子1厘米左右，大火煮开后转微火，煮2--3个小时。一定要微火，也就是冒小泡的那种，这样煮出来的粽子更软糯。比大火煮的要好吃的多。
10.煮好的粽子
11.剥开看看，里面的菠萝肉会让你的口感得到很大的满足。花生则会在香甜的口感上增加香味。你喜欢吗!
粽子和菠萝能一起吃吗
主料
糯米
1500克
猪肉
250克
鸡蛋
10个
辅料
红枣
少许
红豆
少许
生抽
70毫升
料酒
10毫升
姜
2片
葱
一段
白糖
一小勺
步骤
1.这就是菠萝叶，每年都会买2斤，4元一斤
2.叶子放大盆里浸泡一夜，刷洗干净，放大锅里煮，水开后煮30分钟；捞出叶子，倒掉水就可以用了
3.糯米提前一晚用水泡上，浸泡时间最好超过10小时，泡的其他的红豆、枣、莲子用的非常少，红枣提前一个小时泡上即可；
4.泡好的糯米捞出一部分倒入适量的生抽，大约有50毫升，拌匀待用
5.猪肉提前一天腌渍入味，猪肉切块（大小随意）放入料酒、生抽、葱姜、白糖，装保鲜袋里抓匀，冰箱冷藏一天腌渍入味，约20个小时
6.所有的材料全部备齐，同时准备适量的棉线，捆粽子用
7.菠萝叶子有毛刺的一面朝外，根据叶子的大小，几张叶子拼成一大张，先放入适量的糯米铺平
8.再放上一块肉，
9.肉上面再铺上少许的糯米
10.先左右对折，
11.再上下对折，如果不小心叶子戳破了，就要倒出米重来
12.对折后用手抓紧，右手用棉线从上到下缠起来，包好就是酱紫的
13.大锅里先放一部分水（不要太多，要放粽子不要烫着）烧开，同时另外准备开水，水开后放入粽子，再倒入开水直到没过粽子，
14.上面压一个篦子，再压一个装水的大碗，盖上锅盖煮，大火烧开，中大火煮一个小时
15.一个小时后，放入煮熟的鸡蛋（另起一锅稍微煮一下），水已经下去一些，倒入适量的开水没过粽子，继续煮一个半小时
16.煮好的粽子盖着锅盖继续闷1-2个小时，到时捞出粽子和鸡蛋，就可以开吃
你好，粽子和菠萝能一起吃，粽子和蜂蜜能一起吃，食物没有相克。谢谢！
因为蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等活性物质成分，而酶是能够帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢的促进物。正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品如白糖等没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂，对人消化具有有益帮助。同时蜂蜜还含有一种神奇的葡萄糖过氧化酶，它对很多菌类有杀灭和抑制作用。
菠萝粽子
1.备好原材料
2.把花生提前半天用水泡上，糯米提前2小时泡上。这样泡过的原材料包出来的粽子软糯，不会太瓷实。我不爱吃太瓷实的粽子。喜欢这种软软糯糯的。
3.取一张粽叶，一头折起来，底部放入米和花生
4.糖渍菠萝丁放中间
5.再铺上一层米和花生，铺平即可，不要过满，过满也会使煮好的粽子太瓷实。
6.把叶子折过来，折成四角形
7.再把长出了的叶子顺折过去
8.拦腰缠住
9.包好后放入锅中，加水没过粽子1厘米左右，大火煮开后转微火，煮2--3个小时。一定要微火，也就是冒小泡的那种，这样煮出来的粽子更软糯。比大火煮的要好吃的多。
10.煮好的粽子
11.剥开看看，里面的菠萝肉会让你的口感得到很大的满足。花生则会在香甜的口感上增加香味。你喜欢吗!
小贴士
煮粽子一定要用微火慢煮，微火就是比小火还有小的火哦，哈哈，像绕口令一样。
以上就是关于菠萝粽子的做法，菠萝粽子怎么做好吃，菠萝粽子全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
