材料
玉米2根，调味料A：1大匙，盐少许，调味料B：1大匙，猪油1/3大匙，沙茶1/2大匙，辣椒粉4匙，糖1小匙
做法
(1)将玉米洗净沥干备用。
(2)取玉米1根用筷子固定，另一根用铝箔纸包起，并加入调味料A，包密后放入烤架上烧烤，至熟透约须5分钟左右，也可以放入家中烤箱中烤也很方便。
(3)将调味料B，搅拌均匀备用。
(4)将烤网洗净放在碳火上，放入由竹筷固定好的玉米，先烤三分熟后，再涂上调味料B，继续烤，并须翻动玉米，以能让玉米能入味，烤至熟透并微焦香，即可食用。
烤玉米怎么烤
1.直接用鲜玉米放在炭火上，火旺则不停旋转，小火则约每两分钟一个旋转周期，直到有50%的玉米粒微微变黑即可享用
2.将玉米煮到7成熟（开水中煮15分钟左右）再在炭火上烤，非常鲜嫩
炭火一定要是木炭，不能用煤炭哦
在我们农村，一些小孩去河边游玩的时候，经常在庄家地里烤玉米，很简单的烤法，但是很好吃，方法就是直接在地里挖个坑，不要太深，然后把拜下的玉米棒子放入坑内，用土淹没住，在淹没的坑上边用树枝架起火点燃，用不了多长时间，地温就上去了，等游玩回来，挖开坑里面的玉米也就熟了，很好吃，我们小时候也这样烤过。
请指点下烤玉米怎样做才好吃？
烤玉米的用料
水果玉米2根 椒盐适量
蒜茸辣酱适量 黄豆酱适量
黄油适量
烤玉米的做法
步骤1
水果玉米2根，剥去外皮和玉米须。取紧贴玉米的外皮三五片洗净，嫩玉米须洗净，同玉米一起煮开，再煮8—10分钟捞出。
步骤2
准备黄油一小块，蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量。煮好的玉米擦除表面多余水分，放在裹有锡纸的烤盘上。
步骤3
将黄油隔水溶化，用刷子均匀的刷在玉米表面。
步骤4
并撒适量椒盐，烤箱预热220先烤15分钟。
步骤5
取出后，再刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐继续烤15分钟左右。（根据烤箱情况自动调整时间）烤制时注意翻转，均匀受热。
烤玉米怎么做才好吃。
首先需要选择的玉米就很重要，需要用老点的玉米，这样烤出来的玉米有劲道。
然后就是火候要合适，调料要备齐，只要这些全面了，那么考出来的玉米肯定好吃。
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