上火基本上每个人都会有,一般过个几天就好了,那么上火的话应该喝什么汤来去火呢?清热去火汤应该怎么做呢?下面我们来一起介绍下吧!
喝什么汤可以去火 1、海蜇头汤
材料:海蜇头、萝卜各100克,盐、鸡精、葱花、香油各适量.
做法:
1.将萝卜洗净切成薄片,焯至半熟,海蜇头用冷水浸泡,捞出洗净后切成丝2.锅中放入萝卜片、海蜇头丝和适量的清水稍煨一下后撒入盐、鸡精、葱花最后淋入香油即可.
功效:喝此汤能够帮助清热解毒、去火化痰.特别是对于因为上火引起的大便燥结有很好的缓解调理作用.
2、草菇菜汤
材料:草菇200克,青菜心100克,素高汤适量,盐、葱花少许.
做法:锅中热油爆香葱花后加入草菇煸炒片刻,再放入青菜心炒几分钟最后加入素高汤烧沸最后加入盐调味即可.
功效:草菇中含有17种之多的氨基酸其中8种为人体必需的,除此之外还含有蛋白质、膳食纤维等等,喝此汤能够帮助消暑去热、解毒抗癌.
3、香菜瓜汤
材料:黄瓜150克,虾皮20克,香菜末15克,盐、鸡精、胡椒粉各适量.
做法:
1.将黄瓜洗净后切成片,虾皮泡水
2.锅中放入黄瓜片、香菜末、虾皮、适量的清水、盐、鸡精和胡椒粉烧开即可.
功效:喝这款汤能够帮助清热解毒,利尿减肥.特别是对于夏天天气烦热导致的烦热口干、小便不畅有很好的缓解效果.
4、西红柿汤
材料:西红柿250克,苋菜150克,香菜适量,花生油、盐、鸡精、香油各适量.
做法:
1.将苋菜去根,洗净西红柿用沸水稍烫后薄皮、去籽,切成橘子瓣状香菜去根、洗净切成3厘米长的段2.锅中放入花生油烧至六成熟后先将西红柿炒出红油后加入约700毫升的水烧沸,加入苋菜、盐、再次烧沸后加入鸡精、香菜、香油即可.
功效:西红柿汤能够帮助生津止渴,凌雪平肝,清热解毒,特别适合夏天天气炎热的时候喝,补充营养的同时,还能够帮助避暑降火.
上火做什么运动好
上火后可以适量的运动的,平时多喝点绿茶、绿豆汤等去火的饮品.
上火,是中医术语.中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,即会上火.所谓的"火"是形容身体内某些热性的症状.而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症.症状包括眼睛红肿、口角糜烂、尿黄和牙齿痛等.解决方法为去火,可服用滋阴、清热、解毒消肿药物,也可中医针灸、拔罐、推拿、按摩等,平时要注意劳逸结合,少吃辛辣煎炸食品.
预防上火小妙招:
一、首先要生活有规律,注意劳逸结合,适当休息.
二、多吃蔬菜、水果,忌吃辛辣食物.
三、多饮水,促进体内"致热物质"从尿、汗中排出.
四、必要时可在医生指导下服用牛黄上清丸、三黄片、青果丸等清火药物.
清火汤有哪些
1 夏季下火喝苦瓜排骨汤
材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精各适量。
做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂。再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。
功效:苦瓜有清热解毒,明目,补气益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是夏季清热降火佳品。
2 夏季下火喝莲子汤材料:莲子、红枣、冰糖各适量。
做法:把莲子、红枣清洗后,用水浸泡一夜,隔天用小火煮二小时,加入些银耳,再加些冰糖即可食用。
功效:莲子汤也是夏季去火的佳品,而且莲子可帮助腹部的蠕动,充分吸收水份,像下腹突出的人常吃莲子也会有很好的改善作用。
3 夏季下火喝芦荟排骨汤配方:取新鲜芦荟二至三片,排骨半斤,盐、味精适量。
本食谱功效:便秘、清热对肺热犹能改善。
做法:将芦荟洗净去皮後切丁块,排骨也切块,洗净先将排骨用水烫过,入冷水,再取出与芦荟一起炖煮,至排骨熟後,加入适量盐、味精,即成好吃香甜的芦荟排骨汤。
4 夏季下火喝冬瓜绿豆排骨汤材料:排骨、冬瓜、若干,绿豆、盐、黄酒、生姜少许。
做法:冬瓜切块洗净,生姜切片备用排骨洗净,加入生姜片加水大火煮开,去掉血沫子。
水开后加入少量黄酒、适量绿豆,小火慢煲两小时两小时后加入冬瓜,煲两小时放入少许盐,十分钟后关火即可。
功效:清热解读消暑利尿。
煲什么汤能清热下火？
1、清热降火的汤雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料:雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。
做法:各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块猪瘦肉切小方块状红枣去核。一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。
功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。
2、清热降火的汤荸荠茅根萝卜汤
材料:荸荠10个,新鲜茅根200g,白萝卜1个,瘦猪肉200g,生姜1片,盐少许。
做法:荸荠、白萝卜去皮洗净新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,调味即可。
功效:有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。清热降火的汤有哪些
3、清热降火的汤冬瓜荷叶汤
冬瓜具有清热解毒,利水肿的作用,同时配合荷叶香味,可降火,除烦躁。用冬瓜同荷叶加入适量的瘦肉,汤中不仅有冬瓜的甜叶还有荷叶的香味,瘦肉的鲜味,入口又好吃。
4、清热降火的汤百合蜜枣汤
眼下正是百合上市的季节,百合本身就具有清热降火的功效,用猪脚同百合一起煮到6成熟的时候,加上蜜枣。此汤不仅含有丰富的胶原蛋白,同时还具有清热败火的功效,适合任何年龄层的人服用。
5、清热降火的汤苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。
做法:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块皮蛋洗净去壳,切块洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。清热降火的汤有哪些
功效:清热解暑、明目解毒、健脾利水。
6、清热降火的汤沙葛猪骨汤
材料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗。
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起沙葛洗净,去皮,去筋,切块煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:清热祛湿,健脾开胃。
降火的汤做法大全集
在广州，人们经常挂在嘴边的一个词就是"热气"，这个热气很贴近中医上"火"的概念。火的性质炎热，升腾，在身体上表现出口干舌燥，咽喉肿痛，口疮，目赤，脸上长痘痘痤疮，失眠，五心烦热，颧红冒汗等，这些都是上火的表现。当然，火又分实火，虚火，而且与其他病邪结合，又有湿热，燥热等不同。古代人民智慧丰富，把药与食结合起来，有时候吃饭就能调理身体，治病。既然上火，那么就选择一些性质寒凉的食物来纠正身体的偏性，可以下火。下面就荐绍几款能清热下火的汤，好学又好做。
1.苦瓜排骨汤。夏天怎么能不吃一点苦呢，苦味入心，可泻心火，夏季对应的味道就是苦，适当吃点有益 健康 。这味汤做法简单，排骨，苦瓜过水烫一下，排骨去除浮沫，苦瓜去苦味，然后放姜片炖排骨至软烂，放入料酒，葱等再放苦瓜一起煮开，加盐调味 就可以了。
2.绿豆苡仁海带汤。这味汤是甜味的，可以当作夏季的甜品小吃。只是比较费时，最好用去皮的绿豆，加苡仁，清水淘洗干净后，一起下锅，大火转小火煮至软烂，这两种豆类都不容易煮烂，时间要长一点，然后放洗好的海带和陈皮，再煮十分钟，加入蜜糖，就可以了。绿豆性质寒凉，不宜多吃，如果是脾胃虚寒的人，不建议吃。这款甜汤不仅能清热下火，还能利尿除湿，对暑热伴有湿气比较适合。
还有一些其他的，比如冬瓜汤，扁豆排骨汤，等等。闷热的天气，自己煮一锅，美味又 健康 。
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煲汤时可以加栀子，栀子清三焦之火，就是可以清全身上下之火，只是栀子有颜色，煎煮后，可能汤色会变成淡黄色，所以用布包起来放入汤中，减少染色~希望能帮到你
入秋以后，雨水减少，天气干燥，如果是秋燥引起的上火，建议用煲汤时用一些西洋参，因为参类是秋冬进补佳品，而西洋参则是补而不燥，经临床验证：西洋参具有滋阴养气、生津止渴、降虚火的作用。。。同时，个人因体质、生活习惯的不同，上火的原因各异，选用的食材尽量对症，才会有好的效果。
心火必须用心控制住心念，然后绿色苦味的碱性蔬菜保清淡之汤，也可以用蒲公英，菠菜清火，蒲公英单吃单煲汤，多喝温开水也可以泄火，不能吃热性食物，分情况，除非发烧不出汗可以喝热呼的姜汤，喝完盖被发一身透汗病就好了，当然血压低的人不要吃芹菜醋酸之类的食物。
我们都知道绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的不能经常喝，而三豆汤就刚好可以调整一下。
“三豆汤”中，绿豆、赤小豆具有清热解暑、利尿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆是寒凉之物，但加入黑豆和赤小豆后，就能冲抵掉绿豆的寒凉性。因此，“三豆汤”不仅能清热除暑，还能健脾补肾，这段时间雨水多，我们把绿豆换成薏米，顺便祛祛体内的湿气。
-三豆汤-
By 舞之灵1027
用料
主料：赤小豆50克、黑豆50克、薏米50克
调料：水适量
做法
1.将薏米、赤小豆、黑豆这些材料洗净混合浸泡过夜（夏天我是在空调房间浸泡）
2.到第二天将这些浸泡过的材料沥干，放入电压力锅内，加入适当清水
3.按“粥键”煮开就好，食用时候请汤水和豆类一起即可
在我们的生活中家家都会煲汤，营养丰富，味道鲜美，煲汤的做法有很多种，可以搭配不同的食材来煲汤， 可以用绿豆、薏米、雪梨、白茅根、麦冬、莲子等搭配肉类来煲汤 ，营养丰富，清热下火又好喝。
小的时候，在学校吃的饭比较上火，每次星期回家妈妈都会煲汤给我们喝，都会搭配一些清热下火的食材一起来煲汤，营养又好喝，制作也是很简单，现在自己也是有孩子的人了，也会经常在家给孩子煲一些清热下火的汤，孩子们也都非常喜欢喝，下面就来分享一下煲什么汤清热下火。
一、鸽子绿豆汤
1、准备食材：鸽子、绿豆、姜、葱、陈皮、蜜枣、盐
2、把绿豆洗干净，用水浸泡一个小时，鸽子处理干净，剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、鸽子肉放进砂锅里，绿豆放进去，再加入姜片、陈皮、两个蜜枣，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到后加入盐调味。
二、排骨麦冬莲子汤
1、准备食材：排骨、麦冬、莲子、石斛、玉竹、姜、枸杞
2、把排骨洗干净，剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，大火烧开煮几分钟，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、排骨放进砂锅里，麦冬、莲子、石斛、玉竹洗干净放进去，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，提前十分钟放入枸杞，时间到后加入盐就可以了。
三、丝瓜猪骨汤
1、准备食材：猪骨、丝瓜200克、茶树菇200克、姜、葱、盐
2、把猪骨洗干净，用水浸泡半个小时，洗干净凉水下锅焯水，加入姜片、葱段去腥，大火烧开煮几分钟，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、茶树菇去掉根部洗干净，丝瓜洗干净，两头去掉去皮，切成滚刀块，猪骨放进砂锅里，加入姜片、丝瓜、茶树菇，再加入足够的水，大火烧开转小火炖煮一个半小时，时间到后加入盐调味。
总结：清热小火的汤有很多种，上面这几种也都是我经常在家煲的汤，非常的好喝还下火，老少皆宜，每次吃完火锅、烧烤这些上火的东西后，都会煲上一碗汤来喝，制作非常的简单，也都是我们生活中间常用到的食材，大人孩子都喜欢喝。
冰糖银耳汤，丝瓜猪杂汤，苦瓜排骨汤，冬瓜海带薏米汤 希望对你有所帮忙
（一）冬瓜绿豆汤。
（二）马齿苋绿豆汤。
（三）银耳莲子汤。
（四）虾米冬瓜海带汤。
1、猪蹄筋黄豆汤
2、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
3、丝瓜荷花响螺汤
4、珍珠笋苹果鸭心汤
5、雪梨瘦肉汤
6、椰子鸡肉汤
7、丝瓜瘦肉汤
8、紫菜瘦肉汤
9、绿豆老鸭汤
绿豆汤
◆ ◆ ◆
夏天又怎能少得了下火排毒的绿豆汤呢。绿豆能清脂排毒，是减肥瘦身的必备饮品。夏天喝还能消暑下火。
食材：绿豆、糖
做法：
1、用清水将绿豆洗干净。倒入开水将其浸泡一个小时，在倒入沸水中煮两个小时。
2、将其煮绿豆沙，放凉就可以喝了。绿豆中含有的清脂瘦身成份要在高温的水中浸泡三个小时才会有溶解出来。
3、所以煮绿豆汤，最起码要煮三个小时，才会有减肥瘦身的功效。为了减肥效果更好，饮用的时候最好不要加糖，原汁原味喝，效果更好。
薏米茨实
◆ ◆ ◆
薏米茨实有祛湿、滋阴、润肤的作用，还有很好的燃脂瘦身功效。多吃薏米茨实对皮肤也好，能防止皮下脂肪沉淀，防止痘痘滋生。
食材：薏米、茨实
做法：
1、将薏米、茨实洗干净，放到凉水中浸泡二十分钟。连浸泡过的水一起倒入冷水锅中大火煮开，然后调小火煮，等薏米煮烂就可以了。
2、为了增加口感，可以加入枸杞、红枣等食材。这不仅是汤，可以连渣一起吃，又能饱腹，又能通便排毒。
苦瓜排骨汤
◆ ◆ ◆
苦瓜新寒，夏天成熟，在夏季食用能够清热去火、止渴消暑。
食材：排骨、苦瓜、玉米
做法：
1、首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。在汤中加入切好的玉米煮开。
3、把苦瓜瓤去除干净后，放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。
冬瓜淮山蹄髈汤
◆ ◆ ◆
夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津，有助于夏季降火。
食材：蹄髈、冬瓜、淮山
做法：
1、把蹄髈进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄髈的油腻。把淮山、冬瓜、生姜洗干净，放置一边。
2、把焯过水的蹄髈放入锅中，用大火进行熬煮一个小时。加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。
百合莲藕梨汤
◆ ◆ ◆
莲藕无论冬夏都是很好的滋补汤品，藕粉还可以消食止泻、开胃清热，对身体虚弱者有着很好的滋补作用。
食材：百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。
做法：
1、将百合、莲藕、梨洗干净，切成块状，放置在盘子中。把枸杞洗干净，放在一边。
2、把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟。察觉到莲藕发软之后，再加入百合、梨子，再次进行熬煮，时间控制在10分钟。
3、水沸腾了，加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟。把汤水放置在外面，温度冷却在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。
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