核桃芝麻糊做法
1、原料：
黑芝麻、大米、核桃、冰糖、水。
2、步骤：
核桃敲开，取出核桃仁，小火炒香。
黑芝麻小火炒香。
把炒好的黑芝麻和核桃仁倒入石臼，研磨成碎。
加入提前泡好的大米和适量的水开始磨芝麻糊。
手拿着木棍，在石磨中画圈把米磨碎，时不时加入适量的水调整浓稠度。
磨好的芝麻糊放入锅中，加入适量水，一边搅动一边小火加热，防止糊底。
煮到芝麻糊沸腾、开始浓稠，加入冰糖煮化就可以了。
3、小贴士：
研磨、制作芝麻糊等需要研磨的甜品，可以使用石臼，也可以用搅拌机代替。
加热芝麻糊煮糊了会发苦。因此煮制芝麻糊的时候需要全程小火或中小火，且要一直搅拌，防止糊底。
黑芝麻，是胡麻科胡麻属植物。
黑芝麻，一年生草本植物，高80至180cm。茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。叶对生，或上部者互生；叶柄长1至7cm；叶片卵形、长圆形或披针形，长5至15cm，宽1至8cm，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘、有锯齿或下部叶3浅裂，表面绿色，背面淡绿色，两面无毛或稍被白以柔毛。花单生，或2至3朵生于叶腋，直径1至1.5cm；
花萼稍合生，绿色，5裂，裂片披针形，长5至10cm，具柔毛；花冠筒状，唇形，长1.5至2.5cm，白色，有紫色或黄色采晕，裂片圆形，外侧被柔毛；雄蕊4，着生于花冠筒基部，花药黄色，呈矢形；雌蕊1，心皮2，子房圆锥形，初期呈假4室，成熟后为2室，花柱线形，柱头2裂。
蒴果椭圆形，长2至2.5cm，多4棱或6、8棱，纵裂，初期绿色，成熟后黑褐色，具短柔毛。种子多数，卵形，两侧扁平，黑然、白色或淡黄色。花期5至9月，果期7至9月。
黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻生长环境
土壤
由于种子小，根系浅，最适合在微酸至中性（PH 6.5至7.5）的疏松土壤中种植，疏松土壤能协调水、肥、空气之间的供给矛盾，有利于根系的伸展。
气温
芝麻全生育期需积温2500至3000℃；芝麻的发育在昼夜平均温度20至至24℃最为适宜。
降雨量
芝麻全生长期内适宜降雨量为210至250毫米。
日照：芝麻全生育期都需要充足的阳光，充足的阳光能加强光合作用，有助于营养物质的积累，满足开花结实的需要，使果多粒饱，有利于油分的形成。
黑芝麻是药食两用，具有“补肝肾，润肠燥”、护肤美发等功效。
芝麻核桃糊的美味做法？
黑芝麻是一种比较常见的食物，在生活中我们经常会吃到这样的食物，吃法很多，而且营养价值也是比较高的，孕妇也需要补充黑芝麻的营养，孕妇怎么吃黑芝麻最好，黑芝麻要选择好食用的方法，这样才能吃出健康，有效的利用，那么具体做法是怎样的呢?
黑芝麻核桃糊
黑芝麻糊是黑芝麻做的，它的营养价值非常的高。它的主要营养成分非常的丰富，而且含有丰富的蛋白质和脂肪，还有糖类的物质，可以补充营养素的同事，还可以补肝补肾，还可以有润五脏，是很健康的一种食材，可以选择黑芝麻糊，做法也简单。
将糯米粉也用小火渐渐翻炒，比及糯米粉变得微黄，即可盛出。选材：黑芝麻100克、核桃100克、糯米粉100克。黑芝麻和核桃炒熟以后磨成粉，和糯米粉一起混合，用沸水冲开饮用，也可以加入冰糖或者是蜂蜜，对于孕期的女性来说可以帮助补充营养，还对宝宝的大脑发育有一定的作用，同时还可以使宝宝的头发乌黑。
黑芝麻粥
黑芝麻的营养价值很高的，可以将黑芝麻做成粥。直接将黑芝麻与大米一并放入砂锅中，加入清水，按常法熬粥即可。功效：补肝肾，润五脏，适用于消瘦、便秘、虚弱的孕妇食用。
黑芝麻一定要选择适合的吃法，这样才能体现它的价值和作用哦。黑芝麻粥和黑芝麻糊都比较适合孕妇们食用，不仅可以缓解便秘，而且还适合一些体质比较弱的女性朋友们食用，可以增强体质，也可以有助于胎儿的大脑发育，促进孕妇的睡眠。孕妇们不妨多吃些黑芝麻对身体有很大的帮助。
芝麻核桃糊的美味做法？
原料：
糯米粉（粘米粉）100克、黑芝麻100克、核桃100克、糖适量
做法：
1、黑芝麻和核桃仁清洗干净，分别放入干净无油的锅中，小火慢慢焙香
2、锅中不放油，将糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉变得微黄，即可盛出放凉备用
3、将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，搅拌均匀
4、依个人口味加入白糖，密封保存即可，喝的时候沸水冲开即可
小贴士：
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香这步，要是生的，就必须放入烤箱或锅中焙熟，这样香味才能散发出来
2、糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊，不过对比粘米粉来说，糯米粉更细腻一些
3、糯米粉放锅中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水冲泡，想喝粘稠一点的，冲泡的时候先不急着搅拌，搁置一会再搅匀，非常粘稠。想喝稀一点的，边冲沸水边搅拌，没那么粘稠，但是味道更香。
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