这是一道简单易做的家常甜汤，美容养颜，有益养生，夏天可以冰镇吃，冬天可以加热吃。汤色漂亮，银耳的清甜含有白果微微的苦味。
原料：新鲜白果若干、干银耳若干、枸杞若干
作料：冰糖（或蜂蜜）
步骤一：干银耳洗净，手撕成小朵，去掉根部，泡发30分钟。
步骤二：将白果和枸杞淘洗干净备用。（市场有卖真空袋装的去皮去芯的新鲜白果）
步骤三：将银耳和白果一起放进砂锅，加开水，水开后转小火。
步骤四：大约1个小时后，汤汁变得粘稠，银耳和白果糯软后加入冰糖。如果是加蜂蜜，就要等汤凉了之后再放。
营养分析：白果是银杏的果实，营养丰富。不过，白果多吃却有毒性，所以煮熟后一次食用不要超过10颗；银耳则能补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺，适合秋天食用，是美容佳品。中医有“枸杞养生”的说法，常吃枸杞可以滋补调养抗衰老，美白皮肤。
银耳是怎么个吃法?很麻烦吗
食物不仅给予我们的是好的口感，而且还蕴藏着更深的意义，食物是可以有治疗疾病和补充营养的作用。可以让你保持愉悦的心情，同时也可以更加健康。白果大家都吃过的吧，吃法有很多，白果双蛋来看看做法。
白果双蛋
白果双蛋所需材料
主要食材白果、鸡蛋、鹌鹑蛋、银耳、红枣、百合、木耳、盐、酱油
白果双蛋的做法
1、银耳、红枣、木耳、百合、白果洗净泡1小时。
2、油锅烧热，放入泡好的食材，加酱油，炒熟装盘。
3、鹌鹑蛋、鸡蛋分别入锅煎熟，放入盛有炒好的原材料碗中皆可。
白果双蛋的功效与作用
白果有较高的营养价值，但它所含的银杏酸、银杏酚等有一定的毒性，所以不能多吃本菜加入银耳、百合等食材，更添加了维生素和微量元素的含量，加上双蛋的点缀，是一道美味又好看的佳肴。白果具有通畅血管、保护肝脏、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织。可以有补充能量和促进代谢的作用，这样的一道美食可以起到滋阴补血的作用，而且还可以润肤抗衰的哦，是不错的补气养血的食谱，大家可以放心食用，一般人都可以吃。
白果双蛋的制作的方法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，补气养血滋阴润燥滋润肌肤，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。
银耳有哪些吃法和做法
普通银耳吃法确实挺复杂，要先洗再泡然后煮上一两个小时才能吃，我之前就是因为怕麻烦，导致家里别人送的银耳才吃了一次就都放发霉扔掉了。后面我自己买了金燕耳银耳，吃的次数明显就多了起来，因为它是免洗免泡的，属于有机银耳品质也很不错，我一般煮10分钟或者焖20分钟就可以吃了，胶质满满口感细腻。
像我这种时间紧张的上班族，早上跟打仗似的根本没有时间煮早饭，挺愁的，后来买了金燕耳发现，通勤的20分钟时间正好焖一杯金燕耳银耳，到办公室就能吃，真的爱了爱了。
红枣白果汤怎么做
银耳有哪些吃法？
银耳营养丰富，含有多种氨基酸、维生素，还富含蛋白质、矿物质、膳食纤维等，有较高的食用价值。
冰糖银耳羹
原料
银耳，冰糖，枸杞，雪梨，红枣。
做法
1、银耳用水洗净泡发，撕成小块，备用；
2、将银耳放入锅中，加适量水，大火煮开；
3、雪梨洗净切块，放入锅中，中火炖煮；
4、加冰糖、枸杞、红枣，用小火煮至粘稠，即可。
银耳莲子汤
原料
莲子，银耳，冰糖，枣子，枸杞。
做法
1、将银耳泡开，撕成小块，莲子用清水浸泡；
2、锅中加清水，将银耳、红枣放入锅中，大火煮沸；
3、搅拌，加入冰糖，转小火熬煮；
4、放入莲子，煮到银耳胶化，即可。
桃胶银耳羹
材料
桃胶15克，冰糖30克，银耳5克 ，杞子3克，清水1000毫升。
做法
1、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软。杞子洗净。
3、将桃胶、银耳、杞子、冰糖和水倒入碗里，高压锅隔水炖25分钟即可。
红糖银耳汤
原料
红糖、银耳、红枣、水。
做法
1、银耳洗净，浸泡后撕成小块；
2、红枣洗净去核，切成片状；
3、砂锅加适量凉水，将银耳放入，煲2小时；
4、加入红糖、红枣，继续煲汤；
5、关火，加入枸杞，搅拌均匀即可。
白果银耳汤
食材
白果、苹果、银耳、枸杞、冰糖。
做法
1、银耳洗净，泡发，掰成小朵；
2、白果洗净，去壳去皮，备用；
3、苹果洗净，切成小块，用淡盐水浸泡；
4、银耳、白果放入砂锅里，加清水，大火煮开；
5、加入苹果和冰糖，转小火熬2小时左右，即可。
白果去外壳，掐开，泡半小时，红枣洗干净，去核。烧开水，放进去煲10分钟，之后小火20分钟。建议加些银耳和苟几，也是泡30分钟之后放下去一起煮的，最后放些冰糖就可以了。你也可以放去电饭锅，煲到银耳烂了再拿出来吃
以上就是关于银耳白果红枣汤的做法步骤图，怎么做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
