请问用电饭煲做面包需要多少时间

用电饭煲做面包需要30分钟的时间。所需材料有全麦粉、黄油、糖、牛奶、酵母粉、盐、鸡蛋等。做法如下：

1、全麦粉、白糖、酵母粉搅拌均匀。

2、牛奶用温开水冲好，牛奶慢慢加入面絮里，揉成面团。

3、黄油、鸡蛋、提前从冰箱里拿出来。

4、揉好的面团里加黄油，继续揉。

5、揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜发酵。

6、把发好的面团再揉搓，分成小面团，把一个面团放手心里按平，再扯大点。

7、电饭锅提前预热，锅里刷油。

8、把面团放进去按下煮饭键即可。

怎样用电饭煲做面包

1.首先，在130克温牛奶中加入3克酵母，融化。然后，在300克面粉中加入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖和25克蜂蜜，揉成光滑的面团。然后放在案板上，将20克黄油放入面团中揉匀。大概7-8分钟后，放入大碗中，扣上保鲜膜，发酵至两倍大小。

2.面团发酵后，倒出来，揉匀，排气，揉久，分成小剂型，每个小剂型从头开始滚，滚出来后从中间切，从头滚最后一次(重复此动作3-4次)。

3.电饭锅内胆放少许油，将面团放入，扣上盖子发酵20分钟，然后按下蛋糕键或电饭锅的烹饪键蒸45分钟，炖20分钟后捞出即可食用。

4.好吃的电饭煲面包做好了，又甜又软，比你买的好吃。

面包怎么做

烤面包方法

1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。

2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。

3，做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。

4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟。

椰蓉面包的做法

站站的方子，比较适合大批生产，我用的量是这样：2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄油），普通面粉3量杯，一只鸡蛋。

做法：

1）牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。

2）站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。

3）买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。

4）用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。

5）像包包子一样包起来。

6）包好以后，封口向下，放在案板上。

7）小心地擀成椭圆形的片儿，不要用力太大，椰蓉馅儿会跑出来。

8）对折。

9）均分4刀，翻一下，使得椰蓉馅儿露出。我分割的小块儿太小了，擀不大，所以，做出来的东西，矮胖矮胖的，不像站站做的那样，像佛手。

10）做了几个，开始不耐烦，就把剩下的面擀成一个大饼，剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去，顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。卷起来，切成段儿。

11）二次发酵，又长了一倍大的时候，放进预热350F的烤箱，烤15分钟左右，表面颜色变成好看的黄色就是熟了。这个是米有葡萄干儿的。

***面包的面可以用你喜欢的任何一种配方，我是用的这个。

材料：高粉395G、盐5G、奶粉8G、糖55G、蛋1个、酵母10G、水160G、油50G

做法：

1、揉面，揉到三光（盆光手光面光）且面能拉出薄膜来。揉好后用保鲜膜覆盖放在抹油的盆中在室温下进行基本发酵，发至约二倍大，用手指粘少许面粉轻轻扎洞，洞不会回缩或继续下陷即为好了。

我这次有些发过了，实在是一来没想到面能发这么快，二来是因为当时在QQ上和JMS聊得热火朝天，都不记得及时去查看下了.....所以，那个谁谁谁....你们，都有责任哦！幸亏，成品组织不算非常棒，但还过得去。要不然哭死了。

2、基本发酵完成后，将面团分为约50G-60G/个，整理成自己想要的形状，再进行二次发酵。夏天的二次发酵可以在整形好的面团上喷水或是抹上蛋液，置于烤箱中（烤箱关闭电源不必预热），烤箱内置一碗温水将面团发至二倍大，抹上全蛋液用190度烤至表面金黄即可。我这次做了四种，分别说说整形的方法。

1)葱花面包

将面团擀成牛舌状，从上至上收口，收口朝下进行二次发酵。发酵完毕后将适量的葱花、黑胡椒、盐和色拉油调成葱花馅，在发酵完毕的面团上用刀拉一长口，将葱花馅填入。在面包表皮上抹上全蛋液即可烘烤。

烤出来的成品有葱花的香味，很是诱人

2)咖喱肉末面包

先制作咖喱肉末馅：锅热少许油将肉末炒熟，装出。用锅内剩下的油爆香洋葱末，下肉末、咖喱酱（粉）、盐、鸡精炒匀即可。

将面团擀成圆，包入适量咖喱馅，收紧收口，收口朝下进行二次发酵。发酵完毕后在面团顶用剪刀剪出十字口，防止烘烤过程中爆裂。刷上全蛋液即可烘烤。

3)梅花火腿面包

将面团擀成牛舌状，包入一根火腿成长条状，收紧收口，用刀将面团切割4刀或5刀，要将火腿切断，但火腿下方的面皮不要切断（晕，这个描述看得懂么？），将每段面团头尾交叉错开拧好，拧成梅花形，进行二次发酵。发酵完毕后在中间填上葱花馅，刷上全蛋液即可烘烤。

4)小面包

将面团擀成牛舌状，从上至上收口，收口朝下进行二次发酵，发酵完毕后抹上全蛋液即可烘烤。

这种面包就不必多说了，想必每个人都会做的，很简单。

趣味自制面包

介绍几种以超市中常见的切片、汉堡胚、不夹馅的小餐包、起酥等为材料，自己动手调理花式面包的方法。

自制汉堡包

面包材料：汉堡包胚。

其他配料：洋葱、生菜、黄瓜片、西红柿片、芝士片、汉堡肉饼、鸡肉、火腿、沙拉酱、番茄酱、千岛酱等。

做法：在切开的汉堡胚中间挤入酱料，然后任选你喜欢的配料夹在两片胚之间；为了更有诱人的色感，你还可以在外表用番茄酱挤成漂亮的造型。

自制奇异水果面包

面包材料：无馅起酥面包、无馅小餐包。

其他配料：各种水果片，如草莓、苹果、猕猴桃、哈蜜瓜、蜜桔、樱桃等。

做法：将冷的起酥面包、小餐包微波加热8分钟后，在表面装饰你所喜好的水果片。

自制三文治

面包材料：切片吐司面包。

其他配料：火腿片、小黄瓜、乳酪片、蛋汁（将蛋加入适量的盐打散）。

做法：将沙拉酱挤在切片面包的一面，铺上备妥之配料，每层挤上沙拉酱；双片对齐，沾上蛋汁后放入已预热的平顶锅，煎至金黄色，切成三角形。

自制沙拉船

面包材料：热狗包胚、配餐小面包。

其他配料：沙拉酱、小黄瓜、马铃薯、胡萝卜、白煮蛋等。

做法：在切开的面包片中间铺上蔬菜沙拉，就会开成一只美丽的“小木船”。

面包一般都当作充饥的零食来吃，现在面包的种类各种各样，是使用不同的材料制作而成的，很多人也喜欢自己在家里面进行烘焙，做出好吃的面包以及各种甜点，做面包其实没有想象的那么难，下面就来和看一下面包怎么做。

可以做全麦面包，需要准备高精白面粉，全麦面粉，新酵母，小豆蔻以及朗姆酒，西梅干先放到朗姆酒里面浸泡一下，大概需要浸泡60分钟。把面粉和酵母搅拌开，加入适量的盐以及水，搅拌两分钟到三分钟左右，一直到面团成型，面板上面一定要保持干净开始揉面，一直揉到面团变得非常有弹性，大概需要揉7八分钟的时间，在面板上面撒一些面粉，把面团拉伸一下揉成球，放到碗中盖上布，静放60分钟，时间到了以后面团取出，在面板上面撒一些面粉，重新弄成球，再放进碗中，再等待60分钟，面团取出来以后分成长条，布上撒一些面粉，用刀切四五刀，盖上布继续发酵60分钟，烤箱预热250度，需要提前一个小时预热，把已经发酵好的面团放进烤箱里面，不要用手去摸，这个时候面团是很蓬松的，如果摸扁了就会影响到口感，然后放到烤箱里面烤15分钟左右就可以了，大概温度在200度左右，如果烤箱没有用过，可以烤一半以后打开来看一下。

电饭煲是可以做面包的，有一些人家里面没有烤箱，这个时候用电饭煲来制作就非常方便，需要面粉，牛奶，鸡蛋，油，盐，糖，材料准备好，鸡蛋打进容器当中，然后蛋黄蛋清分离，用筷子把蛋清打散，再加入糖，盐，打到有一些浓稠就放一些糖，大概打30分钟呈现浓稠状，像奶昔一样就可以了，蛋黄里面加一些面粉，糖以及牛奶搅拌以后倒入奶昔，上下搅拌均匀，需要上下搅拌而不是打圈，过一会儿再把另一半也倒进去，继续上下搅拌，电饭煲先预热一下，稍微有一些热就把油倒进去，这样不会粘锅，均匀的涂抹在电饭锅表面，把材料倒进去，按煮饭键，等到煮饭键跳掉以后毛巾挡住出气口，再闷20分钟左右，按下煮饭键，过一会儿好吃的面包就出锅了。

可以做黄油面包卷，准备奶粉，盐，细砂糖，干酵母，高筋面粉，蛋液，黄油，材料放进盆子里面搅拌均匀，面粉里面挖一个坑，蛋液以及水搅成团倒到进去，揉成光滑的面团，然后再加入一些小块的黄油，继续揉好后盖保鲜膜发酵一个小时，发酵好以后就可以取出来，分成几份进行排气，再盖上保鲜膜等待10分钟，面团再揉成大小差不多的棍棒状，再擀成三角形，开始慢慢的卷起来，卷好以后，末端向下放进烤盘当中，盖上保鲜膜发酵半个小时，等到体积变大就拿出来刷上蛋液，放进烤箱中烤十几分钟左右。

吃面包可以达到减肥作用，当然要吃全麦面包才能达到这样的效果，全麦面包里面的膳食纤维含量是非常高的，能够让肠道蠕动的速度变得更快，又有很强的饱足感，比起吃白面包要有更好的减肥作用。

吃面包还可以保护肝脏，制作面包的过程当中需要烘烤以及发酵，就能够产生非常强的抗氧化物质，达到保护肝脏作用，又能够达到一定解毒效果。

吃面包能够补充身体所需要的矿物质以及维生素，面包里面不仅含有糖分，而且还含有锌元素，镁元素，钾元素，维生素，碳水化合物，脂肪以及蛋白质。

吃面包能够让睡眠质量变得更好，面包里面含有碳水化合物，能够缓解紧张情绪，起到镇定安神效果，吃一些面包还可以让心情更加愉悦，因为有一些面包里面会有很多的果酱，巧克力以及糖，吃完后心情自然会变得很好，可以让情绪变得更加明朗。

吃面包可以达到健脾养胃作用，因为面粉里面含有植酸，发酵以后植酸分解，让身体更好的吸收利用，对于消化功能比较弱的人来说就非常适合。

上面介绍的就是面包怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作面包可以试试上面这几种做法，虽然可能要花费比较长的时间，但还是比较容易的，只要一步一步的来，就可以做出好吃的面包，适当的吃一些面包就可以起到很好的保健身体作用，当然自己做面包的时候，一些调味料不要放得太多，这样吃起来也会更加的健康一些。

以上就是关于请问用电饭煲做面包需要多少时间全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！