准备材料:年糕300克、韩式辣酱15克、清水大半碗、食用油适量
一、年糕用刀切成小段
二、锅内放入适量的清水煮沸
三、倒入年糕,继续煮沸,直到年糕软得可以稍弯即可
四、准备好一碗冷水,捞出年糕放入冷水碗内
五、锅内放入适量食用油,放入韩式辣酱
六、翻炒至冒香气
七、倒入大半碗清水,拌匀后煮沸,转中小火
八、放入年糕翻炒
九、翻炒至汁水只剩1/3即可出锅
十、最后出锅装盘即可食用。
小红书运营怎么做
小红书家常菜做法如下:
一,大葱炒青椒
1,青椒去籽去蒂,洗净后切成块。大葱切段,红椒切圈,大蒜切末。
2,热锅凉油,倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。
3,倒入青椒,大火快速翻炒。
4,青椒炒至五六分熟,倒入葱段,加入盐、生抽、少许白糖调味。
5,大火快速炒匀就可以出锅了。为了保持食材的鲜味,青椒和大葱炒到8分熟就好。
二,糖醋藕丁
1,莲藕去皮,切成小丁,用清水淘洗干净。彩椒去籽去蒂,洗净后切成小块。
2,锅中加水烧开,将藕丁倒入开水中,煮至6分熟捞出,沥干水分备用。
3,准备一个小碗,加入盐、白糖、生抽、香醋、淀粉、清水,搅拌均匀做成碗汁。所用调味料的量根据菜量酌量增减。
4,热锅凉油,放入姜末和蒜末炒出香味。然后倒入藕丁,大火炒匀。
5,再倒入彩椒丁,继续翻炒均匀。
6,最后倒入调好的碗汁,大火烧至汤汁变得粘稠就可以了。酸酸甜甜,清脆爽口。
三,烧鲅鱼
1,鲅鱼处理干净,切成段。
2,准备葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。
3,热锅凉油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒一起炒出香味。
4,加入一勺黄豆酱、半勺甜面酱、半勺老抽、一勺生抽炒出酱香味。
5,加入清水,大火煮开。再加一勺料酒去腥,适量盐调味。盖上盖子,中小火将鱼炖至入味。大概需要15分钟。
6,最后收一收汤汁,再沿着锅边淋些香醋调味,就可以出锅了。
四,香干小白菜
1,白菜洗净,切段。香干清水冲一遍,切条。
2,热锅凉油,放入蒜末、姜丝、干辣椒炒出香味。
3,倒入香干大火炒软。
4,倒入白菜,大火快速炒软。
5,最后加盐、生抽、少许鸡精调味,炒匀就可以了。
求小红书中的各类美食做法。
小红书运营做法如下:
1、灵活运用好内容、社区、电商协作导流。
众所周知小红书的核心功能有内容、社区、电商三大模块。用户为产品提供可消费的笔记内容,是内容生产的源头。
社区内容包括笔记内容呈现与消费,以及围绕内容产生的关注、点赞、评论等互动行为。电商功能是产品的盈利功能,实现了产品功能的闭环,包含商品呈现、商品购买等功能。
2、按照目标人群确定运营方向。
小红书的目标用户主要是一二线城市的90后,女性群体居多,在内容定位上,主要聚焦在为爱美的年轻女孩指引时尚、护肤、生活方式方面的内容。
3、从生产到加工,组织精细化内容生产方式。
在内容来源上,需要有精细化的内容生产方式,UGC(用户原创内容)中包括主要内容来源、用户延长体系,内容生产指导、话题推荐。PUGC(专业用户生产内容)中包括其他MCN平台邀请的达人团队,小红书培养的达人用户,以及明星。
4、可延伸的内容运营策略。
比如围绕话题,做关键词裂变选题,选取一款产品中对用户产生价值的最小的最有用内容。
内容单元中主要有笔记和视频,其内容单元特点是要可参与、可独立、可归纳、可整合。
5、基于用户生命周期的内容推荐策略。
关于用户激活和存留,新手期这一阶段,主要是梳理好推荐机制,用明星内容吸引粉丝群体。成长期这一阶段,需要考虑众多变量,包括机器算法推荐,阅读稿件推荐等。关于用户拉新,除了站外推广,还可以通过强福利、强关联、特殊符号等来提升内容打开率。
小红书上有哪些家常菜做法?
准备材料:柿子2个、牛奶60克、蜂蜜1勺、吉利丁片3克。
1、食材备好,如下图所示:
2、吉利丁片用冷水泡软,如下图所示:
3、柿子肉用勺子小心挖出来,如下图所示:
4、加一勺蜂蜜,如下图所示:
5、泡软的吉利丁片放入热牛奶里搅匀,如下图所示:
6、牛奶柿子果肉一起搅匀打成汁,如下图所示:
7、灌入柿子的空壳里,如下图所示:
8、冷藏2个小时,如下图所示:
9、时间到后就可以吃了,如下图所示:
家常菜的做法通常是炒、煮、炖、煎、红烧,以红烧带鱼为例,做法如下:
准备材料:带鱼1根、生姜3片、红椒4颗、葱花3根
1、带鱼清洗干净备用;
2、生姜、大蒜、辣椒切碎备用;
3、锅内刷一层油,放入带鱼慢煎;
4、煎黄翻面,继续煎另一面;
5、锅内热油,爆香生姜、大蒜、辣椒;
6、倒入清水,煮开;
7、放入生抽、老抽、蚝油等调味;
8、放入带鱼焖煮,大火收汁;
9、摆盘,淋上汤汁即可。
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