妇女孕期和手术病人的恢复期还有病后体虚的人，可以食用花生吗？答案是可以的。如果孕妇经常吃花生，可以有效预防产后缺乳。而且花生衣中含有止血物质，可以抗纤溶，改善骨髓制造血小板的功能，减少出血时间，增加血小板的数量和质量，改善毛细血管收缩功能。如果想预防孕期再生障碍性贫血，可以选择花生。鲜花生叶可代替茶叶煎水，可防治妊娠高血压综合征。
一、孕妇可以吃花生，好处很多。花生的营养价值高于食物，几乎与蛋、奶、肉等动物性食物相当。花生含有大量的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，非常适合制作各种营养食品。
二、花生产生的热量比肉多，比牛奶高20%左右。在蛋白质中，核蛋白、钙、磷、铁等元素也高于牛奶、肉类和鸡蛋。花生还含有维生素A、B、E、K、卵磷脂、蛋白质氨基酸和胆碱等，以及油酸、花生四烯酸、脂肪酸和棕榈酸等，营养丰富全面。孕妇可以生吃、炒吃或煮吃。
三、一般人比较适合吃花生，尤其是病后身体比较虚弱的人，手术后处于恢复期的人，孕期和产后吃花生可以起到滋补的作用。通过以上介绍，大家都知道孕妇可以吃花生，而且好处多多。孕妇可以放心吃，但吃的时候要注意量。
四、吃花生对人体大有好处。能健脾和胃，益肾除水，理气通乳，治疗各种血液病。病后体虚、术后恢复期的患者以及孕期、产后吃花生都有滋补的作用。
五、但是最好的东西都应该是有数量限制的。不要吃太多，否则你会感到不舒服。吃多了容易引起腹泻；炒菜容易火燥，眼睛、嘴巴、鼻子干燥。使用量为每天80-100克。
六、一般来说，人们认为花生是又热又容易生气的食物。其实花生本身是甜润的。只有在油炸过程中，加入太多的盐或其他香料才能使它们变得又热又干。因此，花生最好晒干或只用小火晒干。如果生花生直接焖炖，效果更好。
孕妇能生吃花生米吗？
宝马孕期切记不可食用生花生！但吃花生对宝宝一定有很多好处
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在孕期可以对吃坚果，但要记住，有些需要注意吃的事项，像花生千万不要生吃。
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花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。孕期适量吃些坚果不仅可以补充丰富的营养，还能帮助胎宝宝的大脑发育，花生作为坚果的一种，功效可不止这两点奥。怀孕以后，准妈咪适量吃这种坚果好处多多，还能缓解孕期胃酸过多，很多人不知!
先告诉你们孕妈吃花生的好处：
温馨提示：由于花生米里含有大量脂肪，孕妈切记不能生食，如果过多生食可能会胃部承受不了，而且会对腹中宝宝造成不利
1.生食花生米易患病
花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。
2.炒炸花生米营养差
花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3.益处多
水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。
因此，从养生保健及口味上综合评价，还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食，食药并用，相得益彰。
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